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而在全國(guó)各地的生姜主產(chǎn)區(qū)，供大于求的現(xiàn)象也愈發(fā)嚴(yán)重，市場(chǎng)上的生姜賣不動(dòng)，姜農(nóng)的利益受損，就連收購(gòu)商也做起了虧本買賣。生姜的慘淡態(tài)勢(shì)還會(huì)持續(xù)多久？離今年的生姜上新還有4個(gè)月，姜農(nóng)該如何做才能減小損失？
在山東省日照市莒縣，姜農(nóng)正在為最近的生姜銷售發(fā)愁，進(jìn)入六月，價(jià)格本來就低的生姜，收購(gòu)價(jià)降到了每斤只有5毛錢，這讓他實(shí)在接受不了，賣還是不賣，成了他最糾結(jié)的難題。
姜農(nóng)：現(xiàn)在價(jià)掉到5毛錢啦，清明以前8、9毛1塊，過了清明就一天比一天低，一天不如一天，現(xiàn)在已經(jīng)壓到最低了。
姜農(nóng)告訴記者，按照現(xiàn)在的收購(gòu)價(jià)，姜農(nóng)每畝地最少也虧了近兩千元，村里人忙活了一年，最后遭受了巨大的損失，大家都有些絕望了。然而，除了價(jià)格已經(jīng)跌到谷底了，生姜的銷售量也一天比一天差。
姜農(nóng)：哎呀，現(xiàn)在一畝地就得賠5000多塊錢啊，成本都賺不回來?，F(xiàn)在銷售量也不快，市場(chǎng)發(fā)的也不快，以前都是兩天來拉一車，現(xiàn)在七八天才拉一車。賣不動(dòng)。收購(gòu)商他們的生意也不好做，他收去賣不掙錢，他要掙錢的話還能來收一點(diǎn)，但是現(xiàn)在他是虧的。
因?yàn)樯獌r(jià)格實(shí)在低的可憐，現(xiàn)在，不僅姜農(nóng)傷了心，就連收購(gòu)商的熱情也所剩無(wú)幾。日照市莒縣生姜專業(yè)合作社高經(jīng)理：
高經(jīng)理：現(xiàn)在收購(gòu)價(jià)在6毛左右，6毛都算高的，一般都在5毛錢。我們不掙錢根本不掙錢，都不行的，利潤(rùn)很薄。
高經(jīng)理說，他和身邊的收購(gòu)商已經(jīng)在盡量多的收購(gòu)生姜，即便到了市場(chǎng)上賣不出去，他們也盡力維護(hù)當(dāng)?shù)亟r(nóng)的利益。
高經(jīng)理：這些姜必須收，我們也是慢慢的干了，我們那些收購(gòu)客戶，你老不給他收，他的就剩了，剩了也沒人要，他不樂意啊。
去年，生姜價(jià)格的走勢(shì)一路上漲，這個(gè)時(shí)候價(jià)格在3塊5左右，看到有利可圖，山東地區(qū)種植生姜的農(nóng)戶越來越多，就連東北地區(qū)的部分省市也開始改種生姜。這是的國(guó)內(nèi)的升降庫(kù)存量短期暴漲，過了一年也沒有消化完。
高經(jīng)理：種的太多了，去年的沒有發(fā)到市場(chǎng)，就在冷庫(kù)里了，沒有銷售掉都。今年種的太多，面積太大，東北那個(gè)地方，開始種生姜的很多。
最近一個(gè)星期，山東的生姜批發(fā)價(jià)格稍有上漲，每斤漲了7分錢左右。但是，對(duì)于生姜未來的走勢(shì)，姜農(nóng)們已經(jīng)樂觀不起來。上個(gè)月的生姜種植季，姜農(nóng)姜農(nóng)大大減少了生姜的種植面積，他覺得姜價(jià)暫時(shí)好不起來了。
姜農(nóng)：從今年這個(gè)生姜市場(chǎng)來看的話，今年的姜價(jià)格還好不了，種的太多，賣不了，只能全放到下年了?，F(xiàn)在也沒想到什么好辦法，唯一的辦法就是老百姓承受不了了，他就少種點(diǎn)，種點(diǎn)別的。
對(duì)于未來一段時(shí)間生姜的價(jià)格走勢(shì)，卓創(chuàng)生姜分析師張敏覺得很難有起色。她告訴記者，今年的生姜如果買不動(dòng)，剩下的還得留到明年，而明年的生姜庫(kù)存依然飽和，如此一來，生姜還會(huì)陷入供大于求的困境，價(jià)格依然會(huì)很低。
