①投入。買種費(fèi):購(gòu)買2.5千克重的良種兔每只100元,12只需用1200元。種兔利用期平均2.5年,年均分?jǐn)?80元。飼料費(fèi):種兔每只每天消耗混合飼料平均125克(營(yíng)養(yǎng)不足部分用其他青草及作物秸稈補(bǔ)充),1年每只消耗飼料45.6千克,12只共消耗547千克;商品兔從1月齡斷奶計(jì)算,至90日齡出欄共60天,每只消耗飼料約5千克,每只母兔每年提供商品兔平均按35只計(jì)算,10只母兔每年提供商品兔350只,耗料1750千克。種兔和商品兔共耗飼料2297千克(547千克+1750千克),每千克飼料成本按0.9元計(jì)算,每年需飼料費(fèi)2067.3元。防疫費(fèi):種兔每年每只防疫費(fèi)2元,商品兔每只0.5元,兩種兔合計(jì)每年需防疫費(fèi)199元(2元×12+0.5元×350)?；\舍費(fèi):建造籠舍可利用家庭的舊磚瓦、石塊、土坯、水泥和白灰等,也可以用鐵棍焊成框架,以鐵絲編制籠具。每個(gè)籠具投資按30元計(jì),12只種兔需12個(gè)籠具,350只商品兔需20個(gè)育肥籠具,共需要資金960元(30元×12+30元×350)?；\具利用年限按8年計(jì)算,年均折舊費(fèi)120元。投入合計(jì):480元+2067.3元+199元+120元=2866.3元。

②收入。賣商品兔:年出欄商品兔350只,每只平均重2.5千克共計(jì)875千克,按國(guó)家正常年份平均收購(gòu)價(jià)格12元/千克計(jì)共收入10500元(12元×875)。種兔處理費(fèi):種兔利用期過后可作為商品兔淘汰,每只平均重4.5千克,按12元/千克計(jì)算,每只54元,12只共648元,分?jǐn)偟?.5年中,年均259.2元。兔糞:12只種兔及350只商品兔每年可生產(chǎn)兔糞2.5噸以上,每噸按50元計(jì)算,可收入125元。收入合計(jì):10500元+259.2元+125元=10884.2元。

 

③毛利。10884.2元-2886.3元=7997.9元。

 

根據(jù)以上計(jì)算,養(yǎng)10只基礎(chǔ)母兔,每年可獲利近8000元,每只母兔每年可獲毛利近800元。投入產(chǎn)出比1∶3.75,是其他養(yǎng)殖業(yè)乃至其他行業(yè)難以比擬的。1個(gè)3口之家,利用工余時(shí)間,飼養(yǎng)母兔30只,每年可獲毛利近24000元。

 

4. 兔肉是著名的保健肉、美容肉,具有國(guó)際國(guó)內(nèi)雙重市場(chǎng)潛力

　　兔肉具有“三高三低”的特點(diǎn),其綜合營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高于豬肉、牛肉和雞肉等。兔肉不僅具有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,而且其纖維細(xì)嫩,加工后易被人體消化吸收,是老人、病人、孕婦及幼兒的良好營(yíng)養(yǎng)食品。此外,常吃兔肉身體不易發(fā)胖,可保持體態(tài)美觀,還具有保健功效,對(duì)于預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化、高血壓及心臟病等有良好作用。因此,長(zhǎng)期以來兔肉被發(fā)達(dá)國(guó)家稱為健美肉、美容肉,深受人們的喜愛。目前,我國(guó)生產(chǎn)的兔肉絕大多數(shù)外銷。

　　近年來,國(guó)內(nèi)一些地方吃兔肉也已漸成習(xí)慣,有的地方甚至出現(xiàn)了無兔不成席的局面,因此兔肉在國(guó)際和國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的潛力都是很大的,肉兔養(yǎng)殖值得大力發(fā)展。

 

