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養(yǎng)殖技術(shù)
奶山羊是一種小型草食奶畜,每胎泌乳期8~10個月,平均泌乳量500~600千克,乳脂率為3.9%,每胎產(chǎn)仔1~3只。奶山羊性情活潑,食草廣泛,野草、樹葉、藤蔓、菜葉、瓜豆、雜糧等均可飼喂。繁殖快,抗病力強(qiáng),既可房前屋后舍養(yǎng),又可放牧。投資少,見效快,節(jié)省草料,管理方便,是增加鮮奶供求的好途徑?,F(xiàn)將奶山羊養(yǎng)殖[2] 技術(shù)的關(guān)鍵點(diǎn)介紹如下:
(1)品種的選擇
品種及個體不同,產(chǎn)奶量差異很大,因此,要選擇產(chǎn)奶量高的薩能品種、嘮山品種或其后代。體形外貌要求頭長、頸長、軀干長、腿長、體高,行動敏捷,活潑健壯。
(2)幼羊的飼養(yǎng)
新生羔羊要求吃足初乳,初乳營養(yǎng)價值高,易消化吸收且具有免疫抗病力,同時對羔羊的生長發(fā)育、生產(chǎn)性能產(chǎn)生一定影響。從出生到4日齡的羔羊,全奶是主要飼料,每天4次。40~80日齡可將奶汁、草料并重飼喂,并添加少量食鹽、骨湯、草料要適口性強(qiáng)、品質(zhì)好、易消化。80~120日齡的以草料為主,少量補(bǔ)飼奶汁。120日齡斷奶后的羊只主要以飼草養(yǎng)殖,少量補(bǔ)、飼精料。
(3)繁殖
山羊的繁殖是有季節(jié)性的,以秋季.為集中,一般生長到12~14月齡時就可配種,妊娠期為114~159天,平均150天。
(4)泌乳母羊的詞養(yǎng)
泌乳初期母羊的飼料要以優(yōu)質(zhì)飼草為主,可任其自由采食。在此基礎(chǔ)上,可根據(jù)體況肥瘦、乳房膨脹程度、食欲變化等,靈活掌握精料和多汁飼料喂量。奶山羊在產(chǎn)后30~40天達(dá)到產(chǎn)乳盛期,在泌乳量不斷上升階段,體內(nèi)貯存的各種養(yǎng)分不斷付出,體重不斷減輕。此時應(yīng)充分滿足日糧需求量,除每天喂給占體重1%~1.5%的優(yōu)質(zhì)干草和一定數(shù)量的精料外,應(yīng)盡量多喂給青草、青貯飼料和部分塊莖塊根類飼料。在泌乳量下降時,應(yīng)視膘情逐漸減少精料。奶山羊的整個飼養(yǎng)過程要保證充足的飲水和補(bǔ)鹽,可采用鹽槽讓其自由舔食。
(5)擠奶
每次擠奶前,要用熱水將乳房擦洗干凈。擠奶次數(shù)應(yīng)根據(jù)乳量多少而定,日產(chǎn)乳3千克以下擠奶2次,產(chǎn)乳5千克擠奶3次。
(6)適時干乳
奶山羊在泌乳近10個月時產(chǎn)奶量琢漸下降,這時就.須進(jìn)行干乳,以使母羊能較好地恢復(fù)體況,保障母羊體內(nèi)胎兒發(fā)育和下一個泌乳期的產(chǎn)奶量,增加羔羊出生重量??赏ㄟ^減少精料、青綠多汁飼料、飲水及擠奶次數(shù)達(dá)到干乳的目的。
(7)創(chuàng)造適宜的生活環(huán)境
羊舍要求冬暖夏涼、空氣清新、清潔干燥,要經(jīng)常刷拭羊體,促進(jìn)血液循環(huán),提高泌乳能力并保持乳品衛(wèi)生。舍飼養(yǎng)羊每天要保證3小時的戶外運(yùn)動,對變形蹄要進(jìn)行修整。羊舍附近防止噪聲,夏季要防暑降溫,冬季注意保暖防寒。發(fā)河北邯鄲純種薩能奶山羊
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