在一般情況下，飼料中的水分不能滿足牛體的需要，必須補充飲水，最好是自由飲水。飲水量可按干物質(zhì)與水1：5左右的比例供給。冬天應(yīng)飲溫水，水溫不低于30℃，以促進(jìn)采食量和腸胃的消化吸收，對減少體熱的消耗也有好處。　　 

　　尿素的喂飼。用于喂肉牛的各種非蛋白含氮物，必須純凈，不含對牛有害的雜質(zhì)。因硝酸銨及其他硝酸鹽在瘤胃中能轉(zhuǎn)化為亞硝酸鹽而中毒，所以決不可用作牛的非蛋白含氮物補添劑。尿素喂牛的用量不得超過日糧干物質(zhì)的1％，或每百公斤體重喂20-30克。喂尿素時，必須經(jīng)過10天以上時間由少到多增加到最大限量。實踐中一般用0.75公斤尿素與5.52公斤玉米搭配飼喂，其效果大約6公斤豆餅的價值。嚴(yán)禁把尿素溶于水中喂飲，以免中毒。喂尿素1小時后飲水為好?！?nbsp;

 

　　2、飼喂方法　飼喂的飼料必須符合肉牛的采食特點，在喂飼前進(jìn)行加工。如果料粉碎不細(xì)，則牛食后不易消化利用，出現(xiàn)過料現(xiàn)象；而精料過細(xì)牛又不愛吃。因此，要根據(jù)日糧中精料量區(qū)別飼喂。精料少，可把料同粗料混拌飼喂；精料多時，可把粉料壓為顆粒料，或蒸成熟團(tuán)飼喂。粗料應(yīng)該切短后飼喂。牛喜歡吃短草，即寸草三刀，可提高牛的采食量，還可減少浪費?？焖儆?，當(dāng)精料超過60％時，為了使其瘤胃能得到適當(dāng)?shù)臋C械刺激，粗料可以切得長些。野草之類可直接投喂，不必切短。塊根、塊莖和瓜類飼料，喂前一定要切成小塊，絕不可整個喂給，特別是土豆、地瓜、胡蘿卜、茄子等，以免發(fā)生食道梗阻。豆腐渣、啤酒糟、粉渣等，雖然含水分多，但其干物質(zhì)中的營養(yǎng)與精料相仿，喂用這類飼料可減少精料喂量。谷殼糟、高糧殼糟等，只能用作粗飼料。糟渣類的適口性好，牛很愛吃，但要避免過食而造成牛食滯、前胃活動遲緩、膨脹等。以400公斤體重的肉牛為例，酒糟日喂量最多為40公斤，糖渣為60公斤，豆腐渣為30公斤，粉渣為40公斤。 

 

　　3、日糧配合的原則　第一，日糧所含營養(yǎng)物質(zhì)必須達(dá)到牛的營養(yǎng)需要標(biāo)準(zhǔn)，同時還要根據(jù)不同個體進(jìn)行適當(dāng)?shù)恼{(diào)整。第二，應(yīng)以青粗飼料為主，精料只用于補充粗飼料所欠缺的能量和蛋白質(zhì)。第三，日糧組成應(yīng)多樣化，使蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、維生素等營養(yǎng)成分全面，以提高日糧的適口性和轉(zhuǎn)化率。第四，日糧的營養(yǎng)濃度要適中，除滿足營養(yǎng)需要外，還應(yīng)使肉牛能吃飽而不剩食，又不致因重量容積過大吃不進(jìn)去。第五，把輕瀉飼料（如玉米青貯料、青草、多汁飼料、大豆、麥麩、亞麻仁餅等）和易致便秘的禾本科干草，各種農(nóng)作物秸稈、枯草、高粱籽實、秕糠、棉籽餅等互相搭配好。飼料中不應(yīng)有含毒、有害物質(zhì)。第六，飼料來源豐富，價格便宜。