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8月22日,記者走訪市內(nèi)多家蔬菜市場(chǎng)及超市了解到,目前市場(chǎng)上生姜零售價(jià)格均在6.0元/斤,部分超市價(jià)格略高在6.2-6.8元/斤。東崗蔬菜市場(chǎng)一位賣(mài)姜蒜的攤販說(shuō),“生姜零售價(jià)格自7月底就已是每斤6元,這些天因?yàn)橄掠?,生姜還在繼續(xù)上漲。”在張?zhí)K灘蔬菜批發(fā)市場(chǎng)內(nèi),記著也得到了同樣的回答。“相比其他綠葉類(lèi)蔬菜,生姜用量相對(duì)較少,因此價(jià)格的小幅上漲對(duì)消費(fèi)者而言影響不大。”一位專(zhuān)供姜蒜的二級(jí)批發(fā)商說(shuō),隨著后期原產(chǎn)地貨源減少,生姜價(jià)格漲勢(shì)難擋。不僅如此,據(jù)大青山蔬菜批發(fā)市場(chǎng)監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示,目前我市生姜批發(fā)價(jià)格6元/公斤。一位樊姓工作人員告訴記者,進(jìn)入8月份以來(lái),生姜批發(fā)價(jià)格漲幅在小區(qū)間內(nèi)浮動(dòng),但與去年同期相比,生姜批發(fā)價(jià)格上漲50%。“今年生姜價(jià)格與去年相比漲幅明顯,可能是原產(chǎn)地收購(gòu)價(jià)上漲、農(nóng)民種植成本提高等原因所致。”卓創(chuàng)咨詢(xún)生姜分析師張敏表示,近期生姜價(jià)格上漲,主要原因是受原產(chǎn)地農(nóng)戶(hù)挺價(jià)惜售的影響,南方窖存小黃姜目前僅有湖南、福建有所剩余,山東產(chǎn)區(qū)小黃姜余貨雖較南方量大,但鑒于農(nóng)戶(hù)挺價(jià)意識(shí)強(qiáng)烈,貨源處于持續(xù)難收狀態(tài),價(jià)格繼續(xù)上行。“農(nóng)戶(hù)要價(jià)高,客商實(shí)難接受,目前行情混亂,買(mǎi)賣(mài)雙方討價(jià)還價(jià),購(gòu)銷(xiāo)仍僵持,實(shí)際成交者寥寥無(wú)幾。”因此,近期產(chǎn)地農(nóng)戶(hù)看漲惜售情緒難以動(dòng)搖,加之培土農(nóng)忙,短期小黃姜價(jià)格漲勢(shì)仍將難擋。而在全國(guó)各地的生姜主產(chǎn)區(qū),供大于求的現(xiàn)象也愈發(fā)嚴(yán)重,市場(chǎng)上的生姜賣(mài)不動(dòng),姜農(nóng)的利益受損,就連收購(gòu)商也做起了虧本買(mǎi)賣(mài)。生姜的慘淡態(tài)勢(shì)還會(huì)持續(xù)多久?離今年的生姜上新還有4個(gè)月,姜農(nóng)該如何做才能減小損失?
姜農(nóng)韓會(huì)濱正在為最近的生姜銷(xiāo)售發(fā)愁,進(jìn)入六月,價(jià)格本來(lái)就低的生姜,收購(gòu)價(jià)降到了每斤只有5毛錢(qián),這讓他實(shí)在接受不了,賣(mài)還是不賣(mài),成了他最糾結(jié)的難題。
韓會(huì)濱:現(xiàn)在價(jià)掉到5毛錢(qián)啦,清明以前8、9毛1塊,過(guò)了清明就一天比一天低,一天不如一天,現(xiàn)在已經(jīng)壓到最低了。
韓會(huì)濱告訴記者,按照現(xiàn)在的收購(gòu)價(jià),姜農(nóng)每畝地最少也虧了近兩千元,村里人忙活了一年,最后遭受了巨大的損失,大家都有些絕望了。然而,除了價(jià)格已經(jīng)跌到谷底了,生姜的銷(xiāo)售量也一天比一天差。
韓會(huì)濱:哎呀,現(xiàn)在一畝地就得賠5000多塊錢(qián)啊,成本都賺不回來(lái)?,F(xiàn)在銷(xiāo)售量也不快,市場(chǎng)發(fā)的也不快,以前都是兩天來(lái)拉一車(chē),現(xiàn)在七八天才拉一車(chē)。賣(mài)不動(dòng)。收購(gòu)商他們的生意也不好做,他收去賣(mài)不掙錢(qián),他要掙錢(qián)的話還能來(lái)收一點(diǎn),但是現(xiàn)在他是虧的。
