面前埔村是福建省廈門市蔬菜種植基地和豆制品生產基地，村里有9家蔬菜專業(yè)合作社和數(shù)十家蔬菜家庭農場，90%以上村民以蔬菜大棚為業(yè)。蔬菜產業(yè)給村民帶來豐厚收入的同時，也給村里的生態(tài)環(huán)境帶來了一定壓力。據不完全統(tǒng)計，全村每年產生的蔬菜廢棄物達1500多噸。

為使田間地頭隨處可見的菜幫菜葉、農作物秸稈等農業(yè)“垃圾”，變成有經濟價值的“香餑餑”，以國家級專業(yè)合作社莊家寶蔬菜專業(yè)合作社為龍頭，面前埔村采用固氮菌群、光合成菌群、生長菌群等八大菌群共生技術，實現(xiàn)了復合微生物菌劑在常溫條件下，就可將尾菜、秸稈雜草、樹枝樹葉、豆腐加工殘渣等發(fā)酵為復合微生物有機肥。

莊家寶蔬菜合作社每月可處理農作物廢棄物約200噸，用于生產有機肥。有機肥除供應莊家寶蔬菜合作社500多畝自營蔬菜種植基地外，還供應面前埔村及周邊的農業(yè)種植戶、農業(yè)合作社。為調動農戶參與農業(yè)廢棄物回收利用的積極性，面前埔村還開展農作物廢棄物兌換有機肥的活動，農戶收集田間地頭的秸桿(殘果、菜葉)交給合作社，每噸可兌換400—500斤有機肥。

“將廢棄果皮菜葉等廢棄物制作成有機肥還田后，既減少了對農田生態(tài)環(huán)境的污染，又提高了農產品的品質。”廈門市農業(yè)農村局負責人說。為切實做好田間地頭廢棄果皮菜葉減量化，近年來廈門出臺了《農業(yè)田間廢棄果皮菜葉處理細則》《做好凈菜生產工作》等一系列舉措，結合垃圾分類、農村人居環(huán)境等考核和調研活動，強化督促指導，確保農業(yè)廢棄物減量化工作落到實處。

在技術保障方面，廈門大力推廣稻田秸稈粉碎還田腐熟等技術，完善農機購置補貼和秸稈還田農機專業(yè)化社會服務等方面的財政支持制度。開展試點示范，總結、推廣一批適合廈門市的生物堆肥發(fā)酵、沼氣池發(fā)酵、漚肥和直接還田等適用技術，實現(xiàn)就地就近小型化處理。同時，加大宣傳力度，引導農戶變廢為寶、綠色生產。