近些年來食用菌產業(yè)在我國多地扎根生長起來，但是想要真正發(fā)展起來還是需要科技創(chuàng)新技術支撐的。近日攀枝花市的塊菌科研團隊通過18年的科研攻關，利用著板栗根系仿生栽培印度塊菌，單株的產量更是高達1054.9克，創(chuàng)下了國內塊菌仿生栽培單株產量的新紀錄。

團隊之前在鹽邊縣的格薩拉鄉(xiāng)所建立起來的塊菌園區(qū)內隨機采挖了18株塊菌板栗樹，其中有7株產出了塊菌，栽培了5年產出率達到了38.9%。其中單株最多產塊菌子實體有98個，最少2個，單株最低產量146.9克，最高產量1054.9克，平均產量637克，其中編號64的塊菌樹第3年產出11個重509克，第4年產1個重650克，第5年株產10個，單株產重1054.9克，創(chuàng)國內塊菌仿生栽培單株產量最重的新紀錄，其成果居國內領先水平。

截止到目前為止塊菌園已經(jīng)成功實現(xiàn)了板栗塊菌共同生長收獲的雙重效益模式，很大程度上提升了國內塊菌人工栽培的技術水平，也為“中國塊菌之鄉(xiāng)一攀枝花”及全國塊菌適宜區(qū)特色經(jīng)濟的發(fā)展，提供了好的經(jīng)驗，也為生態(tài)修復和脫貧致富有機結合創(chuàng)出一條新的途徑。

據(jù)悉，其實攀枝花市從2003年就開始對攀枝花的野生塊菌資源進行了系統(tǒng)調查，并且還明確了攀枝花的塊菌種類、分布、生境類型、立地條件、共生宿主植物等，提出了塊菌適宜生境的標準，從2007開始塊菌仿生栽培技術研究，到現(xiàn)在為止共在全市建立塊菌仿生栽培試驗基地15個，面積200余畝。