農民年增收約18億元課題帶動農業(yè)增效、農戶增收效果顯著。以陜西為例，企業(yè)全面應用新技術和新成果在白水建成3.5萬噸濃縮蘋果汁生產線投產后，當?shù)氐奶O果原料由0.08-0.1元/公斤，提高到0.3元/公斤。年加工轉化當?shù)靥O果約20萬噸，每噸增加200元，當?shù)剞r戶每畝果園平均增加了300-400元收益，直接使農戶增收4000萬元。目前全國濃縮蘋果汁生產企業(yè)已可年轉化近600萬噸蘋果，占蘋果總產量的近25%，極大地緩解了蘋果主產區(qū)賣果難的問題，并使我國主要蘋果產區(qū)的加工用蘋果收購價從0.2元/公斤，基本穩(wěn)定在0.5元/公斤以上，僅此就可使近百萬戶的果農受益，為農民年增加收入約18億元。

山東水晶富士：其實山東的蘋果有許多種，富士是客戶最喜歡的品種，市場上銷售的山東蘋果量最大的也就是富士，富士的特點是果實大型，果形端正、高樁，著色早、色澤發(fā)育快，色相濃紅，色調鮮艷，果肉淡黃色，肉質清脆爽口，果汁多，風味香甜適口，并且山東富士富含果酸，酸甜適中，特別適合喜歡脆甜多汁的朋友。甘肅陽光富士：不同于山東富士，那里的果園黃土層深厚，海撥高，日照時間長，晝夜溫差大，極其適合蘋果類生長，果品糖份積累更高。每粒富士由于得到陽光的充分照顧，著色都非常高，糖度相對山東富士還要高出2度左右，但脆度沒有山東富士好。其實此甘肅富士也有“糖心富士”的叫法，但為了與新疆阿克蘇“糖心蘋果”區(qū)分，故稱之為陽光富士。如果您或您的家人對山東富士的酸度不能適應，不妨試試來自黃土高原的甘肅“陽光富士”，一定會給您全新的感覺。

新西蘭紅玫瑰蘋果：其實紅玫瑰蘋果不只新西蘭有，但新西蘭出產的紅玫瑰蘋果品質最好，如同新西蘭的金奇異果一樣世界聞名。紅玫瑰蘋果顏色紅潤如玫瑰花盛開，所以有流傳說，“戀愛 中的男女，如果女孩喜歡吃蘋果，那么男孩就一定要堅持買新西蘭紅玫瑰給她，這會讓女孩幸福的掉淚”。它的果 皮顏色紅亮如盛開的玫瑰花，故此而得名紅玫瑰，又名“浪漫之果”。紅玫瑰蘋果不僅漂亮，而且味道非常地好，甜度很高，脆度也很很好，相信又是喜歡脆甜蘋果的朋友不錯的選擇。