五黑雞，又名“五黑一綠雞”黑雞、起源于明朝神農(nóng)架（今湖北轄區(qū)）、具有黑毛、黑皮、黑肉、黑骨、黑內(nèi)臟“五黑”特征，雞蛋外殼為綠色，是世界罕見的珍禽極品。現(xiàn)有1300多年的養(yǎng)殖歷史。羽毛皮肉都是黑色，生的蛋是綠色，婦女坐月子，做藥引子，

90年代初，經(jīng)過多方驗(yàn)證，此黑精靈即為《本草綱目》中記載的五黑雞。綠殼蛋五黑雞肉質(zhì)細(xì)嫩，味道鮮美，黑色素具有藥用價(jià)值，并含有大量的卵磷脂、維生素和微量元素。

 

簡(jiǎn)介

五黑雞又名明代黑毛烏骨雞，是我國(guó)稀有珍禽。現(xiàn)有1300多年的養(yǎng)殖歷史。外型具有黑冠、 黑羽、黑皮、黑肉、黑骨的特性，故名為五黑雞；內(nèi)含豐富的黑色素、 氨基酸和黑色膠體，被謂“中國(guó)黑寶”、 “雞中珍品”和“藥食兼用型的黑色營(yíng)養(yǎng)保健食品”之稱，受到歷代醫(yī)藥家的關(guān)注和重視。 據(jù)明代李時(shí)珍《本草綱目》中的歷史記載：“五黑雞對(duì)慢性營(yíng)養(yǎng)不良型水腫、肝炎、胃炎、十二指腸潰瘍、宮頸炎、赤白帶、產(chǎn)后虛弱、 風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎、哮喘及腦神經(jīng)痛等疾病有顯著療效。

營(yíng)養(yǎng)分析

五黑雞，特征為五黑——綠，毛、皮、肉、骨、內(nèi)臟黑，蛋殼綠。它是我國(guó)獨(dú)一無二的雞種，屬于國(guó)內(nèi)外均罕見的雞種。“綠殼蛋五黑烏雞”具有獨(dú)特的營(yíng)養(yǎng)、滋補(bǔ)、藥用、食用和觀賞價(jià)值。 “綠殼蛋五黑烏雞”肉質(zhì)細(xì)嫩，清香甘潤(rùn)，味道鮮美，類似于甲魚，優(yōu)于鴿肉。尤以藥用、滋補(bǔ)、觀賞而聞名于世，是馳名中外的多用途優(yōu)良雞種。它含有極高的滋補(bǔ)、藥用價(jià)值的黑色素，具有滋陰、補(bǔ)腎、添精、抗癌等獨(dú)特功效，是傳統(tǒng)的名貴中藥材，備受歷代醫(yī)藥家所重視，自古被譽(yù)為“滋補(bǔ)勝甲魚，養(yǎng)傷賽白鴿，美容如珍珠”。尤其適合適孕人群，孕婦食用，對(duì)產(chǎn)婦的術(shù)后修復(fù)也起良好作用。實(shí)屬藥用滋補(bǔ)俱佳的烏雞珍稀品種。江西五黑雞是完全生態(tài)散養(yǎng)，是吃稻谷、草、蟲子等長(zhǎng)大。購買五黑雞的買家也多是以滋補(bǔ)為主要目的，這樣完全生態(tài)散養(yǎng)的方式，很少有，只有在江西特有的山林環(huán)境中才得以實(shí)現(xiàn)。該雞還含有各種微量元素和多種維生素，膽固酸含量極低，是高蛋白、低脂肪的高級(jí)或營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)、強(qiáng)身保健、防病治病肉食品，其滋補(bǔ)和藥用功能為烏雞之最。此雞所產(chǎn)的綠蛋并非色素添加劑的影響，屬純天然，蛋白濃厚，蛋黃呈桔黃色，含有大量的卵磷脂、維生素和微量元素。

效益分析

養(yǎng)殖優(yōu)點(diǎn)：綠殼蛋雞生命力旺盛、喜群居、抗病力強(qiáng)，全國(guó)各地均可飼養(yǎng)。該肉質(zhì)優(yōu)、高產(chǎn)、節(jié)糧、高效。蛋內(nèi)的硒、鋅、碘含量高于普通雞蛋，而膽固醇含量低于普通雞蛋，營(yíng)養(yǎng)豐富，適于全家每日食用。