因?yàn)樯獌r(jià)格實(shí)在低的可憐,現(xiàn)在,不僅姜農(nóng)傷了心,就連收購(gòu)商的熱情也所剩無(wú)幾。濰坊市生姜收購(gòu)商張其明:
張其明:現(xiàn)在收購(gòu)價(jià)在6毛左右,6毛都算高的,一般都在5毛錢(qián)。我們不掙錢(qián)根本不掙錢(qián),都不行的,利潤(rùn)很薄。
張其明說(shuō),他和身邊的收購(gòu)商已經(jīng)在盡量多的收購(gòu)生姜,即便到了市場(chǎng)上賣(mài)不出去,他們也盡力維護(hù)當(dāng)?shù)亟r(nóng)的利益。
張其明:這些姜必須收,我們也是慢慢的干了,我們那些收購(gòu)客戶(hù),你老不給他收,他的就剩了,剩了也沒(méi)人要,他不樂(lè)意啊。
去年,生姜價(jià)格的走勢(shì)一路上漲,這個(gè)時(shí)候價(jià)格在3塊5左右,看到有利可圖,山東地區(qū)種植生姜的農(nóng)戶(hù)越來(lái)越多,就連東北地區(qū)的部分省市也開(kāi)始改種生姜。這是的國(guó)內(nèi)的升降庫(kù)存量短期暴漲,過(guò)了一年也沒(méi)有消化完。
張其明:種的太多了,去年的沒(méi)有發(fā)到市場(chǎng),就在冷庫(kù)里了,沒(méi)有銷(xiāo)售掉都。今年種的太多,面積太大,東北那個(gè)地方,開(kāi)始種生姜的很多。
最近一個(gè)星期,山東的生姜批發(fā)價(jià)格稍有上漲,每斤漲了7分錢(qián)左右。但是,對(duì)于生姜未來(lái)的走勢(shì),姜農(nóng)們已經(jīng)樂(lè)觀不起來(lái)。上個(gè)月的生姜種植季,姜農(nóng)韓會(huì)濱大大減少了生姜的種植面積,他覺(jué)得姜價(jià)暫時(shí)好不起來(lái)了。
韓會(huì)濱:從今年這個(gè)生姜市場(chǎng)來(lái)看的話,今年的姜價(jià)格還好不了,種的太多,賣(mài)不了,只能全放到下年了?,F(xiàn)在也沒(méi)想到什么好辦法,唯一的辦法就是老百姓承受不了了,他就少種點(diǎn),種點(diǎn)別的。
對(duì)于未來(lái)一段時(shí)間生姜的價(jià)格走勢(shì),卓創(chuàng)生姜分析師張敏覺(jué)得很難有起色。她告訴記者,今年的生姜如果買(mǎi)不動(dòng),剩下的還得留到明年,而明年的生姜庫(kù)存依然飽和,如此一來(lái),生姜還會(huì)陷入供大于求的困境,價(jià)格依然會(huì)很低。 山東生姜是莒縣的主要經(jīng)濟(jì)作物之一,常年種植面積8萬(wàn)畝左右,平均畝產(chǎn)約3.5噸,年產(chǎn)山東生姜28萬(wàn)噸,我基地收購(gòu)濰坊安丘,昌邑,青州,沂南等地。 莒縣生姜種植銷(xiāo)售基地是傳統(tǒng)的優(yōu)質(zhì)大姜生產(chǎn)區(qū),種植歷史悠久,因本地所產(chǎn)大姜,面姜對(duì)環(huán)境的適應(yīng)能力好,抗病能力強(qiáng)。所以全國(guó)各地的種植戶(hù)常年來(lái)本地收購(gòu)姜種。并常年為全國(guó)各地的批發(fā)商,外貿(mào)公司提供大姜收購(gòu)加工,出口業(yè)務(wù)。常年大量供應(yīng),貨源供足,品質(zhì)有保障。 我地所產(chǎn)大姜色澤鮮黃,辣味濃厚,姜塊肥大,耐貯運(yùn);因直接從農(nóng)戶(hù)收購(gòu),所以?xún)r(jià)格低廉;且交通便利,可為客戶(hù)提供多種規(guī)格的包裝,也可應(yīng)客戶(hù)的需求進(jìn)行加工。當(dāng)?shù)厮a(chǎn)的面姜,以塊大色鮮,肉厚多汁,高產(chǎn)優(yōu)產(chǎn),耐貯存等特點(diǎn),深受種植戶(hù)的喜愛(ài),畝產(chǎn)過(guò)萬(wàn)斤。希望想種植的客戶(hù)及時(shí)聯(lián)系。 我地有大量可做為中藥材的姜干,因種植的面積廣,所以姜干資源非常豐富。 同時(shí),可長(zhǎng)年為脫水姜加工的單位收購(gòu)脫水姜,供應(yīng)原料。價(jià)低量大,同等價(jià)格比質(zhì)量,同等質(zhì)量比價(jià)穩(wěn),請(qǐng)隨時(shí)來(lái)電咨詢(xún)