綠殼蛋雞簡介
綠殼蛋雞一直被當(dāng)?shù)厝诉x為婦女坐月子時補充營純種黑羽綠殼蛋雞又名藥雞、包黑雞、黑烏雞，是天然黑色藥用滋補珍禽，為我國寶貴的稀有唯一幸存的珍稀品種。其顯著特征為“五黑一綠”， 羽毛全黑、烏皮、烏骨、烏肉、烏內(nèi)臟、趾均為黑色。母雞羽毛緊湊，冠齒5-6個，眼大有神，大部分耳葉呈淺綠色，肉垂深而薄，羽毛成片狀，脛細而短，成年母雞體重1.1-1.4公斤。公雞雄健，鳴叫有力，單冠直立，暗紫色，冠齒7-8個，耳葉紫紅色，頸羽、尾羽泛綠光且上翹，體重1.4-1.6公斤，體型呈V型。其紅冠產(chǎn)蛋性能較高，年產(chǎn)蛋220－250枚。大群飼養(yǎng)的商品代，綠殼蛋比率為95%左右。該雞種具有明顯高于普通家雞抗御環(huán)境變化的能力，南北均可養(yǎng)殖。

綠殼蛋黑雞，所產(chǎn)天然綠殼雞蛋天然綠色，蛋黃大、色紅、蛋白嫩，蛋味香，且肉質(zhì)細嫩、清香甘潤，味道鮮美，食用和觀賞價值。含有極高滋補藥用價富含蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素A、D、E和鈣、鐵、鋅等多種人體所需的營養(yǎng)成分，其營養(yǎng)成分高于一般土雞的二、三倍，而脂肪養(yǎng)的上佳滋補品和饋贈親朋好友的上佳禮品。
90日齡五黑種雞 顯著特征為“五黑一綠”， 羽毛全黑、烏皮、烏骨、烏肉、烏內(nèi)臟、趾均為黑色。眼大有神，大部分耳葉呈淺綠色，肉垂深而薄，羽毛片狀，脛細而短，母雞羽毛緊湊，冠齒5-6個，成年母雞體重1.1-1.4公斤。年產(chǎn)蛋220－260枚。大群飼養(yǎng)的商品代，綠殼蛋比率為80%左右,其紅冠產(chǎn)蛋性能較高.年產(chǎn)蛋280－300枚。
公雞雄健，鳴叫有力，單冠直立，暗紫色，冠齒7-8個，耳葉紫紅色，頸羽、尾羽泛綠光且上翹，體重1.4-1.6公斤，體型呈V型。 綠殼蛋雞所產(chǎn)蛋為綠色，是獨一無二的特禽新品種，目前在國內(nèi)外十分罕見，已引起國內(nèi)外行家的高度重視和關(guān)注。江西綠殼蛋雞育種有限公司基礎(chǔ)上，引進綠蛋雞養(yǎng)殖取得成功，產(chǎn)生了良好的經(jīng)濟和社會效益。
綠殼蛋雞，其蛋綠色，屬純天然，蛋白濃厚，蛋黃呈枯黃色，含有大量的卵磷脂、維生素A、B、C微量元素碘、鋅、硒，屬于高維生素，高微量元素、高氨基酸、低膽固醇d.低脂肪的理想天然保健食品。經(jīng)常食用能增強免疫功能，降低血壓、軟化血管，這對我國發(fā)病率不斷上升的、冠心病、高血脂、中風(fēng)等心腦血管病端正無疑帶來福音。另外，它還可以增強兒童智力，對嬰兒發(fā)育不良、兒童厭食，提高孕婦和病員的營養(yǎng)，是極好的營養(yǎng)滋補食品。
據(jù)江西省綠殼蛋雞養(yǎng)殖經(jīng)驗證明：綠殼蛋雞性溫和，喜群居，抗病力強，適應(yīng)性廣，全國各地均可飼養(yǎng)，養(yǎng)殖與土雞一樣，主食五谷雜糧喜食青草、青菜、嫩樹葉，母雞年產(chǎn)蛋160—190枚，孵化率、成活率可達90％，出殼養(yǎng)70天可達1公斤，僅需飼料費5．76元(產(chǎn)糧區(qū)更低)。綠殼蛋雞具有生長速度快、肉質(zhì)優(yōu)。高價值、高產(chǎn)、節(jié)糧等優(yōu)點。成年公雞1．5—2公斤，母雞1．2—1．5公斤。養(yǎng)殖戶可利用閑房、倉庫飼養(yǎng)，也可在果園；山坡放養(yǎng)，是下崗職工、農(nóng)友脫貧致富或企業(yè)轉(zhuǎn)產(chǎn)的極好項目。
綠殼雞由于具有特殊的藥用價值，且吃的習(xí)慣幾乎遍布全國城鄉(xiāng)，因此歷來是我國暢銷的產(chǎn)品，無論何地其價格都比其它禽類高。綠殼蛋雞的面世，符合當(dāng)今黑色食品潮流和人們對天然保健食品的迅猛需求。因此行家認為現(xiàn)在正是引種養(yǎng)殖的黃金時機，如能把握機遇，率先養(yǎng)殖前景非?？春?。
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