雪蓮果又稱地參果，原產(chǎn)南美洲安笫斯山脈，屬菊科向日葵屬。國外稱之為神果。其外形象紅薯，但它與紅薯既不同科又不同屬，它上部像向日葵，菊芋（洋姜）一樣，可長1—2米高（各地氣溫土質不同）。成熟時植株頂部開出五朵美麗的太陽花。下部結的果實像紅薯一樣，每株2—8公斤，最高單株10公斤以上。雪蓮果極耐貯藏，自然常溫可存放到五月份，鮮嫩如初。雪蓮果既可作水果.、蔬菜食用，又具有藥用價值的神奇保健植物。果肉晶瑩剔透，酥脆多汁，甘甜爽口，百吃不厭。雪蓮果不含淀粉，不含熱糖，果中含的果寡糖（低聚糖）是所有植物中含量最高的，屬于果寡低熱量保健食品，特別適宜糖尿病人和肥胖病人食用。雪蓮果含有的雙岐因子可以清理胃腸，排除毒素，增加人體胰島素的生成，預防和抵抗各種癌細胞的生成和發(fā)展。它還可以清肝解毒、降血壓、降血脂、養(yǎng)顏美容、滋陰壯陽、對心腦血管疾病，消化系統(tǒng)疾病等都有一定的治療和預防作用。雪蓮果含有20多種人體必需的氨基酸及豐富的礦物質，還高含十幾種微量元素。近幾年國內外已經(jīng)開始對雪蓮果的藥用保健功能進行研究及有效藥用成份的提取和加工。

雪蓮果集藥、果、菜三位一體，作為水果洗凈削皮即可生吃，脆如梨，甜如蘋果。做菜可涼拌、素炒、燉肉、做湯、火鍋配料皆可，而且樣樣美味爽口，大中城市各大酒店賓館都很受歡迎。雪蓮果還可以榨取果汁配制多種飲品飲料，果肉可作多種糕點餡料，并可制作干片果脯，同樣受到市場青睞。其葉片可制茶葉，具有和雪蓮果一樣的藥用價值。莖桿可制作優(yōu)質飼料，營養(yǎng)價值也是其它植物所不能相比的。因雪蓮果全身具有很高的營養(yǎng)價值和經(jīng)濟價值，故目前國內外市場銷售價格看好，國內產(chǎn)地價6—10元/公斤，元旦春節(jié)時，高者達50—60元/公斤，國際市場一般價格20—30元/公斤，最高每公斤25美元（合人民幣200元左右），而且供不應求?，F(xiàn)在國內生產(chǎn)的雪蓮果基本大都出口，所以國內市場很少見到，因為國際市場上效益明顯比國內市場高的多，而且需求量越來越大，像美國、日本、新加披等國的進口量明顯增加。本長期供應雪蓮果種子，雪蓮果種球，雪蓮果種苗

 

 

雪蓮果栽培技術如下： 

一、整地、起壟 

   選擇排灌方便的沙壤地最好。雪蓮果忌施化肥。每畝施2000公斤～3000公斤農(nóng)家肥，如果農(nóng)家肥不足，也可添加適量的復合肥和磷酸二氫鉀。株行距為0．5米×1米，每畝定植1300株。定植前要開溝起壟，將雪蓮果種塊定植在壟背上（如種紅薯、土豆一樣）。為防止地下害蟲的危害，可在栽植前施辛硫磷顆粒劑，每畝施2斤～3斤，拌麥麩或豆餅撒施于定植穴內或放置一些生石灰粉于種植穴內。 

二、定植 

    定植時間各地不同，在適宜的時間內栽植越早，產(chǎn)量越高，營養(yǎng)價值也越高。一般春季當5厘米地溫穩(wěn)定在14℃～15℃時即可定植，一般露地種植在4月中旬左右，南方或保護地栽培可提前定植。定植方式可以大田直接栽植種塊，也可用營養(yǎng)缽或營養(yǎng)袋在大棚內育苗后再栽入大田。對一球多芽的種球，可用刀切開（同切土豆種塊一樣），也可把整個大種球先埋放到大棚或溫暖處，待芽子長到花生米大小時，即可用刀切分種球。如果牙眼太密集，不好分切時，直接將種球下地或植入營養(yǎng)缽內，待苗高10厘米～15厘米時，再進行分開移植于大田。為擴大繁殖，夏季也可將地下分蘗植再次分離定植，夏季栽植的雪蓮果雖然結果不多，但可獲得大量的種球。一般，今年種植1株雪蓮果，下年可繁殖種球100棵～200棵以上。 

三、管理 

    栽植后當苗高20厘米時，要及時澆水保壤，并結合鋤草對植株進行培土，如定植前施肥量不足，此期要再施適量土雜肥補充，遇旱及時澆水，雨后要及時排水。當莖桿生長到1米左右時，會在基部生出分蘗枝，如生長旺盛造成田間郁閉可掰除分蘗枝，對長勢一般的，可適當選留1個～2個分蘗枝生長，為了擴大繁殖，對掰下的分蘗枝可作為繁殖材料進行扦插，生長到晚秋后將有大量種球收獲。8月上中旬，每畝施10斤～15斤鉀肥，并每隔15天～20天噴撒0．2％的磷酸二氫鉀進行葉面施肥，以提高果實的含糖量，促進果實膨大。 

四、收獲 

    到10月前后，植株莖尖的束狀花朵開始凋謝，葉片開始黃化即開始采挖果實。南方可留地越冬，隨時采挖出售；北方應在霜凍前采挖入窯貯存，比紅薯容易保存，貯存到清明節(jié)后，仍完好無損。莖桿可做優(yōu)質飼料，葉片和花朵具有很高的營養(yǎng)價值，可曬干泡茶或加工再利用。 

五、留種 

    雪蓮果采挖后，將果實上部的種球切下，將傷口晾干用1萬倍的高錳酸鉀溶液浸泡3分鐘，撈出后用濕沙埋于地窖或無凍害的室內，來年春季即可作種。我園是北方種植雪蓮果最早的基地之一，積累了豐富的種植管理經(jīng)驗，通過多年種植培育了優(yōu)質雪蓮果種苗。為加快雪蓮果產(chǎn)業(yè)的種植與開發(fā)，本公司脫毒雪蓮果種球現(xiàn)已開始預訂。歡迎聯(lián)系洽談！價格特優(yōu)！