藏香豬養(yǎng)殖技術(shù)方法 藏香豬介紹
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藏香豬通常是結(jié)群行動(dòng)，幾乎不會(huì)分散活動(dòng)。一群藏香豬常常是以一兩頭公豬或母豬為“頭領(lǐng)豬”，另外的豬跟在后面。
藏香豬采食能力很強(qiáng)，范圍也廣。采食的主要種類(lèi)有各種野菜類(lèi)、草根、樹(shù)葉、枝條，還有人參果、青杠籽等10余種，而且常常會(huì)在淺水里捕食魚(yú)類(lèi)。主要是飲用山澗河流水或低洼地積水，冬春季就主要飲用積雪。
藏香豬的棲息場(chǎng)所大多是趨向于避風(fēng)、向陽(yáng)、干燥、遮雨、擋雪、御霜之地。很多時(shí)候它們能夠直接拱土為窩或以穴、坑為窩。帶仔哺乳母豬則多以拱土為窩，上蓋枯枝、葉草等建一簡(jiǎn)陋棲息地。藏香豬白天在棲息地活動(dòng)，傍晚在附近排泄糞便后回棲息地。
藏香豬有著集體遷移習(xí)性，棲息地頻繁更換主要是食物、飲水、敵害這些因素。一旦采食、飲水、安全受到成脅或侵害時(shí)豬群便自發(fā)性地遷移別處，一般遷移間隔期約為7～40天，遷移距離約0.5～2千米。
藏香豬含有較高蛋白質(zhì)，很適合人體生長(zhǎng)需要；脂肪含量低，因此也能預(yù)防肥胖，可說(shuō)藏香豬是一種全天然的營(yíng)養(yǎng)食品。
藏香豬肉中的鐵、鋅、鈣、煙酸等微量元素比普通豬肉要高得多。吃藏香豬肉明顯比吃普通豬肉更能改善貧血的狀況。
根據(jù)研究報(bào)告證明，藏香豬肉包含豐富的鐵質(zhì)、蛋白質(zhì)和維他命，這些營(yíng)養(yǎng)素是現(xiàn)代人很缺乏的，尤其膽固醇含量和脂肪都比普通豬肉低，藏香豬肉在脂肪方面仍然含量低得多。
相傳當(dāng)年文成公主進(jìn)藏后就特別愛(ài)吃這種豬肉，所以藏香豬肉又是過(guò)去的皇室貢品，人稱(chēng)“人參肉”。
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