預(yù)測生豬價格的走勢主要從供應(yīng)和需求兩個方面入手，然后結(jié)合各個市場因素和外在因素進(jìn)行研判。但是我們也要注意，無論是供應(yīng)和需求我們都不要單純的以數(shù)據(jù)為主，生豬存欄數(shù)據(jù)并不代表供給側(cè)的全部，需求端的全部也不能被數(shù)據(jù)準(zhǔn)確無誤的全面反映。
　　自從2月份以來，豬肉需求端持續(xù)散發(fā)著利空影響，階段性疲軟導(dǎo)致豬價漲勢沒有支撐。從畜禽價格來看比如禽類、牛羊等價格均是下降，而CPI漲幅連續(xù)兩個月低于1，可以說當(dāng)前經(jīng)濟(jì)增長速度依舊呈現(xiàn)放緩之勢，所以豬肉價格走勢也必然受其影響，需求端的表現(xiàn)不比去年好。所以，今年需求端如果沒有重大的節(jié)日需求刺激，難以出現(xiàn)明顯的漲勢和提振，因此建議養(yǎng)殖戶對于小節(jié)日不要過度存有預(yù)期，保持正常的交易行為即可。

目前豬肉終端消費(fèi)持續(xù)疲軟，豬源尚能滿足市場需求，所以豬價始終保持著跌勢。而且接下來就是需求淡季，肉禽蛋類和蔬菜類價格處于較低位，一定程度上也將影響著豬肉需求的增長，大豬充斥市場，屠企壓價也在繼續(xù)。
　　但是業(yè)內(nèi)認(rèn)為養(yǎng)豬環(huán)保壓力逐漸增加，雖然增加了短期的市場供應(yīng)，但是延緩了產(chǎn)能的恢復(fù)進(jìn)程。所以短期來看，市場供給量短期難以明顯放大，預(yù)計生豬存欄也不太可能快速明顯增加。同時業(yè)內(nèi)表示盡管大豬消化緩慢，但是市場持續(xù)保持著產(chǎn)能的釋放，加上5月生豬出欄受去年冬季仔豬成活率低影響，預(yù)計5、6月生豬出欄量或?qū)⒊尸F(xiàn)遞減趨勢，所以豬價止跌趨穩(wěn)的態(tài)勢是必然。


受春節(jié)透支和供求關(guān)系變化的影響，自從節(jié)后以來需求清淡的利空大于供應(yīng)端的利好，供大于求形成，導(dǎo)致價格下降。而且養(yǎng)殖戶飼養(yǎng)積極性提高，盡管補(bǔ)欄趨于理性，但是養(yǎng)大豬成為風(fēng)氣，恰好近期生豬出欄量大，而且均以大豬為主，市場供應(yīng)量增加，屠宰壓價，豬價持續(xù)下跌。加上氣溫上升，肉類需求明顯減少，接下來就是消費(fèi)淡季，影響價格持續(xù)下降。
　　豬肉價格連續(xù)下降應(yīng)該引起足夠的重視。因為它一頭連著“農(nóng)”，一頭連著“民”。而且豬肉價格在國民經(jīng)濟(jì)消費(fèi)占據(jù)重要地位，尤其是其暴漲暴跌的態(tài)勢爆發(fā)對整個行業(yè)的健康運(yùn)行影響極其大。所以無論是養(yǎng)殖戶、屠宰企業(yè)、消費(fèi)者還是相關(guān)部門都應(yīng)該提高警惕，整個豬市的“神經(jīng)”都有一點(diǎn)點(diǎn)驚慌，盡管很多媒體已經(jīng)高喊警惕肉價從一個極端走向另一個極端，但是從現(xiàn)在的行情走勢來看，這還會遠(yuǎn)嗎?
豬集中上市，需求持續(xù)疲軟，白條價格跌幅明顯，屠宰企業(yè)持續(xù)壓價，零售市場豬肉價格降幅加大。這是近期以來生豬市場的重要的行情走勢。



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