飼養(yǎng)管理編輯

雞場(chǎng)場(chǎng)址建筑

場(chǎng)址選擇：既在考慮防疫安全，又要為生產(chǎn)的正常運(yùn)轉(zhuǎn)提供方便。要求地勢(shì)高干燥，排水良好，水源要充足，水質(zhì)好，最好有自然山林生態(tài)環(huán)境，更利于雞群散養(yǎng)。

雞舍的類型：密閉型和開放型。

雞舍的布局：根據(jù)飼養(yǎng)量決定，要有利于疾病控制。

飼養(yǎng)設(shè)備的選擇：因地制宜（供暖、通風(fēng)、供水、喂料、籠具、光照等設(shè)備）

雞舍

在養(yǎng)雞業(yè)中，通常把剛出殼至六周齡的小雞稱為雛雞，這一階段的飼養(yǎng)管理工作就叫育雛。雛雞特別是剛出殼的幼雛，體質(zhì)嬌弱，對(duì)外界環(huán)境的適應(yīng)能力差，一切生理機(jī)能都處于逐步發(fā)展階段，這期間飼養(yǎng)管理的好壞，不僅直接影響雛雞的生長(zhǎng)發(fā)育和成活率，而且還與以后雞群的體質(zhì)健康狀況和生產(chǎn)性能的高低都有密切關(guān)系。因此，必須根據(jù)雛雞的生理特點(diǎn)，創(chuàng)造適宜的生活環(huán)境，做好育雛階段的工作。

1、雛雞的生理特點(diǎn)：

小雞對(duì)溫度的反應(yīng)比較敏感，因?yàn)閯偝鰵さ碾r雞神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育不健全，缺乏調(diào)節(jié)體溫和御寒保溫的能力，既怕冷又怕熱，在育雛工作上必須嚴(yán)格掌握好溫度。以后隨著日齡的增加，小雞的神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育逐漸健全，體溫調(diào)節(jié)機(jī)能才逐漸趨于完善，21日齡以后才具有適應(yīng)外界環(huán)境變化的能力，所以做好育雛期的保溫工作至關(guān)重要。

初生雛雞胃腸容積小，但生長(zhǎng)發(fā)育快。五黑雞6周齡的體重是剛出殼時(shí)的10-12倍，所以在雛雞的日糧中，必須供給營(yíng)養(yǎng)豐富、易啄食和易消化的全價(jià)飼料，否則就要影響小雞的生長(zhǎng)和患各種營(yíng)養(yǎng)性疾病。

雛雞的自衛(wèi)能力弱，易受驚和受鼠害侵襲，要求雞舍環(huán)境安靜；雛雞體小嬌弱，對(duì)外界環(huán)境的適應(yīng)性差，對(duì)各種疾病的抵抗力也弱，稍不注意，極易患病，在飼養(yǎng)中必須貫徹“預(yù)防為主，防重于治”的方針。

2、育雛的方式：育雛可分為自然育雛和人工育雛兩種。

2.1 自然育雛：利用抱窩母雞育雛叫自然育雛。

2.2 人工育雛：根據(jù)雛雞的生理特點(diǎn)，人為地創(chuàng)造適合幼雛生長(zhǎng)的環(huán)境的方法叫人工育雛。人工育雛常用的方法有以下幾種：

A、煤爐育雛：用煤爐直接置于育雛舍內(nèi)加溫，重點(diǎn)是防煤氣中毒。

B、電熱保姆傘育雛：保姆傘內(nèi)安裝有電熱源并能自動(dòng)控溫，每個(gè)保姆傘可育雛500羽。

C、燈炮或紅外線燈育雛：將燈懸掛于離地面50-60厘米處，利用紅外線燈散發(fā)的熱量育雛。缺點(diǎn)是育雛成本較高并要有電源保證。

D、煤爐加紅外線燈育雛：將育雛室做成炕，炕用煤爐加熱以提高室溫，炕上裝有自動(dòng)溫控的紅外線燈加溫的一種方法，此法可保持溫度的相對(duì)穩(wěn)定，且較經(jīng)濟(jì)實(shí)用。