5. 占地少,用工少,家家戶戶都能搞

　　肉兔可以平養(yǎng),也可立體飼養(yǎng);既可在室內(nèi)養(yǎng),也可在室外養(yǎng);可在地上養(yǎng),也可在地下或在房頂上養(yǎng)。小規(guī)模家庭飼養(yǎng)可利用庭院或閑房舊舍,一般家庭的院落可容納基礎(chǔ)母兔30只左右的規(guī)模。養(yǎng)兔沒有重體力勞動(dòng),老人和婦女都能搞。兔子喜歡夜間活動(dòng),因此,養(yǎng)兔與種地需要的勞力不形成矛盾。農(nóng)民完全可以利用工余時(shí)間,在不誤農(nóng)活的情況下飼養(yǎng)。

 肉兔養(yǎng)殖都有哪些禁忌？肉兔養(yǎng)殖是一種技術(shù)性要求很高的行業(yè),如果在養(yǎng)殖過程中操作不慎的話,很可能會(huì)造成肉兔成批量的生病,下面我就介紹一下肉兔養(yǎng)殖過程中的“三大忌”：

一大忌：兔舍衛(wèi)生質(zhì)量,很多傳染疾病都是因?yàn)槿馔玫纳瞽h(huán)境臟亂差,兔舍應(yīng)該每天都進(jìn)行處理,保證兔糞不會(huì)長(zhǎng)時(shí)間堆積在兔舍內(nèi).

二大忌：不同兔種混合飼養(yǎng),不同的兔種是不能混合飼養(yǎng)的,一般正規(guī)的兔舍都要把不同的途中分開飼養(yǎng),肉兔混合飼養(yǎng)的弊端就是容易傳染疾病.

三大忌：不能讓肉兔淋雨,很多人為了圖方便都是讓兔肉在雨水中沖刷身上的毛,其實(shí)這樣對(duì)于肉兔的健康是有很大影響的,一般肉兔在淋雨之后都會(huì)出現(xiàn)消化不良的情況。

 飼料以青料為主，輔之以精料。通常草占兔日糧總量的70-90%，而補(bǔ)給兔10-30%的配合精料，這樣兔長(zhǎng)勢(shì)更好，利潤(rùn)高。

 飼料搭配的多樣化。飼喂過程中配合精料用配合飼料或混合飼料，割草時(shí)做到兔吃百樣草，才能長(zhǎng)得好，營(yíng)養(yǎng)才有互補(bǔ)性。

 要嚴(yán)格定質(zhì)、定量、定時(shí)飼喂肉兔。定質(zhì)，就是要把好飼料質(zhì)量關(guān)，不會(huì)因飼料質(zhì)量不好而給兔的健康帶來危害。如割回的青料不應(yīng)有泥沙、污穢、糞尿、農(nóng)藥污染、變質(zhì)等。定量，就是按兔每天的飼料量，做到早晚多喂，白天適量補(bǔ)加。根據(jù)兔的個(gè)體吃食差異，做到恰到好處。定時(shí)，是根據(jù)兔養(yǎng)成的規(guī)律性和采食習(xí)慣，進(jìn)行飼喂。

 變換飼料，要由少到多，逐漸改變。調(diào)制飼料要均勻，干濕恰當(dāng)，較好現(xiàn)調(diào)現(xiàn)喂，不要放置過久，以免發(fā)餿變質(zhì)。

 一、選養(yǎng)早期生長(zhǎng)快的肉兔品種。

從目前養(yǎng)殖的肉兔品種來看，主要有：比利時(shí)兔、法國(guó)公羊兔、德國(guó)巨型兔、新西蘭白兔、日本大耳白兔、美國(guó)加利福尼亞兔、丹麥白兔。這些肉兔體重大，能在90日齡前出欄，可以選養(yǎng)。

 

五、兔肉制品走向現(xiàn)代化

 

中式兔肉制品的發(fā)展將是把傳統(tǒng)技藝與現(xiàn)代化結(jié)合起來，將作坊生產(chǎn)改為工廠化、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，改進(jìn)工藝，增加花色品種，提高質(zhì)量，實(shí)行現(xiàn)代化包裝，延長(zhǎng)保質(zhì)期。在發(fā)展中式兔肉制品的同時(shí)，積極開發(fā)西式兔肉制品和低溫兔肉制品，以滿足不同層次、不同人群對(duì)兔肉制品的需要。