眾所周知，河南是糧食大省，大都發(fā)展傳統(tǒng)農業(yè)，小麥、大豆、玉米是農民們專業(yè)的事情，但在淮濱縣，在一個外鄉(xiāng)人胡寶山的發(fā)掘和帶領下，走上了種植糯稻米的發(fā)展道路。據(jù)了解，該地具有土地肥沃、農田水利設施等優(yōu)勢，適合秋種麥，夏種稻，也為當?shù)亻_啟了新的農業(yè)發(fā)展道路。

今年，在嚴重干旱少雨的情況下，胡寶山也積極做好灌溉、施肥、除草、防治病蟲害、防倒伏等各個環(huán)節(jié)的精細化科學管理。

據(jù)介紹，糯稻米品質優(yōu)、口味佳，口感香糯黏滑，應用前景十分廣闊，常被用以支撐粽子、湯圓、糯米糕等風味小吃，也是釀酒的主要原料，價格也高于常規(guī)水稻。每到這個時間，收購方早就準備好裝車，水稻一經收割就被搶購一空，村民們根本不用發(fā)愁銷售問題。

據(jù)悉，在高標準農田建設的支持下，有更完善的灌溉系統(tǒng)，為糯稻田生產提供更有利的生產條件，產量得到很大的提升，高標準農田就是糧食增收的‘聚寶盆’。”