北京禽老大年繁育、馴養(yǎng)野雞野鴨，孔雀大雁，黑天鵝等珍禽上萬(wàn)只，是北京最大最全的珍禽特養(yǎng)基地，集孵化、繁育、種源供應(yīng)、標(biāo)本制作于一體，常年出售野雞野鴨野豬狍子孔雀大雁梅花鹿等。新近推出野味烤串：梅花鹿肉串（全身是寶，滋養(yǎng)身體）大雁肉串（肉質(zhì)細(xì)膩)雁心串（鮮嫩可口）野豬肉串（纖維豐富，有嚼勁）
     本基地養(yǎng)殖的珍禽特種不僅具有食用價(jià)值，肉味鮮美可口，口感好，而且因品種選擇具有滋養(yǎng)身體的藥用價(jià)值，高蛋白，低脂肪。如山雞有抑喘補(bǔ)氣，止痰化瘀的功效；野雞富含多種氨基酸；大雁祛風(fēng)寒，壯筋骨；梅花鹿肉補(bǔ)脾益氣，溫腎壯陽(yáng),

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