今年冬春季節(jié)疫情的影響，直接導(dǎo)致2017年1季度仔豬供應(yīng)量短缺。這也是除了養(yǎng)殖戶補(bǔ)欄熱情催高仔豬價(jià)格之外的最根源的原因所在。所以盡管我們認(rèn)為今年供應(yīng)有保障，但是從官方的數(shù)據(jù)來(lái)看，生豬存欄量和能繁母豬存欄量依舊低位而且還有下行，可見(jiàn)供應(yīng)端存在缺口是個(gè)實(shí)際情況。進(jìn)入3月份以來(lái)仔豬價(jià)格漲勢(shì)明顯，并且上漲區(qū)域開(kāi)始由北及南的展開(kāi)。而且，西南部分地區(qū)豬價(jià)甚至突破了10元的高位。目前可出欄大豬和適重豬均不多，屠宰企業(yè)采購(gòu)困難，因此大部分從之前的普遍性壓價(jià)改為目前的被迫提價(jià)。但是目前節(jié)后豬肉進(jìn)入消費(fèi)淡季，雖然目前供應(yīng)端主導(dǎo)豬價(jià)，可消費(fèi)多少由掣肘作用。而且目前屠宰企業(yè)多采取壓價(jià)、減量和進(jìn)口豬肉等方法分擔(dān)壓力?？梢哉f(shuō)目前消費(fèi)與供應(yīng)處于雙低的局面，短期內(nèi)豬價(jià)高位上漲空間有限，而且較為理性。按照歷年披露時(shí)間來(lái)看，農(nóng)業(yè)部即將公布4月份全國(guó)仔豬、能繁母豬存欄數(shù)據(jù)。未來(lái)隨著仔豬存欄的不斷提高，飼料銷量將進(jìn)一步增加，而飼料中的玉米、豆粕等原料價(jià)格持續(xù)保持低位，飼料行業(yè)有望步入景氣反轉(zhuǎn)上升通道。本周仔豬價(jià)格接觸了風(fēng)險(xiǎn)的態(tài)勢(shì)，生豬行情的持續(xù)弱勢(shì)導(dǎo)致養(yǎng)殖戶補(bǔ)欄積極性有所下降，加之生豬價(jià)格持續(xù)回落，仔豬價(jià)格轉(zhuǎn)跌。本周豬糧比也有所下跌。雖然這幾日玉米價(jià)格出現(xiàn)了漲勢(shì)，但是高庫(kù)存是事實(shí)，所以業(yè)內(nèi)認(rèn)為后期玉米價(jià)格或?qū)⒗硇曰卣{(diào)。整體生豬市場(chǎng)行情走勢(shì)偏弱，與其相關(guān)的也在偏弱調(diào)整，豬市較為混亂，建議養(yǎng)殖戶不要貿(mào)然的有所動(dòng)作。

今年4月，蛋價(jià)暴力跌破2元/斤，而豬價(jià)也已褪去金豬光環(huán)，悄然跌破7.5元/斤，局部地區(qū)甚至已經(jīng)跌破7元/斤。今年以來(lái)，豬價(jià)從9元/斤高位快速回落至7.5元/斤以下，累計(jì)下跌近兩成，與去年同期10元/斤的高價(jià)相比，跌幅近30%，頭均養(yǎng)殖盈利縮水500元以上，部分養(yǎng)殖戶要開(kāi)始面臨虧損的問(wèn)題，意味著，生豬養(yǎng)殖業(yè)躺著賺錢(qián)的時(shí)代或許提早終結(jié)了。而關(guān)于豬價(jià)下跌，規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)和散戶誰(shuí)先倒下的命題也開(kāi)始正式擺上臺(tái)面，等待市場(chǎng)驗(yàn)證。農(nóng)業(yè)部本周對(duì)生豬市場(chǎng)近期的表現(xiàn)和未來(lái)走勢(shì)做了回應(yīng)，可以說(shuō)給廣大養(yǎng)殖戶一顆定心丸。農(nóng)業(yè)部認(rèn)為，今年一季度，豬肉價(jià)格總體呈逐月回落態(tài)勢(shì)，預(yù)計(jì)上半年豬價(jià)將呈高位震蕩、小幅下跌態(tài)勢(shì)，5月份前后可能企穩(wěn)，生豬養(yǎng)殖效益依然向好，豬糧比有望保持較高水平，但也提醒廣大養(yǎng)殖戶要理性補(bǔ)欄。但顯然，生豬市場(chǎng)高盈利、躺著賺錢(qián)的美好時(shí)代已經(jīng)結(jié)束了，暴利不可能是常態(tài)，無(wú)論是規(guī)模企業(yè)還是散戶都要靜下心來(lái)好好思考，下一步到底怎么走。2016年大企業(yè)大手筆擴(kuò)張的產(chǎn)能將在2018年后集中釋放，豬價(jià)回落將是必然。如果2018、2019年的行情慘過(guò)2013、2014年，你有沒(méi)有信心熬得過(guò)去。



 

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