肉兔品種很多，按體型大致可分為大、中、小三種類型。體重5千克以上為大型兔；3～5千克為中型兔；3千克以下為小型兔。據(jù)測定，肉兔瘦肉率高達70%。肉中蛋白質(zhì)達21%、磷脂、鈣、維生素的含量也很高，特別適宜老人、小孩食用。在國外，兔肉被譽為 “美容食品”，需求量不斷增加。肉兔，是2013年以前的30多年里，人們限于當(dāng)時對家兔認(rèn)知和產(chǎn)品開發(fā)條件，對家兔的一種分類，指的是除獺兔、長毛兔之外的一類兔毛相對稀疏，粗毛含量較高的家兔品種，除了食用其肉，別無它用，故稱之為肉兔。隨著人們物質(zhì)生活水平和科技開發(fā)技能的提高，原先的肉兔，除了食其肉之外，針對其兔皮的特點，人們相繼開發(fā)出了褥子、毛領(lǐng)等數(shù)十種肉兔皮制品，有的品種，肉兔皮價格已經(jīng)超過兔肉的價值，直追獺兔。鑒于這一開發(fā)狀態(tài)，肉兔的稱呼已經(jīng)不再合適使用，有不少養(yǎng)兔人已經(jīng)改口稱呼為皮肉兔了。

      對農(nóng)村專業(yè)場、戶，宜采用精料補充料（顆粒料）加青飼料育肥的方法。建議精料補充料的營養(yǎng)水平為：消化能12兆焦耳/千克，粗纖維11%-12%，粗脂肪3-4%，粗蛋白為18%，磷0.4-0.6%，鈣0.7-1.0%，賴、蛋分別為0.8%和0.6%。可按1.5-2.0公斤活重分階段逐步增加顆粒料的日喂量，同時每日喂給優(yōu)質(zhì)青飼料1百-400克；規(guī)?；B(yǎng)殖場，宜采用全價顆粒飼料，其消化能可下調(diào)至10-12兆焦耳/千克，粗纖維12-14%，粗蛋白16-17%，每只兔平均日喂顆粒料60-150克。要求從小到大逐漸增加喂量，堅持定時定量或一貫實行自由采食的辦法，充分保證飲水。

  養(yǎng)兔因投資小，見效快，風(fēng)險低，能賺錢，使很多投資無門，致富無路的下崗職工、農(nóng)民朋友看好這一行業(yè)。

養(yǎng)兔具有6大優(yōu)勢 1、安全優(yōu)勢，兔子是草食動物，是畜牧業(yè)中的一塊凈土。2、質(zhì)量優(yōu)勢，白質(zhì)21.4%，豬、雞、牛、羊肉不可與之相比；專家們預(yù)言，21世紀(jì)，人類需求蛋白質(zhì)的三分之一將來源于兔肉。特別是兔肉含磷脂是膽固醇的25倍。磷脂是大腦的重要組成部分。常吃兔肉，由于磷脂的軟化和彈性作用，可緩解動脈硬化，降低冠心病、高血壓的發(fā)病率，促進兒童大腦發(fā)育，使青年人肌性期延長，青春常在。

3、全球優(yōu)勢，全世界保護野生動物，獺兔皮以自身的優(yōu)勢填補了野生皮毛減少的空間。在世界市場上，年需求獺兔皮3000萬張。2004年我國生產(chǎn)的500萬張獺兔皮（含獺兔裘皮服飾），由于高效益的吸95%出口了。國內(nèi)市場的需求也在穩(wěn)步增長。4、效益優(yōu)勢，獺兔懷胎1個月，仔兔生長3個月就可宰殺，即4個月見效益。農(nóng)民養(yǎng)1只獺兔，成本最高25元，1只5市斤商品兔售價60-80元，純利30-50元，效益比較可觀。5、政策優(yōu)勢，地方重視三農(nóng)問題，重中之重是農(nóng)民增收。養(yǎng)兔業(yè)走進的是農(nóng)村，貼近的是農(nóng)民，增加的是農(nóng)民收入，兔業(yè)三農(nóng)的工作思路符合國家解決三農(nóng)問題的精神，養(yǎng)兔不僅具有政策優(yōu)勢，也是兔業(yè)的光榮和機遇。

6.時代優(yōu)勢，兔業(yè)具有安全、質(zhì)優(yōu)雙重優(yōu)勢，吻合了人們生活水平提高之后要求提高生存質(zhì)量的需要，因而是21世紀(jì)的時髦產(chǎn)業(yè)。我基地主要品種有：（1）肉兔品系：新西蘭白兔、德系新西蘭白兔、加利福尼亞兔、日本大耳兔、青紫藍(lán)兔、比利時兔、虎皮黃兔等。（2）獺兔品系：原美系獺兔、新美系獺兔、法系獺兔、德系獺兔；（3）毛用品種：德系安哥拉兔、法系安哥拉兔、高產(chǎn)長毛兔。山東航泰牧業(yè)向客戶鄭重承諾：（一）在路途運輸過程中，種兔死亡造成的損失，公司全部承擔(dān)。（二） 對外調(diào)種兔按照地方規(guī)定全部辦理“種畜禽合格證”，保證調(diào)運車一路暢通。（三） 售前、售中、售后一條龍服務(wù)。確保純度，以市場價格為基礎(chǔ)，簽訂收購合同。（四）免費傳授科學(xué)養(yǎng)殖技術(shù)，培訓(xùn)技術(shù)人員和資詢服務(wù)，贈送光盤資料并誠征分支機構(gòu)。（五）選種過程中，不按組銷售，讓客戶自由挑選，以質(zhì)論價，嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)、保證品質(zhì)純正。

公司經(jīng)營理念：先做朋友，再做生意；誠信永遠(yuǎn)，互惠雙贏。匯聚牧界俊彥， 廣交天下英朋。來時一面不識，走時親如兄弟。來時高興，到了放心，走時滿意，是山東航泰人永遠(yuǎn)堅持的原則。歡迎各界朋友和養(yǎng)殖同行參觀指導(dǎo)、交流經(jīng)驗、洽談業(yè)務(wù)。