3、育雛前的準(zhǔn)備工作：

3.1雞舍和用具的準(zhǔn)備和清洗消毒：育雛前要準(zhǔn)備好育雛室，育雛室要求保溫、不透風(fēng)、不漏雨。進(jìn)雛前1周，育雛舍應(yīng)打掃、清洗干凈，用福爾馬林和高錳酸鉀熏蒸或用消特靈水噴灑消毒。

3.2提前預(yù)熱: 育雛室在進(jìn)雞前1-2天，鋪好墊料進(jìn)行加溫預(yù)熱，要求室溫達(dá)到27-29℃，并維持溫度平穩(wěn)。

3.3準(zhǔn)備好器具、飼料和藥物：備足飼料槽、飲水器等器具，選擇營(yíng)養(yǎng)全面的優(yōu)質(zhì)飼料，小雞常用的藥物如防白痢藥、抗球蟲藥和消毒藥等要準(zhǔn)備充足。

4、育雛期的飼養(yǎng)管理要點(diǎn)：

4.1初生雛的開飲與開食:雛雞應(yīng)先開飲后開食。開飲應(yīng)盡早開始,以利于胃腸蠕動(dòng)和卵黃吸收，飲水水質(zhì)要求清潔，冬天要用溫開水,開飲通常用青霉素水每只1000單位，開飲后就要保證飲水不間斷。2-4日齡可飲用0.02%恩諾沙星水，連用3-5天后停藥3天，再用一個(gè)療程以預(yù)防胃腸道疾病的發(fā)生。開食：雛雞經(jīng)充分飲水后,有2/3小雞有啄食行為時(shí)就可開食。開食以后所用飼料,均應(yīng)選用營(yíng)養(yǎng)豐富的優(yōu)質(zhì)小雞料，以少喂勤添為原則，1周后可喂些青飼料和砂礫。

4.2溫度：溫度是養(yǎng)好小雞的首要條件，母雞能把孵出的小雞帶活主要靠母雞的體溫來保姆小雞。地面育雛時(shí)，不管是任何季節(jié)，室內(nèi)均要鋪上墊料，使雞睡眠時(shí)腹部不致受涼。育雛溫度要求恒定，第一周溫度要求32-35℃，室溫27-29℃，以后每周下降2℃。如育雛的溫度過低則小雞怕冷，互相擁擠打堆，甚至?xí)鸶忻?、誘發(fā)雞白痢等疾病的發(fā)生；溫度過高，會(huì)影響雛雞的正常代謝，食欲減退，體質(zhì)變?nèi)酰L(zhǎng)發(fā)育緩慢。所以育雛溫度要求平穩(wěn)，切忌忽高忽低而使雛雞難以適應(yīng)。

4.3濕度：濕度對(duì)雛雞的健康和生長(zhǎng)的影響較大，如高濕低溫小雞易受涼感冒、下痢等；但若濕度太低，又會(huì)影響體內(nèi)卵黃囊的吸收。五黑雞要求的濕度為第一周60-65%，第二周以后為50-60%。據(jù)此要求，我縣的自然濕度除冬季外都偏高，所以要及時(shí)更換墊料和增加通風(fēng)換氣，保持舍內(nèi)干燥。濕度過高易誘發(fā)球蟲病的發(fā)生。

4.4通風(fēng)換氣：換氣的目的是及時(shí)排除室內(nèi)污濁空氣，吸入新鮮空氣，調(diào)節(jié)舍內(nèi)的溫、濕度。雛雞既要保溫又要注意通風(fēng)換氣，以排出氨氣和二氧化碳等有毒氣體。

4.5光照管理：正確地掌握光照，有利于雞群生長(zhǎng)及成熟的一致性，雛雞在育雛階段可24小時(shí)光照，光照強(qiáng)度以每平方米2-3瓦為宜。

4.6密度合理：密度對(duì)雛雞的生長(zhǎng)發(fā)育影響很大，密度低不經(jīng)濟(jì)，密度過高會(huì)使雛雞發(fā)育不均勻，生長(zhǎng)減慢，易感染疾病，增加死亡率。以墊料平養(yǎng)方式的飼養(yǎng)密度為，6周齡前30-35只/米2，18周齡前12-15只/米2。

