一株番茄，種植期長(zhǎng)達(dá)9個(gè)月，可以結(jié)25穗果，每穗果含有3至4顆番茄。粗算下來(lái)，單純一株年產(chǎn)量就可達(dá)30斤，經(jīng)濟(jì)效益是傳統(tǒng)番茄種植的3到4倍。這樣的番茄究竟是如何種出來(lái)的?吃起來(lái)安不安全?現(xiàn)代化高效農(nóng)業(yè)給出了答案。

高透光的玻璃頂棚，毛細(xì)化灌溉滴管，一鍵控制智能采摘車……走進(jìn)江蘇鎮(zhèn)江新區(qū)新港農(nóng)業(yè)科技有限公司的數(shù)字化種植大棚里，可以看到番茄種植在大棚中央大道的兩側(cè)，每一株被架在離地1米左右的架子上，向上纏繞生長(zhǎng)。“我們稱這一種植方式為懸掛式穴盤種植，通過(guò)在大棚頂部安裝吊線，把每一株番茄掛起來(lái)種植。這樣既節(jié)省了種植空間，還能讓每一株番茄均勻采光。”新港農(nóng)業(yè)辦公室主任王明靜說(shuō)。

1月的鎮(zhèn)江，氣溫已經(jīng)降到零攝氏度之下，數(shù)字化種植大棚里的溫度卻可以恒定在25攝氏度左右，這離不開智能化管理和現(xiàn)代化設(shè)施的落地應(yīng)用。新港農(nóng)業(yè)技術(shù)總監(jiān)盧練自豪地說(shuō)：“智慧中控系統(tǒng)，讓如今的種植有了智慧大腦。我們?cè)诤笈_(tái)就可以對(duì)棚內(nèi)的溫度、濕度、光照進(jìn)行智能化檢測(cè)和調(diào)控。”植物的生長(zhǎng)離不開溫度、光照，智能化環(huán)境自動(dòng)控制保證植物生長(zhǎng)環(huán)境不隨氣候發(fā)生變化，做到屋外四季變化，屋內(nèi)四季如春。

仔細(xì)觀察，可以發(fā)現(xiàn)大棚中每株番茄的培養(yǎng)基上，都插有一根形似注射器的導(dǎo)管，導(dǎo)管埋入培養(yǎng)基底部，頂端會(huì)定時(shí)對(duì)作物進(jìn)行智能化滴灌。“培養(yǎng)基是用椰糠壓實(shí)的，本身不含營(yíng)養(yǎng)成分，需要通過(guò)這根毛細(xì)滴管給作物輸液，輸?shù)木褪撬趾蜖I(yíng)養(yǎng)。”盧練介紹，大棚內(nèi)的設(shè)備會(huì)根據(jù)植物長(zhǎng)勢(shì)和當(dāng)月光照指數(shù)，自動(dòng)化配比營(yíng)養(yǎng)液，實(shí)現(xiàn)對(duì)作物的精細(xì)化管理。

“產(chǎn)量這么高，不打農(nóng)藥不行吧?”“我們生產(chǎn)全程不打農(nóng)藥，果子能直接吃。”面對(duì)筆者的疑問(wèn)，王明靜笑著回答。原來(lái)新港農(nóng)業(yè)通過(guò)無(wú)土栽培的方法，隔絕了土傳病害，同時(shí)還對(duì)灌溉水源進(jìn)行二次過(guò)濾，在作物種植源頭上降低病害發(fā)生概率，確保了食品安全。鎮(zhèn)江新區(qū)社會(huì)發(fā)展局農(nóng)業(yè)農(nóng)村科副科長(zhǎng)王春昕介紹，大數(shù)據(jù)追蹤技術(shù)也在食品溯源方面實(shí)現(xiàn)了應(yīng)用。在新港分揀管理車間，工人們給番茄貼上“身份證”，即番茄信息二維碼，拿出手機(jī)掃一掃就可以了解番茄的種植信息和檢測(cè)報(bào)告。

高效農(nóng)業(yè)理念不只局限于種植本身，更延伸到了作物生產(chǎn)的各個(gè)環(huán)節(jié)。近年來(lái)，鎮(zhèn)江新區(qū)大力發(fā)展現(xiàn)代高效設(shè)施農(nóng)業(yè)，培育了一批新興市場(chǎng)主體，在全區(qū)高效種植農(nóng)業(yè)范圍內(nèi)普遍推廣使用了智能溫室、避雨大棚、機(jī)械防霜、精確栽培系統(tǒng)，水肥一體化及噴滴噴淋系統(tǒng)。截至2020年底，鎮(zhèn)江市擁有各類設(shè)施農(nóng)業(yè)面積52.7萬(wàn)畝，占耕地比重達(dá)24.2%。