走進(jìn)古城西安，只要是吃過西瓜的人，提起“大荔西瓜”無人不知，無人不曉。在《大荔縣志》中所記“西瓜出沙苑，味甘美，甲于秦中。” 為此，自古就有西瓜攤主真如“王婆賣瓜，自賣自夸”的豪情吆喝：“看看看，來來來，同洲西瓜甜的太。刀切哩，水流哩。吃一口，流一手。車?yán)?，我賣哩。你不吃，見怪哩……”
1981年后，大荔縣加強(qiáng)西瓜的技術(shù)指導(dǎo)，培訓(xùn)技術(shù)力量，進(jìn)行品種更新，先后引進(jìn)新澄雜交一代、早花、湘蜜、中育等27年良種。并采塑料薄膜進(jìn)行地面覆蓋，把成熟期提前一個(gè)多月。 1984年又引進(jìn)新紅寶、優(yōu)紅、鄭雜等品種，面積發(fā)展到 3萬多畝，種植地區(qū)由洛南發(fā)展到洛惠灌區(qū)。在栽培技術(shù)上由部分地膜覆蓋發(fā)展為全部覆蓋，部分面積還采用地膜和拱棚雙層覆蓋。 使商品西瓜從5月上市始，至7月底，前后三個(gè)月，源源不斷。既調(diào)劑了人民生活，增加了農(nóng)民收入。大荔地處關(guān)中平原東部，境域地勢(shì)平坦，土壤肥沃，灌溉條件優(yōu)越，種植西瓜具有得天獨(dú)厚的自然優(yōu)勢(shì)，屬栽培西瓜的最佳優(yōu)生區(qū)。大荔群眾歷來就有種植西瓜的作務(wù)習(xí)慣。長(zhǎng)期以來，西瓜成為全縣種植面積最大的
水果之一，同州西瓜聞名遐邇，久負(fù)盛名。近兩年來，隨著西瓜品種結(jié)構(gòu)的調(diào)優(yōu)和種植模式的轉(zhuǎn)變，全縣西瓜種植規(guī)模持續(xù)擴(kuò)張，呈現(xiàn)出搶季節(jié)以早取勝、創(chuàng)品牌以優(yōu)取勝和出新招以特取勝的競(jìng)爭(zhēng)態(tài)勢(shì)，西瓜產(chǎn)業(yè)一路走紅，實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)銷兩旺。
、是品種多樣，門類齊全。今年種植的優(yōu)質(zhì)西瓜品種有"綠寶八號(hào)"、"西農(nóng)8號(hào)"、"新紅寶868"、"早冠龍"、"卡奇"等大果型有籽西瓜和"黑密2號(hào)"、"黑駿馬"、"黑元帥"等中果型無籽西瓜達(dá)20多個(gè)品種，引進(jìn)"小蘭"、"黑美人"、"金美人"、"早春紅玉"等小果型早熟禮品西瓜10多個(gè)品種。
五、是品質(zhì)優(yōu)，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力強(qiáng)。全縣種植的大果型傳統(tǒng)西瓜和中果型無籽西瓜抗逆性強(qiáng)，品質(zhì)優(yōu)良，具有色澤多樣、個(gè)大瓤紅、汁多味甜的特點(diǎn)，市場(chǎng)俏銷；新引進(jìn)推廣的袖珍型禮品西瓜果型小、皮薄、肉嫩、沙甜、口感好，一上市即成為市場(chǎng)暢銷貨，滿足了消費(fèi)者的不同需求。
六、是品牌效應(yīng)顯著，市場(chǎng)反饋良好。繼去年大荔"同州"牌西瓜被國(guó)家農(nóng)業(yè)部認(rèn)定為無公害農(nóng)產(chǎn)品后，大荔西瓜品牌大幅提升。同時(shí)，通過推廣標(biāo)準(zhǔn)化無公害生產(chǎn)，不斷優(yōu)化環(huán)境，開辟綠色通道，使大荔西瓜遠(yuǎn)銷西安、成都、重慶、蘭州、武漢、吉林、沈陽(yáng)等十多個(gè)大中城市，市場(chǎng)反饋情況良好。
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