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公司基本資料信息
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山東濟寧鴻運養(yǎng)殖場,是專業(yè)化兔種培育基地。我場主要致力于兔子品種純繁、改良、換代、培育、保種、及技術推廣。 為解除客戶的后顧之憂,確保客戶的經濟利益,我們提供售前、售中、售后一條龍服務,免費指導養(yǎng)殖技術。
近年來,兔肉作為低脂肪,高蛋白的肉類越來越受歡迎,消費量逐年上升。兔肉已然成為追求健康、時尚的現代人的新寵。在歐洲食兔歷史悠久,早在中世紀就馴養(yǎng)野兔以供食用。我國從上世紀末才開始發(fā)展養(yǎng)兔業(yè)以供歐洲,出口停滯后方轉向內銷。
在美國,原住民印第安人捕獵為生,野兔是其主要的食物來源之一。大蕭條時期,兔類因繁殖率高,飼養(yǎng)簡單成為重要的蛋白質來源,其養(yǎng)殖的推廣拯救了無數美國貧民。
兔肉,性涼味甘有“保健肉”的美稱。它屬高蛋白質、低脂肪、少膽固醇的肉類,質地細嫩,味道鮮美,營養(yǎng)價值豐富,與其它肉類相比較,兔肉的消化率可達85%,食用后非常容易被人體消化吸收。
吃兔肉可以阻止血栓的形成,并且對血管壁也有很好的保護作用,是高血壓、心血管、冠心病、糖尿病病人和肥胖者的理想肉食。兔肉質地細嫩,結締組織和纖維少,比我們常吃的豬肉、牛肉、羊肉等肉類容易消化吸收,對防止老年人骨質軟化有很大益處,非常適合老年人食用。
兔肉兼有動物性食物和植物性食物的優(yōu)點,長期食用兔肉,既能增強體質,使肌肉豐滿健壯、抗皮膚松馳,延緩衰老,還不用擔心發(fā)胖。而且它還能保護皮膚細胞活性、維護皮膚彈性。中國傳統(tǒng)醫(yī)學認為,兔肉性涼,具有滋陰涼血、益氣潤膚、解毒祛熱的功效。
同時,兔肉中含有豐富的卵磷脂,是兒童、少年、青年大腦和其他器官發(fā)育不可缺少的物質,該物質具有健益智的功效。因此長期食用兔肉具有健腦益智的作用。
除此以外,兔肉中還含有多種維生素和8種我們人體所必需的氨基酸,其中人體易缺乏的賴氨酸和色氨酸含量多,所以,常食兔肉可防止有害物質的沉積,讓兒童健康成長。