飼養(yǎng)：

 

（1）場地：以圈養(yǎng)為主，每頭母豬必須有5平方米以上的飼養(yǎng)場地和足夠的運動場地。

 

（2）飼料：母豬以當?shù)氐囊安?、青飼料和稻谷糠等青粗飼料為主，適當補給以玉米、黃豆、石粉等精料和礦物質；商品小豬補料除喂當?shù)仵r嫩的野菜、青飼料外，并按下列配方配制壓縮顆粒料統(tǒng)一補給。補料配方為：玉米50%、麩皮18%、黃豆或竹豆15%、花生麩10%、石粉1.7%、食鹽0.3%、奶粉5%。

 

（3）飼養(yǎng)方法：一日三餐生喂。先給青料后給干料，自由飲用原產地干凈的井水和河水。

 

（4）飼養(yǎng)安全：禁止使用被污染的水和飼料，禁止使用國家規(guī)定的禁用獸藥，禁止使用生長激素，禁止使用預混料、添加劑、骨肉粉和魚粉。

 

巴馬香豬與其他豬相比，具有蛋白質、氨基酸、鈣、磷含量高，脂肪含量及熱量低等諸多優(yōu)良品質，所含的蛋白質、脂肪、熱量、谷氨酸、膽固醇等營養(yǎng)成分總體優(yōu)于普通家豬。 [3] 

 

巴馬香豬肉蛋白質含量高達21.8%，高于普通豬31.1%—70%；脂肪低，僅占普通豬的18.86%—28.10%，熱量也較低，是普通豬的60.85%—76.1%。鈣磷含量和比例幾乎與雞蛋完全一致；巴馬香豬肉營養(yǎng)全面，富含人體必需的氨基酸和微量元素，且含量普遍高于普通豬，其中谷氨酸的含量是普通豬的226%。更為獨特的是，巴馬香豬肉中含有一種豐富的不飽和脂肪酸的特殊物質，它具有多種藥理性，可使血管內皮細胞合成的抗炎物質增多，使血小板形成的血栓素A2減少，起到預防血栓形成，有較強擴張血管的活性，對美容和保健有特殊效果，對預防心血管疾病有獨特功效，符合人體生理需要和健康需求

巴馬香豬外貌清秀，個體矮、小、短、圓。主要表現(xiàn)為兩頭黑、中間白，部分個體背腰部稍帶黑斑，額頭有白線或倒三角型白斑，俗稱“兩頭烏”。巴馬香豬性野早熟，外貌清秀，體型矮、小、短、圓；飼養(yǎng)粗放，適應性和抗病能力強；成年最大個體45千克左右，種母豬一般利用年限為8年，最長可達14年。 [1]  [4]