苗山公雞冠紅腳細(xì)體修長(zhǎng),羽毛漂亮紅似血,很多人也叫它“血紅雞”。它主要特征:體型中等均等稱修長(zhǎng),羽毛緊湊光亮,肉蛋兼用;單冠直立鮮紅,皮膚白色,脛爪青色或灰青色。公雞背部羽毛鮮紅或血紅,腹部羽毛深黑色,尾羽拖長(zhǎng)。母雞羽毛麻色或淺麻色,有黃頭或黑頭之分。公雞平均體重2公雞,母雞平均體重重1.6公雞。
血紅雞適應(yīng)性和抗病力強(qiáng),耐粗飼,肉質(zhì)細(xì)嫩,易于飼養(yǎng),一直以來(lái)已成為很多地區(qū)為搶手的地方土雞。
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