張敏：7月份之后，8月份來臨，原則上來講，國(guó)內(nèi)市場(chǎng)生姜銷量或逐漸由淡轉(zhuǎn)好，或在一定程度上利好姜價(jià)。但從今年具體情況來看，目前窖姜剩余量少則半數(shù)左右，若后續(xù)幾個(gè)月時(shí)間內(nèi)內(nèi)銷及出口需求量仍無(wú)實(shí)質(zhì)性跟進(jìn)的情況下，產(chǎn)新之時(shí)窖存生姜恐有剩余，屆時(shí)價(jià)格亦或難有起色?？偠灾衲晟袌?chǎng)持續(xù)處于供多需少的矛盾之中，目前姜價(jià)已至低位，卓創(chuàng)預(yù)計(jì)，在產(chǎn)新集中騰窖清貨之前，生姜價(jià)格或穩(wěn)中震蕩窄調(diào)為主，而難現(xiàn)大幅漲跌情況。
還有4個(gè)月，就是各地新姜上市的時(shí)間，到時(shí)，生姜的集中銷售，可能還會(huì)帶來新一輪壓價(jià)。卓創(chuàng)分析師張敏建議廣大農(nóng)戶，一定不要盲目跟風(fēng)，要合理安排出貨時(shí)間。
張敏：現(xiàn)階段各地生姜剩余量仍大，而需求面持續(xù)表現(xiàn)不振，生姜價(jià)格承壓難有實(shí)質(zhì)性上漲。距離新姜上市還有4個(gè)月時(shí)間，距離新黃姜圓頭上市還有5個(gè)月時(shí)間，卓創(chuàng)建議有貨儲(chǔ)戶應(yīng)根據(jù)市場(chǎng)實(shí)際運(yùn)行情況，順價(jià)合理安排出貨，避免臨近產(chǎn)新而出現(xiàn)扎推拋售現(xiàn)象。另外，每年臨近種植時(shí)期，種植戶應(yīng)多方關(guān)注市場(chǎng)價(jià)格、庫(kù)存量及貨源流動(dòng)等實(shí)時(shí)情況，為種植做到未雨綢繆，切莫抱有僥幸心理而盲目跟風(fēng)種植，而使得來年自身利益受到損害。
2017年山東生姜價(jià)格超低 山東生姜最新批發(fā)價(jià)格行情。山東省日照市莒縣優(yōu)質(zhì)大姜生產(chǎn)區(qū)，大姜是山東省地方品種，也是山東省著名特產(chǎn)，是我國(guó)北方主栽培品種之一。該品種植株高大，生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)，一般株高90厘米左右，在高肥水條件下，植株高達(dá)1米以上。葉片大而肥厚，葉長(zhǎng)20~25厘米，寬2.2~3厘米，葉色深綠。莖稈粗壯，分枝較少，一般每株可分生10~12個(gè)分枝，多者可達(dá)20個(gè)以上，屬于疏苗型。
我地所產(chǎn)大姜色澤鮮黃，辣味濃厚，姜塊肥大，耐貯運(yùn)。品種有：大姜，面姜，小黃姜，萊蕪大姜等。
貨源充足，因直接從農(nóng)戶收購(gòu)，所以價(jià)格低廉；且交通便利，可為客戶提供多種規(guī)格的包裝，也可應(yīng)客戶的需求進(jìn)行加工。現(xiàn)已大量上市，貨源充足，我們提供代辦運(yùn)輸，裝車，等一條龍服務(wù)。我們能夠及時(shí)為客戶準(zhǔn)備貨源，不耽誤你的寶貴時(shí)間，同時(shí)為客戶提供臺(tái)秤、貨位、住宿、運(yùn)輸?shù)热轿环?wù)，歡迎廣大客商前來咨詢選購(gòu)。我們將以誠(chéng)信為本，互惠雙贏，竭誠(chéng)為您服務(wù)！
大蒜價(jià)格坐滑梯
記者了解到，寧波去年大蒜的最高零售價(jià)超過20元／公斤，批發(fā)價(jià)也一度飆至14元／公斤的高峰，是名不虛傳的“蒜你狠”。而今年上半年，記者在江東區(qū)曙光批發(fā)市場(chǎng)采訪時(shí)發(fā)現(xiàn)，大蒜價(jià)格已經(jīng)有下跌趨勢(shì)。
近期，記者走訪了多家蔬菜批發(fā)市場(chǎng)，大蒜價(jià)格已經(jīng)降聲一片。“今年再怎么折騰，恐怕也不會(huì)重現(xiàn)去年的風(fēng)光。跌得一塌糊涂！”昨天，鄞州區(qū)蔬菜批發(fā)市場(chǎng)的周師傅告訴記者，現(xiàn)在大蒜的批發(fā)價(jià)已經(jīng)跌到3.2元／公斤。而提起收購(gòu)價(jià)，他說：“我每天都要堅(jiān)持進(jìn)兩噸的貨，貨發(fā)過來的時(shí)候都帶著泥漿，一斤七八毛吧，后期我們還得花清洗費(fèi)、人工費(fèi)，再加包裝袋的錢。虧大了！”
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