八月瓜最先是深山里的原生態(tài)野果，味道甜細膩，近似香蕉，故也叫野香蕉。八月瓜為白木通和三葉木通的果實。原為中國古代皇室貢品，野生珍稀樹種，由于林業(yè)的開發(fā)，野生的越來越少，百利特色農業(yè)科技開發(fā)有限公司開發(fā)種植八月瓜，已有10余年，經過多年的培育改良，仿原生態(tài)種植，形成高產、大個、子少的好品種。百利科技公司目前是以三種模式在銷售：水果-中藥-八月瓜茶，那么今天我們來重點說說八月瓜茶。

八月瓜果茶功效：

（一）、八月瓜茶抗氧化與保護心腦血管、抗衰老、降血脂血壓、軟化血管、;增強免疫功能、提高智力、治消化不良、呼吸系統疾病，具有消積、健脾、開胃的功效，八月瓜營養(yǎng)價值超出牛奶，具有清熱、潤燥、寬腸、降濁、養(yǎng)生、美容、結石、預防惡性腫瘤等功能。是一種原生態(tài)環(huán)境下生長的稀有珍茶，富含14種氨基酸（包括了人體所需的8種必需氨基酸）和多種維生素及鈣、鐵、鋅微量元素、有機糖、粗蛋白、維生素K和氨基酸含量高于其它栽培果樹，并發(fā)現維生素E、少量的酮、含量是所有硒、酮含量在果樹或茶樹中罕見。其營養(yǎng)價值是其它茶葉難于比美的。八月瓜茶不僅營養(yǎng)十分豐富，更具有、健胃、排毒、軟化血管、抗衰老等功效，能減肥、能減肥的新茶配方的秘訣是八月瓜茶含微量的自然酮。比一般的茶湯色自然紅濃，凈度較好，茶水不沉淀、湯色紫紅艷，香氣高銳持久。突出自然果茶香，香氣高雅綿長，聞氣味；柔和細膩。喝時滋味甘醇之中帶甘甜、爽口，芬芳宜人的高貴品質，吃后舒適、生津、回甜、無刺激，真正達到“舌尖上的中國茶食”之意境。 因此常年吃八月瓜或喝八月瓜茶的人，皮膚一般比較晶瑩剔透。還不生暗瘡，對腸胃功能曾加消化特別有好處。尤其對身體虛弱、患有睡眠障礙者及老年人的效果更好，養(yǎng)生中藥泡茶可延年益壽，個人認為將來新品種八月瓜茶可能替代毛尖茶。

泡八月瓜茶具體的步驟：在泡茶的時候，很多人都習慣了直接將水倒入茶葉中，其實泡八月瓜茶的步驟是非常講究的，想要泡出好的特殊八月瓜茶，就必須要掌握正確的泡茶步驟。

 1，搖壺：沖水滿后，迅速提起，至于桌面巾上，按住氣孔，快速左右搖晃，其用意是使茶葉浸出物浸出量均勻。若第一泡搖四下，則第二泡、三泡順序減一。
  ,2，倒茶：按住壺孔搖晃后，隨即倒入茶杯。第一泡茶湯倒完后，就用布包裹，用力抖動，使壺內上下濕度均勻。抖壺的次數與搖次數相反。第一泡搖多抖少，往后則搖少抖多。
  ,3，分杯：采用了廣東潮州式以三泡為止，其要求是，三泡的茶湯須一致，所以在泡茶過程中不可分神，三泡完成后，才可如釋重負與客人分杯品茗。
  4，茶葉的味道與泡茶的技藝有很多關系，掌握好了泡茶的步驟，自然就能泡出美味的好茶。而且泡茶喝茶也是有不少的好處的，例如：一年四季采用八月果茶養(yǎng)生中藥泡茶可延年益壽。

（二）八月瓜還可以泡酒：八月瓜鮮果或八月瓜茶都可以泡酒，八月瓜鮮果泡酒味道要比八月瓜果茶滋味甘醇，泡八月瓜酒酒材料有玉米酒、米酒、高梁酒等八月瓜果茶泡酒比例：一兩（50）克可以泡一公斤酒，泡果酒一般玻璃容器最好。女性在經期前最好不要飲用太多的果酒，否則有時輕易導致出血量過多。八月瓜酒屬新型純天然食品，八月瓜果酒。現代研究證實，其營養(yǎng)價值遠遠高于葡萄酒，對于人類心臟及免疫系統的治療及保護有10大作用的微量元素硒含量高于葡萄酒的13.21倍，蛋白質為葡萄酒的8.44倍，賴氨酸是葡萄酒的8.25倍，抗氧化物質等也遠遠高于葡萄酒。具有養(yǎng)生養(yǎng)顏、抗氧化、抗衰老、降血脂血壓、軟化血管、增強免疫力等諸多美容養(yǎng)生保健功效。八月瓜酒中含有的多種氨基酸、礦物質和維生素等，能直接被人體吸收。因此八月瓜酒能對維持和調節(jié)人體的生理機能起到良好的作用。尤其對身體虛弱、患有睡眠障礙者及老年人的效果更好。

（三 ）八月瓜煲湯方式：牛、豬、羊、排骨、雞肉、豬心、粥等，取果茶4－10克用開水泡洗一下倒掉洗茶水，和湯料同時下鍋，按自己的主料煮好為止。功效：養(yǎng)血安神。 用法：佐餐食用。 應用：適用于心悸，心煩，神經衰弱者。