魯西黃牛種公牛
     
     牛肉是一種高蛋白的畜肉食品，冬季吃牛肉，能收到進補的效果。牛肉是歐美人食用最多的肉類。在中國，除西部少數(shù)民族外，大部分居民平素吃牛肉的量不大。中國飼養(yǎng)的牛，主要有黃牛、水牛、牦牛三種。
     中醫(yī)稱，牛肉有補精血、溫經(jīng)脈的作用，能滋養(yǎng)脾胃、強筋健骨、利水。凡中氣不足、氣血兩虧、體虛久病和顏面蒼白、面浮腿腫的人，吃牛肉都有助于改善癥狀。中醫(yī)認為，牛肉性溫味甘，能暖胃，故被視作冬季天寒時進補的佳品。
     牛肉的蛋白質(zhì)中有一種叫肌氨酸的氨基酸，其量比任何其他食品都高，肌氨酸被稱作肌肉燃料之源，吸收后能在人體內(nèi)迅速轉(zhuǎn)化為能量，增強肌力，并能增長肌肉，凸顯肉塊。因此，進行訓練的運動員，特別是健美運動員，以及從事強體力勞動的人，宜吃牛肉。肌氨酸還能提供腦細胞活動需要的能量，有利于大腦發(fā)揮功能，所以，學生在考試前吃牛肉，有可能取得“臨時提高智力”的效果。山東思源牧業(yè)肉牛養(yǎng)殖基地是魯西南的牛羊繁育調(diào)撥中心，是山東省指定的畜牧良種繁育基地。本基地長年負責向全國各地輸送調(diào)撥肉牛肉羊業(yè)務(wù)，并承擔著全市牛、羊畜牧良種的保種、引進、改良、換代、繁育、推廣工作是濟寧市“養(yǎng)殖思源示范企業(yè)”。目前牛羊銷售范圍輻射全國各地養(yǎng)殖業(yè)目前牛羊銷售范圍輻射全國各地養(yǎng)殖業(yè)，銷往山東肉牛養(yǎng)殖場、北京肉牛養(yǎng)殖場、黑龍江肉牛養(yǎng)殖場、吉林肉牛養(yǎng)殖場、遼寧肉牛養(yǎng)殖場、河北肉牛養(yǎng)殖場、河南肉牛養(yǎng)殖場、安徽肉牛養(yǎng)殖場、江蘇肉牛養(yǎng)殖場、江西肉牛養(yǎng)殖場、云南肉牛養(yǎng)殖場、湖北肉牛養(yǎng)殖場、湖南肉牛養(yǎng)殖場、浙江肉牛養(yǎng)殖場、四川肉牛養(yǎng)殖場、貴州肉牛養(yǎng)殖場、福建肉牛養(yǎng)殖場、山西肉牛養(yǎng)殖場、陜西肉牛養(yǎng)殖場、新疆肉牛養(yǎng)殖場、甘肅肉牛養(yǎng)殖場、廣東肉牛養(yǎng)殖場、廣西肉牛養(yǎng)殖場、內(nèi)蒙古肉牛養(yǎng)殖場，山東波爾山羊小尾寒羊養(yǎng)殖場、北京波爾山羊小尾寒羊養(yǎng)殖場、黑龍江波爾山羊小尾寒羊養(yǎng)殖場、吉林、遼寧波爾山羊小尾寒羊養(yǎng)殖場、河北波爾山羊小尾寒羊養(yǎng)殖場、河南波爾山羊小尾寒羊養(yǎng)殖場、安徽波爾山羊小尾寒羊養(yǎng)殖場、江蘇波爾山羊小尾寒羊養(yǎng)殖場、江西波爾山羊養(yǎng)殖場、云南波爾山羊養(yǎng)殖場、湖北波爾山羊養(yǎng)殖場、湖南波爾山羊養(yǎng)殖場、浙江波爾山羊養(yǎng)殖場、四川波爾山羊養(yǎng)殖場、貴州波爾山羊養(yǎng)殖場、福建波爾山羊養(yǎng)殖場、山西波爾山羊養(yǎng)殖場、陜西波爾山羊小尾寒羊養(yǎng)殖場、新疆、甘肅小尾寒羊養(yǎng)殖場、廣東波爾山羊養(yǎng)殖場、廣西波爾山羊養(yǎng)殖場、內(nèi)蒙古小尾寒羊養(yǎng)殖場，為山東養(yǎng)殖業(yè)、河北養(yǎng)殖業(yè)、河南養(yǎng)殖業(yè)、安徽養(yǎng)殖業(yè)、江西養(yǎng)殖業(yè)、湖南養(yǎng)殖業(yè)、四川養(yǎng)殖業(yè)、云南養(yǎng)殖業(yè)、山西養(yǎng)殖業(yè)、吉林養(yǎng)殖業(yè)、內(nèi)蒙古養(yǎng)殖業(yè)、赤峰養(yǎng)牛場、內(nèi)蒙古養(yǎng)牛場、湖南養(yǎng)牛場、河北養(yǎng)牛場…等做出巨大的貢獻基地現(xiàn)已成為山東養(yǎng)殖業(yè)規(guī)模大、科技含量高的現(xiàn)代化大型肉牛羊良種養(yǎng)殖業(yè)推廣單位。…等做出巨大的貢獻基地現(xiàn)已成為山東養(yǎng)殖業(yè)規(guī)模大、科技含量高的現(xiàn)代化大型肉牛羊良種養(yǎng)殖業(yè)推廣單位。
     
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