隨著近幾年兔肉在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上一路走高，成為一個(gè)新的消費(fèi)熱點(diǎn)，兔肉銷(xiāo)售量呈逐年上升趨勢(shì)。去年1-11月兔肉銷(xiāo)量比前年同期增長(zhǎng)25%。目前國(guó)際市場(chǎng)兔肉需求升溫，需求量逐年上升，日本、韓國(guó)、東南亞、俄羅斯、歐洲等國(guó)家和地區(qū)以兔肉的需求量激增，港澳臺(tái)地區(qū)也頻頻向內(nèi)地要貨。近年我國(guó)兔肉外貿(mào)出口量逐年增加，凍兔肉出口量占世界凍兔肉總出口量70%。肉兔的生產(chǎn)和消費(fèi)增長(zhǎng)都已超出預(yù)想，肉兔的發(fā)展將有更加廣闊的市場(chǎng)前景近幾年由于食品花樣的增多、地域的擴(kuò)大、消費(fèi)人口的增多，肉兔消費(fèi)還有大幅增長(zhǎng)之勢(shì)，肉兔的養(yǎng)殖也有廣闊的前景。

 

(一)假如是初次養(yǎng)兔，且是粗放喂養(yǎng)，建議首選雜交野兔，其次是新西蘭、伊拉、虎皮黃等。雜交野兔耐粗飼能力與繁殖力都較強(qiáng)，母性好。在農(nóng)村粗放喂養(yǎng)條件下，母兔平均年產(chǎn)仔7.4胎，胎均產(chǎn)仔8.4只。雜交野兔的早期生長(zhǎng)速度比較快，一般30日齡斷奶體重0.5--0.6公斤，90日齡平均體重2.6公斤。雜交野兔的抗病力也較其他品種高。其他如新西蘭、伊拉等地方優(yōu)良品種都是我國(guó)自己培育的品種，適應(yīng)我國(guó)的自然條件與經(jīng)濟(jì)條件，并且具備良好的生產(chǎn)性能。

(二)假如有一定的喂養(yǎng)經(jīng)驗(yàn)，有充足的精料資源，且是集約化籠養(yǎng)，應(yīng)選擇新西蘭兔、加利福尼亞兔等從國(guó)外引入的良種。新西蘭兔在良好的喂養(yǎng)管理?xiàng)l件下，早期生長(zhǎng)發(fā)育速度快，飼料利用率高，肉質(zhì)好。該兔耐頻密繁殖，抗腳皮炎能力是其他品種難以相比的。加利福尼亞兔早期生長(zhǎng)速度快，早熟、抗病力強(qiáng)，繁殖力高，遺傳性能穩(wěn)定，適合用營(yíng)養(yǎng)較高的精料型飼料喂養(yǎng)，其缺點(diǎn)是不如新西蘭兔生長(zhǎng)速度快。還有不懂的電話性情；15244041000 劉漢申講座

(三)假如是技術(shù)條件成熟，大規(guī)模喂養(yǎng)或是采用有組織的公司加農(nóng)戶的方式，可以喂養(yǎng)肉兔配套系。目前引入我國(guó)的主要有齊卡、伊普呂、布列塔尼亞配套系列。這三個(gè)配套系都是在良好的環(huán)境條件與營(yíng)養(yǎng)條件下培育而成，具有很高的繁殖性能與育肥性能。引入我國(guó)后，在許多地方喂養(yǎng)，均表現(xiàn)出良好的繁殖能力與生長(zhǎng)潛力，但必須在高營(yíng)養(yǎng)的條件下才能發(fā)揮。而且配套系的保持與提高需要完整的體系、足夠的數(shù)量與血統(tǒng)，以及良好的培育條件與過(guò)硬的育種技術(shù)。

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