山東濟(jì)寧鴻運(yùn)養(yǎng)殖場(chǎng) 山東鴻運(yùn)兔子養(yǎng)殖場(chǎng) 山東鴻運(yùn)牧業(yè)養(yǎng)殖場(chǎng)

我場(chǎng)主要致力于兔子品種純繁、改良、換代、培育、保種、及技術(shù)推廣，被授予“扶貧工程科技興農(nóng)重點(diǎn)推廣中心”。 為解除客戶的后顧之憂，確?？蛻舻慕?jīng)濟(jì)利益，我們提供售前、售中、售后一條龍服務(wù)，免費(fèi)指導(dǎo)養(yǎng)殖技術(shù)。

     

     兔肉屬于高蛋白質(zhì)、低脂肪、少膽固醇的肉類，兔肉含量含蛋白質(zhì)高達(dá)70%，比一般肉類都高，但脂肪和膽固醇含量卻低于所有的肉類，故對(duì)它有“葷中之素”的說(shuō)法。 每年深秋至冬末間味道更佳，是肥胖者和心血管病人的理想肉食，全國(guó)各地均有出產(chǎn)和銷售?！侗静菥V目》記載：兔肉性寒味甘，具有補(bǔ)中益氣、止渴健脾、涼血解熱、利大腸之功效。也有古詩(shī)贊譽(yù)：“兔肉處處有之，為食品之上味”、“飛禽莫如鴣，走獸莫如兔”。兔肉營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，纖維細(xì)嫩，味道鮮美，適合現(xiàn)代生活對(duì)肉質(zhì)的要求。

     

     兔肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

     1.兔肉含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，含量高達(dá)21%，超過(guò)豬肉、牛肉、羊肉、雞肉的蛋白質(zhì)含量。兔肉所含的8種人體必需氨基酸的含量和比例接近人體需要，而且吸收率高。

2.兔肉脂肪含量低，遠(yuǎn)低于豬肉、牛肉、羊肉的脂肪含量。

3.兔肉的礦物質(zhì)含量較多，尤其是鈣的含量較高。

3.兔肉的膽固醇含量每100克僅含有60~80毫克，不僅比一般肉類低，比魚(yú)類也低。

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