天津巴馬香豬價格巴馬香豬來源于土豬，源產于廣西巴馬瑤族自治縣，被譽為豬類的“名門貴族”。廣西巴馬特產豐富，有巴馬火麻、巴馬白泥、巴馬地磁、巴馬香米等等，其中就是巴馬香豬了。巴馬香豬是一個具有悠久的飼養(yǎng)歷史和穩(wěn)定的遺傳基因、且品質優(yōu)良而珍貴稀有的地方小型豬品種。
  香豬的不同生長階段，飼料比例適當變動。原則是前期精料多，后期精料少。
  　　不同階段的巴馬香豬對飼料蛋白質含量要求如下：2~3月齡仔豬為14%~15%；4~6月齡豬和哺乳期母豬為12%~14%；空懷期母豬為8%~10%；種豬為13%~15%。而不同階段的巴馬香豬喂精飼料用量如下：大豬每天1.5~2公斤，幼年豬每天1~1.5公斤。粉狀飼料應加清水攪拌至干濕適宜再投喂。顆粒飼料可直接投喂，要保證充足飲水。青飼料洗凈，切碎后拌精飼料飼喂，也可以不切碎在飼喂精飼料后投喂。
  　　1.小香豬養(yǎng)殖
  　　小香豬出生后，要固定好母豬的乳頭，讓仔豬吃好初乳，并加強保溫，讓其早開食，一般出生4天后就可補喂精飼料。對斷奶的仔豬則要飼喂配合飼料，其飼料配方為：玉米10%，米糠50%，豆餅8.5%，麩皮30%，面粉1%，食鹽0.5%，每千克飼料應含有消化能10.5MJ，粗蛋白質16.2%。每天喂4次。
  　　2.成年香豬養(yǎng)殖
  　　常用飼料的配比是玉米56%、豆餅15%、麥麩19.5%，各種糠類7%，骨粉、魚粉各占1%，食鹽0.5%。每天喂3次。
  　　3.小貼士
  　　1）冬季時，香豬的身體能量消耗大，所以必須保證吃食足量，飼料配比合理才行。飼料種類應盡可能多樣化，使所配日糧的各種飼料在營養(yǎng)上能夠互相補充。
  　　2）香豬因有吃青飼料的習性，所以在飼養(yǎng)中這是一個不可忽視的問題。冬季可用白菜、蘿卜、胡蘿卜、土豆（土豆熟喂好）代替青飼料;但腐爛變質的蔬菜不要喂！
  科學飼養(yǎng)成豬小香豬活潑好動，又膽小怕驚嚇，所以要保持安靜、干燥、潔凈的飼養(yǎng)環(huán)境。以大麥、米糠、麩皮等飼料為主飼喂。但對斷奶的仔豬要飼喂配合飼料，其飼料配方為：玉米10%，米糠50%，豆餅8%～10%，麩皮30%，面粉1%，食鹽0.5%，每公斤飼料應含有消化能10.5兆焦，粗蛋白質16.2%。為了提高飼料報酬，盡快達到商品豬的標準，應實行科學飼喂，一是要定時，每日4餐，從早上7點開始，每隔4小時一次;二是定量，對體重20公斤以上的豬，按其體重的4.5%投料，20公斤以內的豬八戒按其體重的3.5%投料.同時做到前敞后限，即2月齡讓其多活動，促其長架子，2月齡以后，限制其活動，促其長膘，以保證較高的出肉率。
  　
  品種較純的香豬眉心有明顯白斑，黑色部分僅存在于頭部和尾部，背部無黑斑。香豬體軀短而矮小，被毛全黑，個別有唇白和肢端白。頸部短而細，頭較大，面平直，額面皺紋縱行淺而少，耳較小薄呈荷葉狀，略向前伸，稍下垂或兩側平伸。眼周圍有一粉紅色眼圈。背腰寬而微凹，腹較大下垂，母豬乳頭多為5對，少數(shù)6對。后軀豐滿，四肢短細，前肢姿勢端正，后肢多臥系。
  　　香豬體軀短而矮小，被毛全黑，個別有唇白和肢端白。頸部短而細，頭長額平，額部皺紋縱橫，耳朵較小、薄且向兩側平伸，耳根硬，眼周圍有一粉紅色眼圈。背腰寬而微凹，腹較大下垂，四肢細短，尾巴細長似鼠尾。品種較純的香豬眉心有明顯白斑，黑色部分僅存在于頭部和尾部，背部無黑斑。母豬乳頭多為5對，少數(shù)6對。后軀豐滿，四肢短細，前肢姿勢端正，后肢多臥系。
  巴馬香豬,外貌清秀，個體矮、小、短、圓,性野早熟。外貌顏色特征主要表現(xiàn)為兩頭黑、中間白，部分個體背腰部稍帶黑斑，額頭有白線或倒三角型白斑，俗稱“兩頭烏”、“芭蕉豬”。小豬被毛稀疏細，有光澤，皮膚紅潤細膩；成年豬被毛較長，尤其是公豬，被毛和嘴粗長似野豬。巴馬香豬極耐粗飼，適應性和抗病能力強；性成熟為99—127天(公豬最早16天便有個別分泌性腺素并能產生精子,一般為26—50日齡)，母豬性成熟體重14—21千克；成年體重35—45千克。8—10千克仔豬屠宰率為61%，后腿比28.47%，胴體瘦肉率59.36%,眼肌面積5.74cm2。經產母豬年產兩胎,平均每胎11.5頭,斷奶育成率95%以上
  營養(yǎng)特點：其肉蛋白質含量高達21.8%，高于普通豬31.1%—70%；脂肪低，僅占普通豬的18.86%—28.10%，熱量也較低，是普通豬的60.85%—76.1%。鈣磷含量和比例幾乎與雞蛋完全一致；巴馬香豬肉營養(yǎng)全面，富含人體必需的氨基酸和微量元素，且含量普遍高于普通豬，其中谷氨酸的含量是普通豬的226%。更為獨特的是，巴馬香豬肉中含有一種豐富的不飽和脂肪酸的特殊物質，它具有多種藥理性，可使血管內皮細胞合成的抗炎物質增多，使血小板形成的血栓素A2減少，起到預防血栓形成，有較強擴張血管的活性，對美容和保健有特殊效果，對預防心血管疾病有獨特功效，非常適宜制作老年食品,完全符合人體生理需要和健康需求。所以早在宋朝便成為皇室貢品，當今作為老年食品的開發(fā)，前景十分廣闊。
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