浙江省素來在春日就有喝早茶的習(xí)慣，尤其是溫州和麗水所出產(chǎn)的早茶更是許多浙江人春季的第一口“茶味”，而在2020年6月份，由農(nóng)業(yè)農(nóng)村部以及財政部聯(lián)合公布的2020年優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)集群建設(shè)名單中，浙南的早茶產(chǎn)業(yè)集群作為全省唯一的優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)集群進入名單當(dāng)中。

而為了能夠做好浙南早茶產(chǎn)業(yè)集群，浙江省圍繞著全產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)和產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，加速一批項目的落地，規(guī)劃發(fā)展高質(zhì)量的產(chǎn)業(yè)藍圖。在麗水市的縉云縣，當(dāng)?shù)氐狞S茶產(chǎn)業(yè)剛剛起步，但是就在這幾年的時間當(dāng)中卻是發(fā)展勢頭相當(dāng)?shù)难该停⑶以诋?dāng)?shù)匾呀?jīng)成為了重要的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)項目。而在去年，當(dāng)?shù)剡€推出了生產(chǎn)基地提升示范和綠色防控服務(wù)，以及標(biāo)準(zhǔn)化茶葉加工廠、冷庫倉儲、茶葉市場、展銷中心、電商平臺等項目建設(shè)，特色產(chǎn)業(yè)集群功能布局得到有效優(yōu)化。

縉云有如此的成績，離其不遠的遂昌自然也不能落下，遂昌作為茶葉大縣，通過茶業(yè)集群一期項目的實施在去年引進了并且改造提升了一批茶葉加工場。以遂昌龍谷名茶市場改建為例，完成后可顯著提高市場集散交易能力，今年預(yù)計有望實現(xiàn)交易量6000噸，實際交易額突破6億元。當(dāng)?shù)赝ㄟ^采用“企業(yè)+合作社+農(nóng)戶”的發(fā)展模式，更好的發(fā)揮茶葉加工產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢。

同時在今年，遂昌縣還將進一步的聚焦茶葉加工項目的薄弱環(huán)節(jié)，培育壯大一批起點高、規(guī)模大、帶動力強的茶葉龍頭企業(yè)，加快生產(chǎn)技術(shù)和工藝設(shè)備升級換代，建設(shè)茶葉清潔化加工生產(chǎn)線，實現(xiàn)茶葉生產(chǎn)加工的清潔化、連續(xù)化、智能化、標(biāo)準(zhǔn)化、現(xiàn)代化。