1、肉兔日糧以草為主，是典型的節(jié)糧型草食家畜

　　家兔屬于單胃草食家畜，在家兔的家族中，肉兔的耐粗飼能力較強(qiáng)。

　　據(jù)統(tǒng)計(jì)，肉兔飼料配方中原糧的比例平均為23%，豬和禽約為60%。試驗(yàn)表明，用相同數(shù)量的飼料飼喂肉兔和肉牛，所獲得的兔肉重量是牛肉的5倍。也就是說(shuō)，肉兔把草轉(zhuǎn)化為產(chǎn)品的效率高于牛和羊等復(fù)胃草食家畜，這對(duì)于糧食相對(duì)緊張，飼草資源豐富的我國(guó)，大力發(fā)展肉兔飼養(yǎng)業(yè)，具有重大的現(xiàn)實(shí)意義。

　　2、多胎高產(chǎn)，飼養(yǎng)周期短，產(chǎn)肉率高

　　肉兔性成熟早，約3-4個(gè)月，一般6個(gè)月初配，妊娠期1個(gè)月，胎均產(chǎn)仔7-8只，產(chǎn)后可發(fā)情配種，一年可產(chǎn)仔6胎以上。仔兔生長(zhǎng)速度快，1個(gè)月斷奶，斷奶后再養(yǎng)60天左右即可達(dá)到2.5千克出欄。1只母兔1年可獲得后代35-40只，相當(dāng)于母兔自身重量的20-25倍。而牛、羊僅為0.35-0.63倍，目前所飼養(yǎng)的其他家畜，很難能與肉兔相比。因此，大力發(fā)展肉兔飼養(yǎng)業(yè)，是解決人們?nèi)馐硜?lái)源，豐富人們菜籃子的重要途徑。

　　3、投資小，見(jiàn)效快，收益大

　　與飼養(yǎng)其他動(dòng)物相比，肉兔的投資較小，投入產(chǎn)出比高。對(duì)于農(nóng)村家庭來(lái)說(shuō)，養(yǎng)肉兔的投資大體可分為種兔費(fèi)、飼料費(fèi)、防疫費(fèi)、籠舍費(fèi)等。

　　4、占地少，用工少，家家戶(hù)戶(hù)都能養(yǎng)殖

　　肉兔可以平養(yǎng)，也可立體飼養(yǎng)；可在室內(nèi)，也可在室外；可在地上，也可在地下或在房頂上。小規(guī)模家庭飼養(yǎng)可利用庭院或閑房舊舍，一般家庭的院落，可容納基礎(chǔ)母兔30只左右的規(guī)模。養(yǎng)兔沒(méi)有重體力勞動(dòng)，老人和小孩都能搞。兔子喜歡夜間活動(dòng)，因此，養(yǎng)兔與種地不形成矛盾。農(nóng)民完全可以利用工余時(shí)間，在不誤農(nóng)活的情況下進(jìn)行。

　　5、產(chǎn)品質(zhì)量高，市場(chǎng)潛力大

　　兔肉有“三高三低”的特點(diǎn)。即高蛋白、高賴(lài)氨酸、高消化率和低脂肪、低膽固醇、低能量，其綜合營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高于其他肉類(lèi)如豬肉、牛肉和雞肉等。兔肉不僅具有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，其纖維細(xì)嫩，加工后易被人體消化吸收，是老人、病人、孕婦及幼兒的良好營(yíng)養(yǎng)食品。此外，常吃兔肉身體不易發(fā)胖，可保持體態(tài)美觀，還具有保健功效，對(duì)于預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化、高血壓及心臟病等有積極作用，因此，被西方一些國(guó)家稱(chēng)作“健美肉”、“美容肉”，深受人們喜愛(ài)。

 

　　很多地方素有吃兔肉的習(xí)慣，我國(guó)生產(chǎn)的兔肉絕大多數(shù)外銷(xiāo)。但近幾年，國(guó)內(nèi)一些地方吃兔肉已漸漸形成習(xí)慣。如四川省是我國(guó)第一養(yǎng)兔大省，其兔肉大多數(shù)靠?jī)?nèi)銷(xiāo)，廣漢縣的纏絲兔肉，享譽(yù)中外，在那里的一些地方，甚至出現(xiàn)了無(wú)兔不成席的局面。在我國(guó)的吉林、廣東等省，兔肉的消費(fèi)量也較大，特別是今年，由于非典的影響，我國(guó)南方肉圖兔市場(chǎng)的空間加大，秋冬季節(jié)是肉兔消費(fèi)旺季，肉兔可能貨緊價(jià)揚(yáng)?？梢赃@樣講，兔肉的國(guó)際和國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的潛力都是很大的，而且，隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人民生活水平的不斷提高，兔肉在國(guó)內(nèi)的消費(fèi)量會(huì)越來(lái)越大，國(guó)內(nèi)銷(xiāo)售將成為兔肉銷(xiāo)售的主渠道。

　　6、緩解林牧矛盾，保護(hù)生態(tài)平衡

　所謂林牧矛盾，主要是養(yǎng)羊和植樹(shù)的矛盾。長(zhǎng)期以來(lái)，這一問(wèn)題沒(méi)有很好地解決。尤其是在山區(qū)，這一矛盾很尖銳。羊?qū)τ谏綀?chǎng)植被的破壞是觸目驚心的。因此，一些人講，養(yǎng)羊不能種樹(shù)，種樹(shù)不能養(yǎng)羊。山區(qū)有豐富的飼草資源，有發(fā)展草食家畜的優(yōu)勢(shì)條件，山區(qū)人民致富需要發(fā)展牧業(yè)，而兔子是舍飼動(dòng)物，發(fā)展養(yǎng)兔業(yè)既可充分利用山場(chǎng)的飼草資源，又可解決林牧矛盾。

山東航泰牧業(yè)有限公司（簡(jiǎn)稱(chēng)：山東航泰兔業(yè)）由全國(guó)養(yǎng)兔知名專(zhuān)家和從事養(yǎng)兔、食品深加工等專(zhuān)業(yè)科研人員聯(lián)合國(guó)內(nèi)的知名食品專(zhuān)家創(chuàng)辦的集科研、生產(chǎn)、示范和深加工、銷(xiāo)售為一體的高科技企業(yè)，現(xiàn)有高級(jí)專(zhuān)家多人，主要從事兔等草食動(dòng)物良種培育、畜禽產(chǎn)品深加工、預(yù)混料、優(yōu)質(zhì)牧草等的研究與開(kāi)發(fā)。公司下屬種兔場(chǎng)、兔肉食品加工廠、商品兔飼養(yǎng)基地。多年以來(lái)，科技人員先后獲得過(guò)國(guó)家發(fā)明獎(jiǎng)、省科技進(jìn)步一、二等獎(jiǎng)、省政府重大貢獻(xiàn)獎(jiǎng)、農(nóng)業(yè)部科技獎(jiǎng)等多種獎(jiǎng)項(xiàng)。本公司的宗旨是以科研為依托，以公司為載體，以基地為后盾，以養(yǎng)兔戶(hù)增收為目的。通過(guò)技術(shù)轉(zhuǎn)化＋基地農(nóng)戶(hù)＋公司服務(wù)，齊心合作，共同努力，終打造出一個(gè)新興的特色產(chǎn)業(yè)。