4.7分群：分群的目的是使雛雞發(fā)育一致，提高成活率。一般根據(jù)大小、強(qiáng)弱進(jìn)行適時(shí)分群。對(duì)弱小的雛雞應(yīng)提高飼料的營(yíng)養(yǎng)水平，加強(qiáng)飼養(yǎng)管理。

4.8日常衛(wèi)生管理：育雛室要勤打掃，及時(shí)更換墊料；飼料槽、飲水器、育雛舍每周清理、消毒一次，飲水器每天清洗一次；進(jìn)出育雛舍要更換衣服和鞋，并在門口設(shè)消毒池,作好預(yù)防和消毒工作。

育成期管理

育成期一般指7周齡至開產(chǎn)前。這一階段的主要任務(wù)是培育體質(zhì)健壯，生長(zhǎng)發(fā)育正常、均勻的青年雞，各周齡的生長(zhǎng)速度應(yīng)達(dá)到或接近體重標(biāo)準(zhǔn)。這一階段的雞消化能力強(qiáng)，食欲旺盛，若飼養(yǎng)不當(dāng)，容易引起雞過肥早熟，所以在管理上要限制飼養(yǎng)、控制體重，避免生長(zhǎng)過快，成熟過早、體重過大而影響以后的產(chǎn)蛋率。

1、控制體重：每周按群體的3-5%隨機(jī)抽查測(cè)重。若超過標(biāo)準(zhǔn)體重，就要調(diào)整飼料，在日糧中增加粗纖維含量或降低能量、蛋白水平；若低于標(biāo)準(zhǔn)體重，則要加喂飼料，提高飼料營(yíng)養(yǎng)水平。

控制體重的方法：一種是采用限質(zhì)量、不限數(shù)量；另一種是保持飼料的營(yíng)養(yǎng)平衡，限制飼喂數(shù)量的方法。

2、控制光照：光照對(duì)育成雞的作用很大，它直接關(guān)系到育成雞的生長(zhǎng)發(fā)育和性成熟的遲早，光照對(duì)性成熟的影響不在于光照的強(qiáng)度，而主要取決于光照的時(shí)間長(zhǎng)短。育成期的母雞生活在長(zhǎng)時(shí)間的光照下，則性成熟提前，反之則推遲。小母雞的性成熟提前，雖開產(chǎn)早，但蛋重小，產(chǎn)蛋高峰期短。因此，在育成期要縮短光照，切不可用增加光照的辦法刺激母雞早產(chǎn)。

3、放牧飼養(yǎng)：育成期雞已脫溫，此時(shí)對(duì)外界環(huán)境的適應(yīng)性增強(qiáng)。在這一飼養(yǎng)階段，可因地制宜地利用竹園、果園、荒地等放牧飼養(yǎng)。放牧能利用天然的飼料資源，節(jié)約開支，還可通過運(yùn)動(dòng)增強(qiáng)體質(zhì)，提高抗病能力。

商品雞管理

商品雞的飼養(yǎng)管理要求除與雛雞和育成雞的飼養(yǎng)管理要求基本相同外，五黑雞屬優(yōu)質(zhì)雞，為保持其風(fēng)味品質(zhì)，在飼養(yǎng)管理方面要注意如下要點(diǎn)：

營(yíng)養(yǎng)水平不宜過高。五黑雞屬優(yōu)質(zhì)雞，其生長(zhǎng)速度較慢，所需的營(yíng)養(yǎng)水平不宜過高。蛋白質(zhì)來源應(yīng)采用植物性蛋白如豆粕、花生粕等，嚴(yán)禁使用動(dòng)物性蛋白（如魚粉、蝦粉、肉骨粉等）和含有促進(jìn)生長(zhǎng)的添加劑。

飼料營(yíng)養(yǎng)要求。大雞日糧營(yíng)養(yǎng)水平中，應(yīng)根據(jù)生長(zhǎng)情況加入50-70%的稻谷，或是玉米粒、米糠、麥皮、地瓜、青菜等青粗飼料，并要求有相應(yīng)的放養(yǎng)活動(dòng)場(chǎng)所。

