2015年4月21日全國生豬均價12.73元/公斤，今日全國瘦肉型生豬均價13.10元/公斤。今日全國生豬均價仍有微幅上漲的態(tài)勢，東北地區(qū)遼寧、吉林小幅上漲0.05元/斤，華北地區(qū)北京、山東、江蘇上調(diào)0.1元/斤;華中地區(qū)河南上漲0.2元/斤;華南地區(qū)湖北、江西、廣東上調(diào)0.05-0.1元/斤，各地豬價穩(wěn)中趨漲的態(tài)勢比較明顯，局部地區(qū)小幅調(diào)整。

　　上周末兩天全國生豬均價繼續(xù)呈現(xiàn)持續(xù)上漲的態(tài)勢，且在周六全國生豬均價成為春節(jié)后第一次上漲至13元/公斤這個成本線以上，全國大部分地區(qū)養(yǎng)殖戶開始走向盈利狀態(tài)。

　　當(dāng)前豬價繼續(xù)上漲，市場生豬供應(yīng)量仍持續(xù)處于低位，養(yǎng)殖戶觀望和惜售心理不斷增強，屠宰企業(yè)收購壓力較大，企業(yè)提價收購動作較多，近幾日全國生豬均價仍有上漲的勢頭，局部地區(qū)豬價會有小幅調(diào)整，預(yù)計五一節(jié)前全國瘦肉型生豬均價能達到6.8元/斤的價位。搜豬網(wǎng)提醒養(yǎng)殖戶，當(dāng)前豬價上行，但也要注意當(dāng)前低迷的消費事實和后期氣溫上漲降低肉類消費的事實。

　　五一期間豬價漲幅將有所放緩 或進入第二輪行情盤整期

　　中國農(nóng)村網(wǎng)小編記得3月中旬開始了本年度的第一輪上漲行情，那個時候大家認為清明期間會有更高的價位，因此壓欄行為很多。結(jié)果到了清明節(jié)前后，隨著生豬出欄量的增加，豬價轉(zhuǎn)身進入了持穩(wěn)調(diào)整期。因此在五一期間我們同樣要警惕這種現(xiàn)象的發(fā)生，因為目前有不少的生豬是等待五一期間出欄的，那么隨著出欄量的增加豬價必然會發(fā)生變動，隨之而來的就是屠宰企業(yè)調(diào)價的變動。更糟糕的是一旦豬價出現(xiàn)持穩(wěn)或者漲幅縮小，那么大豬重量已到，不出欄的話再養(yǎng)也不劃算，那么出欄者會更多。加上豬肉消費提振不利，而且豬肉市場即將迎來第二輪消費淡季，恐其五一期間豬價漲幅再次有所放緩，或進入第二輪行情盤整期。

　　豬價一周上漲2.66%，多因素拉動豬價全線看漲

　　近日全國生豬產(chǎn)區(qū)反映生豬供應(yīng)偏緊，豬源缺乏，全國生豬出欄價維持上調(diào)態(tài)勢。華南和西南豬源緊缺明顯，福建區(qū)域養(yǎng)戶惜售心理十分強烈，西南持續(xù)的高價導(dǎo)致外省豬對市場的沖擊較大，部份肉聯(lián)廠仍然明顯缺豬。

　　上階段，多地發(fā)生病死豬事件、口蹄疫恢復(fù)豬事件，監(jiān)管層面加強控制，迫使屠宰場提高收豬質(zhì)量，收豬難度加大。有分析提到，屠宰場采購經(jīng)理擴大收豬面，主動提高采購價格找豬場和養(yǎng)殖戶收豬?？陀^反映出市場供需結(jié)構(gòu)的調(diào)整，既有供應(yīng)趨緊，也有需求面提升和政策監(jiān)管等多方面因素的影響。

　　通過調(diào)查我們發(fā)現(xiàn)，屠宰企業(yè)并非沒有利用自己對豬價和肉價的定價權(quán)要求下游漲價，而是由于實體經(jīng)濟、終端消費依舊疲軟，若漲價則銷量就要下降。而上游生豬供應(yīng)減少，屠宰企業(yè)的定價權(quán)正在向養(yǎng)殖戶轉(zhuǎn)移，豬價上漲還加劇了養(yǎng)殖戶的壓欄惜售，屠宰企業(yè)不漲價根本收不到豬，漲價則加劇壓欄惜售收豬更難。

　　面對豬源減少、豬價上漲，屠宰企業(yè)將長期面對豬價定價權(quán)向養(yǎng)殖戶轉(zhuǎn)移，豬肉定價權(quán)向消費者轉(zhuǎn)移的現(xiàn)實。在此，我們對全國養(yǎng)豬人建議，由于當(dāng)前豬價的上漲有很大程度上來自于豬源減少的同時，養(yǎng)殖戶普遍壓欄惜售所致，而且壓欄得到的回報通常更高、豬價繼續(xù)上漲，形勢雖然喜人但仍要居安思危，“水壩理論”不會錯，上漲不會一直持續(xù)下去。不能只靠壓一批豬賺所有的錢，還要為下一批、下一年做準(zhǔn)備。自己的豬自己做主，壓欄要理性、適度，不可過度跟風(fēng)。