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“把廢棄的稻草賣(mài)掉又是一筆收入。”日前，黃田鎮(zhèn)雙溪村廖林杰糧食專(zhuān)業(yè)合作社負(fù)責(zé)人將收集的17500公斤稻草銷(xiāo)售給生物科技有限公司。今年，合作社在當(dāng)?shù)丶班彺辶鬓D(zhuǎn)耕地500多畝，與往年焚燒處理廢棄稻草的方式不同，自從了解到稻草是種植雙孢磨菇的重要原材料，今年，在稻谷收割結(jié)束后，廖林杰就組織合作社社員集中收集廢棄在田間地頭的稻草，統(tǒng)一出售，用作種植雙孢磨菇，既實(shí)現(xiàn)環(huán)保，又獲得了收益?！∪缃?，像廖林杰這樣積極開(kāi)展廢棄稻草循環(huán)利用，以減少焚燒稻草對(duì)環(huán)境造成污染，又能變廢為寶，為食用菌提供種植草腐食用菌原材料的的農(nóng)戶(hù)越來(lái)越多。

秸稈是一種特殊的可再生資源，用則變寶，廢則生禍。我國(guó)是農(nóng)業(yè)大國(guó)，秸稈資源量大面廣、十分豐富。十多年前，秸稈一直是我國(guó)農(nóng)村居民生活的主要燃料、大牲畜的主要飼料，少部分作為有機(jī)肥料、工業(yè)原料和食用菌基料，多為粗放型利用。隨著工業(yè)化、城鎮(zhèn)化和農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化步伐不斷加快，秸稈的用途和利用方式都發(fā)生了重大結(jié)構(gòu)性變化。3

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