飼養(yǎng)方式為地面平養(yǎng)加放牧運(yùn)動(dòng)場(chǎng)。放牧運(yùn)動(dòng)場(chǎng)可利用山區(qū)的果園地、竹木林地、荒山地或農(nóng)作物收割后的休閑地等進(jìn)行放養(yǎng)，要求有足夠大的活動(dòng)場(chǎng)所，最好要有兩個(gè)以上放養(yǎng)場(chǎng)地可供輪養(yǎng)。

適當(dāng)延長(zhǎng)商品雞的出欄時(shí)間。五黑雞達(dá)到性成熟后，肌肉含有較多的脂肪且多為不飽和脂肪酸，許多研究表明：肌肉脂肪酸含量與肉品風(fēng)味呈正相關(guān)。所以適當(dāng)延長(zhǎng)出欄時(shí)間可有效提高雞肉風(fēng)味。

根據(jù)五黑雞的免疫程序做好防疫、驅(qū)蟲和藥物預(yù)防工作。

免疫程序

1日齡用馬立克氏疫苗皮下注射；

5-7日齡用法氏囊疫苗滴嘴；

7-9日齡用雞新城疫L+傳支H120二聯(lián)苗滴鼻；

14-18日齡用禽流感雞痘二聯(lián)苗刺翅或稀釋皮下注射；

20日齡用法氏囊疫苗滴嘴二免；

28日齡用雞新城疫L+傳支H120二聯(lián)苗滴鼻二免；

35-39日齡用禽流感滅活疫苗(H5N1亞型)二免；

45-50日齡用雞新城疫Ⅰ系、禽霍亂疫苗肌肉注射；

160日齡左右用禽流感疫苗肌注三免；

種雞開產(chǎn)前20天用雞新城疫、傳支、減蛋綜合征三聯(lián)苗肌注；

種雞320日齡左右用禽流感疫苗肌注四免。

防治

雞白痢

雞白痢是危害養(yǎng)雞業(yè)最嚴(yán)重的一種常見傳染病，主要侵害2周齡以內(nèi)的雛雞。

病原及流行特點(diǎn)：病原是白痢沙門氏桿菌，本病可經(jīng)種蛋垂直傳播，也可通過接觸傳染，消化道感染是本病的主要傳染方式。幼雞死亡率高，成年雞呈隱性感染。

臨床癥狀：兩翅下垂，絨毛松亂，縮身怕冷、不斷哀叫、擠成一堆。下痢“糊屁股”，拉白色漿糊狀的稀糞。

剖檢病變：雛小雞常突然死亡而沒有病變。日齡較大時(shí)，肝、脾和腎腫大、充血，有時(shí)肝臟有灰白色壞死灶，盲腸膨大，內(nèi)有干酪樣物。

防治措施：藥物治療可用土霉素、金霉素、慶大霉素、氟派酸及磺胺類等。藥物只能控制死亡，但很難治愈。

禽副傷寒

禽副傷寒是沙門氏菌所引起的一種傳染病。主要危害雛雞，在成年雞則為慢性或隱性感染。

病原及流行特點(diǎn)：本病病原是除雞白痢和雞傷寒沙門氏以外的沙門氏菌。本病以消化道感染為主，傳播方式可經(jīng)種蛋垂直傳播，亦可經(jīng)被污染的飼料、設(shè)備、用具等傳播。

臨床癥狀：幼雛易感染，常在10-15日齡發(fā)病和死亡。其癥狀病雞呆立，閉目、雙翅下垂，腹瀉、糞便常黏著于肛門附近。成年雞感染后多為慢性帶菌者。

剖檢病變：肝、脾腫大，呈紫紅色。有肝臟表面有散在黃色壞死點(diǎn)，或有條狀出血。心包炎，有淡黃色纖維素滲出物。

防治措施：本病較難根治，只有加強(qiáng)飼養(yǎng)管理，采取綜合防治措施。常用的藥物有慶大霉素、氟派酸、恩諾沙星、土霉素及磺胺類等。

大腸桿菌病

大腸桿菌病是由致病性大腸埃希氏菌引起的一類傳染病，它能引起雞胚死亡，雛雞敗血癥，具有較高的死亡率。

病原及流行特點(diǎn)：本病的病原為致病性大腸桿菌,大腸桿菌是一種條件性病原菌，在惡劣的外界環(huán)境和飼養(yǎng)條件差時(shí)易感，日齡越小死亡率越高。以6-10周齡和寒冷的冬、春季多發(fā)。

