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2018-06-25 13:52
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學(xué)校-音畫提供住宿5、添加少許牛奶，可以提高成品品質(zhì)。內(nèi)容：全部烘焙（蛋糕類+面包類+西點(diǎn)類）+生日蛋糕裱花{學(xué)期
2018-06-25 13:36
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2、面粉放入盆中，在面粉中間挖一個(gè)小洞，逐漸的加入發(fā)酵粉和溫水的混合物并攪拌面粉至絮
2018-06-25 13:26
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4、混合的時(shí)候不要一次性加入所有蛋白，這樣不容易混合均勻，也容易讓蛋白消泡；內(nèi)容：全部
2018-06-25 13:16
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21烤好的蛋糕胚準(zhǔn)備出爐啦！內(nèi)容：全部烘焙（蛋糕類+面包類+西點(diǎn)類）+生日蛋糕裱花{學(xué)期30天
2018-06-25 13:11
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1、我目前使用的面包機(jī)是柏翠PE6900，個(gè)人覺得柏翠的面包機(jī)程序設(shè)計(jì)比較合理，其次次，加熱
2018-06-25 13:01
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將面團(tuán)放到撒有玉米面的烤盤上怎么用烤箱做面包.在面團(tuán)上蓋上一條干毛巾，等待一個(gè)小時(shí)內(nèi)容
2018-06-25 12:56
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學(xué)校學(xué)費(fèi)3600元7、英式糖花：蝴蝶結(jié)、小雛菊、櫻花、婚禮牡丹花，香水百合花，奧斯丁玫瑰花，山茶花，蝴蝶蘭等。內(nèi)容
2018-06-25 12:31
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3所有材料準(zhǔn)備好，我們就開始第一步，把三分之一的白砂糖倒入蛋黃里面，并且用打蛋器攪拌均
2018-06-25 12:25
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學(xué)校-音畫提供住宿
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學(xué)校-音畫提供住宿如果不劃開這幾道口子的話，烘焙時(shí)面包的外殼會(huì)阻止面包變大，變蓬松。內(nèi)容：全部烘焙（蛋糕類+面
2018-06-25 12:20
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益陽西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校有哪些-音畫
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益陽西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校有哪些-音畫
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油繼續(xù)揉至完全擴(kuò)展。3:將面團(tuán)裝入容器，放進(jìn)烤箱進(jìn)行第一次發(fā)酵。4:發(fā)酵好的面團(tuán)至原來的2
2018-06-25 12:15
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4、因?yàn)楦呓蠲娣鄣奈芰Σ煌?，可能?huì)出現(xiàn)面團(tuán)很稀的情況，大家可以適度加一些面粉；內(nèi)容
2018-06-25 12:10
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湘潭烘焙培訓(xùn)學(xué)校有哪些-音畫
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湘潭烘焙培訓(xùn)學(xué)校有哪些-音畫
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活化酵母菌對(duì)新手比較重要。加干酵母的方法我其實(shí)是不講究的。內(nèi)容：全部烘焙（蛋糕類+面包
2018-06-25 11:54
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衡陽
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學(xué)校-音畫提供住宿
衡陽
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學(xué)校-音畫提供住宿所以，發(fā)酵的主食最好選擇早上吃。這是因?yàn)槿梭w經(jīng)過一夜的睡眠后，清晨起床身體還未被“激活”。如
2018-06-25 11:49
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郴州西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校有哪些-音畫
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郴州西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校有哪些-音畫
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第八步，揉到面團(tuán)稍微有點(diǎn)性的時(shí)候，加入黃油，繼續(xù)用力揉（如果家里哪位的力氣大一些，就請(qǐng)
2018-06-25 11:44
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學(xué)校-音畫提供住宿看到了嗎?揉好的面團(tuán)就會(huì)像這樣能拉成薄膜，因?yàn)橛辛它S油的參與，就比第一階段時(shí)更加不易破裂，
2018-06-25 11:39
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學(xué)校學(xué)費(fèi)3600元b.蛋要新鮮，但要經(jīng)過冷藏，蛋白蛋黃分得干凈蛋白里不能留有一絲蛋黃。c.加糖和白醋（塔塔粉）和玉米
2018-06-25 11:34
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學(xué)校學(xué)費(fèi)3600元砂糖奶油面包的做法步驟2發(fā)酵好的面團(tuán)取出擠壓排氣，平均分隔成6等份，滾圓，蓋保鮮膜室溫醒發(fā)15～20
2018-06-25 11:29
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學(xué)校學(xué)習(xí)時(shí)間不限
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學(xué)校學(xué)習(xí)時(shí)間不限5、烤戚風(fēng)蛋糕必須使用粘模，絕對(duì)不能使用不粘?；蚴窃谀＞呱贤磕ㄓ停?yàn)檫@樣蛋糕很難爬升，倒扣時(shí)
2018-06-25 11:19
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學(xué)校學(xué)習(xí)時(shí)間不限11.奶油的打發(fā)，蛋糕胚的制作等.內(nèi)容：全部烘焙（蛋糕類+面包類+西點(diǎn)類）+生日蛋糕裱花{學(xué)期30天
2018-06-25 11:14
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