山西哪里有鴿子養(yǎng)殖場

乳鴿為滿月出窩1~2月的小鴿。香辛料包括花椒、桂皮、生姜、大茵香、小菌香、大蒜等。調(diào)味料包括白糖、料酒、味精、食鹽、辣椒、大純、香菇等。涂料為怡糖或蜂蜜、辣椒粉。家用設(shè)備包括烤箱、普通家用鍋（用來浸提）、眉委缸等。原料選擇→宰前準備→宰殺放血→燙毛剔毛→開膛凈膛→去頭爪→清水洗凈→浸鹵脯制→晾干→燙皮→晾干→填料→涂料→整形→晾干→烘烤→成品。

再將涂好晾干的鴿體放入箱內(nèi)，恒溫烤制5分鐘，這時表皮開始焦糖化，然后打開烤箱排氣孔將爐溫降至190°c，再烤25分鐘，待表皮呈現(xiàn)金黃色時，關(guān)閉電源炯5分鐘即可出箱。
 

斑鳩為鴿形目斑鳩屬鳥類的統(tǒng)稱，常棲息在山地、山麓或平原的林區(qū)，主要在林緣、耕地及其附近集數(shù)只小群活動，秋冬季節(jié)遷至平原，覓食高粱、麥種、稻谷以及果實等，有時也吃昆蟲的幼蟲，下面我們就一起來看一看野鴿子和斑鳩的區(qū)別吧！

野鴿子和斑鳩的區(qū)別歐斑鳩：歐斑鳩的頸側(cè)具多黑白色細紋的斑塊，棲息于平原和低山丘陵地帶的闊葉林、混交林和針葉林中，以各種果實和種子為食，也吃玉米、芝麻、小麥等農(nóng)作物和少量動物性食物。

2、山斑鳩：山斑鳩的上體的深色扇貝斑紋體羽羽緣棕色，下體多偏粉色，腳紅色，成對或單獨活動，多在開闊農(nóng)耕區(qū)、村莊及房前屋后、寺院周圍或小溝渠附近，食物多為帶顆谷類。

 

野鴿子是指未經(jīng)馴化的野生鴿子，主要分巖棲和樹棲兩類，有林鴿、巖鴿、北美旅行鴿、雪鴿、斑鳩等多種，可與家鴿雜交育出新品種，雖然叫做野鴿，但其容易馴養(yǎng)，實際上也有很多人將各種野鴿作為寵物鳥在家庭飼養(yǎng)。而斑鳩為鴿形目斑鳩屬鳥類的統(tǒng)稱，體形較家鴿為小，因而通常被稱為鳩以與鴿子相區(qū)別，常見的有歐斑鳩、山斑鳩、灰斑鳩、珠頸斑鳩、棕斑鳩等。

野鴿子和斑鳩的區(qū)別

斑鳩是保護動物嗎？

野生斑鳩屬一般保護動物，不允許販賣。野生斑鳩為三有保護動物，即國家保護的有益的或者有重要經(jīng)濟、科學研究價值的陸生野生動物，同屬被保護的斑鳩有歐斑鳩、山斑鳩、灰斑鳩、珠頸斑鳩、棕斑鳩、火斑鳩等。根據(jù)法律規(guī)定，使用禁用的工具、方法狩獵野生動物，數(shù)量達到20只以上的屬于非法狩獵。

 

灰斑鳩：灰斑鳩全身灰褐色，翅膀上有藍灰色斑塊，尾羽尖端為白色，頸后有黑色頸環(huán)，環(huán)外有白色羽毛圍繞，虹膜紅色，我國分布于華北和西北地區(qū)，也有見于長江下游和華南地區(qū)。

4、珠頸斑鳩：珠頸斑鳩是我國南方廣大地區(qū)一種常見的斑鳩，棲息于有稀疏樹木生長的平原、草地、低山丘陵和農(nóng)田地帶，也常出現(xiàn)于村莊附近的雜木林、竹林及地邊樹上或住家附近。

5、棕斑鳩：棕斑鳩尾長而翼短，外側(cè)尾羽羽端白，具獨特的藍灰色翼斑，棲息于荒漠、半荒漠地區(qū)的綠洲樹叢間以及村莊及小鎮(zhèn)附近，通常在地面覓食植物子、果實和芽，也嗜食谷物。

6、火斑鳩：火斑鳩棲息于開闊田野以及村莊附近，以植物漿果、種子和果實為食，也吃稻谷、玉米、蕎麥、小麥、高粱、油菜子等農(nóng)作物種子，有時也吃白蟻、蛹和昆蟲等動物性食物。
 

鵪鶉別稱鶉鳥、宛鶉、奔鶉等，常棲居于氣候溫暖的地方，是稚科中遷徙能力相對較弱的一種。鴿子是一種十分常見的鳥，世界各地廣泛飼養(yǎng)，為鴿形目鳩鴿科數(shù)百種鳥類的統(tǒng)稱，我們平常所說的鴿子只是鴿屬中的一種，下面我們就一起來看一看鵪鶉和鴿子的區(qū)別吧！
鵪鶉：鵪鶉體長18厘米，體小而滾圓，褐色帶明顯的草黃色矛狀條紋及不規(guī)則斑紋，雄雌兩性上體均具紅褐色及黑色橫紋。雄鳥頦深褐，喉中線向兩側(cè)上彎至耳羽，緊貼皮黃色項圈。皮黃色眉紋與褐色頭頂及貫眼紋成明顯對照。雌鳥亦有相似圖紋但對照不甚明顯。
 

 

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