臨床癥狀：精神不振，不喜活動(dòng)，羽毛松亂，兩翅下垂，食欲減少。拉稀呈灰白、黃白或黃綠色。

剖檢病變：特征病變?yōu)槎喟l(fā)性纖維素漿膜炎，如心包炎、肝包膜炎。10日齡以內(nèi)的小雞表現(xiàn)為卵黃吸收不良。

防治措施：加強(qiáng)飼養(yǎng)管理及環(huán)境衛(wèi)生。藥物治療用慶大霉素、氟派酸、恩諾沙星等藥物。大腸桿菌對(duì)藥物很容易產(chǎn)生抗藥性，應(yīng)幾種藥物交替使用或作藥敏試驗(yàn)。

霉形體病

本病是由敗血霉形體感染引起的以呼吸困難為特征的慢性傳染病。本病發(fā)展緩慢，病程長(zhǎng)，所以又稱慢性呼吸道病。

流行特點(diǎn)：本病一年四季均可發(fā)生，但以寒冷季節(jié)較重。1-2月齡的小雞最易感，該病與環(huán)境條件、密度、通風(fēng)、飼養(yǎng)管理等誘因直接相關(guān)。

臨床癥狀：病雞流鼻涕、打噴嚏、甩鼻、咳嗽，氣喘、呼吸羅音，流淚、眼瞼紅腫、眼部突出似金魚眼。

剖檢病變：病雞鼻腔、氣管、支氣管發(fā)炎，氣囊渾濁、水腫，并見乳白色小結(jié)節(jié)，后期囊腔內(nèi)有干酪樣滲出物似炒雞蛋樣。

防治措施：加強(qiáng)飼養(yǎng)管理和綜合防治措施，用藥物治療很難徹底治愈該病，停藥后，若遇誘因容易再度發(fā)病。治療可用強(qiáng)力霉素0.005%-0.01%飲水或加倍拌料連用3-5天;也可用紅霉素、泰樂菌素、北里霉素等抗生素進(jìn)行治療。

雞球蟲病

雞球蟲病是由多種原蟲引起的主要危害雞的一種急性傳染病。主要癥狀是腹瀉、便中混有血液，消瘦、貧血等。

病原及流行特點(diǎn)：病原為艾美耳科球蟲,寄生在腸道內(nèi)。主要通過攝入球蟲卵而傳播，以3-6周齡的雞易感。

臨床癥狀：多見于雛雞。病雞精神萎頓，閉眼縮頸，羽毛松亂，食欲下降或廢絕，后期排出血便而突然死亡。血便是本病的特征性癥狀。

剖檢病變：盲腸型表現(xiàn)為盲腸高度腫脹，腸腔內(nèi)充滿血液或有血凝塊，腸壁水腫增厚、出血或壞死。小腸型表現(xiàn)為小腸粘膜的點(diǎn)狀出血、壞死及腸管高度腫脹，腸壁水腫增厚并有紅白相間的斑點(diǎn)狀花紋。

防治措施：藥物可用球蟲凈、克球粉、氨丙啉、鹽霉素等。球蟲對(duì)多種藥物易產(chǎn)生抗藥性，宜不斷更換或交替使用。

雞中暑

中暑又稱雞熱射病。

1．病因

雞的皮膚缺乏汗腺，散熱主要依靠張口呼吸或把翅膀張開下垂來完成的。所以，在氣溫高（室溫35℃以上）、濕度大的悶熱潮濕的環(huán)境中，雞群密度過大、通風(fēng)不良、飲水供應(yīng)不足、雞只肥胖等因素都易發(fā)生本病。

2．癥狀

本病多呈急性經(jīng)過。主要表現(xiàn)呼吸快、張口伸頸、翅膀張開下垂、飲水量增加、體溫升高，進(jìn)而出現(xiàn)呼吸困難、步態(tài)搖晃、不能站立、痙攣倒地，最后昏迷而死亡。本病可導(dǎo)致雞群在短時(shí)間內(nèi)大批雞只死亡。舍飼肉雞或蛋雞多發(fā)生在中午至傍晚5~6點(diǎn)之間；長(zhǎng)途運(yùn)雞車多見于夏季白天運(yùn)輸且通風(fēng)不良、遮陰設(shè)備沒有做好的運(yùn)雞車。

