油茶，（拉丁文名 Camellia oleifera Abel.）別名：茶子樹、茶油樹，油茶屬茶科，常綠小喬木。因其種子可榨油（茶油）供食用，故名。茶油色清味香，營養(yǎng)豐富，耐貯藏，是優(yōu)質(zhì)食用油 ；也可作為潤滑油、防銹油用于工業(yè)。茶餅既是農(nóng)藥，又是肥料，可提高農(nóng)田蓄水能力和防治稻田害蟲。果皮是提制栲膠的原料。

      油茶的果實可加工茶油，茶油的不飽和脂肪酸含量高達90%，遠遠高于菜油、花生油和豆油，與橄欖油比維生素E含量高一倍，并含有山茶甙等特定生理活性物質(zhì)。茶殼還是一種良好的食用菌培養(yǎng)基。研究表明，油茶皂素還有抑菌和抗氧化作用。

      我公司提供亞臨界低溫提取茶油技術(shù)裝備，加工溫度低，可以保留茶油營養(yǎng)成分不流失。

      工藝設(shè)備如下：

      去雜、粉碎、軟化、扎胚、亞臨界低溫萃取、油脂精煉等。

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