3．病變

死雞的尸僵較緩慢，血液凝固不良，全身靜脈淤血，心冠脂肪和心外膜有點(diǎn)狀出血，腹腔脂肪也有大量點(diǎn)狀出血。剛死亡的雞只腹腔溫度較高。胸肌顏色蒼白。

4、診斷

根據(jù)臨床癥狀和病變，特別是死亡快和腹腔脂肪出血可做出初步診斷。

5、治療

⑴預(yù)防：在夏秋季節(jié)要做好雞舍的防暑降溫工作，包括噴水，通風(fēng)換氣，飲水供給充足，減少飼養(yǎng)密謀等工作；可在飼料或飲水中添加小蘇打（每1000千克飼料添加2千克）或維生素C（每1000千克水添加200克）進(jìn)行藥物保健。同時(shí)在飼料中要加大多種維生素使用劑量（特別是維生素E和維生素C）。

⑵治療：一旦發(fā)生中暑癥狀，要立即將病雞轉(zhuǎn)移至陰涼通風(fēng)處，并給予涼水沖洗或灌服。在大型雞場(chǎng)發(fā)生雞中暑時(shí)，要立即采取降溫措施（包括灑水、通風(fēng)、遮陰等）。同時(shí)在飲水中按比例添加電解多維或維生素C粉等藥物進(jìn)行治療。

雞普通感冒

1．病因

各種日齡的雞均可發(fā)生感冒，其中以雛雞較多見。常見的原因有育雛室溫差大、雞群突然受冷空氣應(yīng)激、長(zhǎng)途運(yùn)輸雞苗時(shí)吹到“賊風(fēng)”、野外放牧突然遇到雨淋以及夏季炎熱天氣進(jìn)行不恰當(dāng)?shù)臎_冷水降溫等因素均可造成雞感冒。若育雛舍內(nèi)或雞舍內(nèi)的空氣質(zhì)量差（如氨氣味濃）會(huì)加重感冒病情。

2．癥狀

病雞精神沉郁，體溫升高，食欲減少，行動(dòng)遲緩，呼吸急促，鼻孔流水樣或黏稠的鼻液，打噴嚏，咳嗽明顯；嚴(yán)重的可見眼結(jié)膜潮紅、流眼淚；有時(shí)可聽到哆音；嚴(yán)重的可發(fā)展到支氣管炎和肺炎。

3．病變

鼻腔、咽喉以及氣管均有不同程度的黏液。病程稍長(zhǎng)的病雞可見支氣管有白色干酪樣物阻塞，氣管和支氣管充血、出血。嚴(yán)重的可見肺充血、出血以及肺壞死。

4．診斷

根據(jù)臨床癥狀、病變并參考環(huán)境條件，可做出初步診斷。但是在臨床上要與傳染性支氣管炎、傳染性喉氣管炎、漫性呼吸道疾病以及H9亞型禽流感進(jìn)行鑒別診斷。

5．防治

（1)預(yù)防：在育雛舍保溫時(shí)，既要做到日夜溫差相對(duì)穩(wěn)定，又要做到通風(fēng)換氣。在野外放養(yǎng)時(shí)，要注意防止被淋雨。平時(shí)飼養(yǎng)管理中要注意環(huán)境溫度的變化，遇到冬天冷空氣來臨時(shí)，要做好雞舍的保溫工作；在夏天炎熱天氣，要用噴霧降溫防暑，而不要用自來水管的水直接噴淋在雞身上。

(2)治療治療感冒的藥物很多，可選用紅霉素飲水（按0.005%~0.02%）、恩諾沙星飲水（按0.005%~0.01%）、阿莫西林飲水（按0.02%~0.03%）或強(qiáng)力霉素飲水（按0.01%~0.04%），連喂3天。癥狀嚴(yán)重時(shí)，可配合一些降體溫藥（如安乃近片）、化痰藥（如氯化銨）或平喘藥（如麻黃堿等）。