在江蘇如東縣洋口鎮(zhèn)的狼山雞種雞場檢驗室內(nèi)，檢驗人員正在檢測狼山雞肉及雞蛋樣品，一一確認(rèn)合格后，將農(nóng)產(chǎn)品合格證粘貼在包裝盒上。合格證上標(biāo)注了開具時間等信息，承諾不使用禁限用獸藥及任何添加劑，嚴(yán)格遵守獸藥安全間隔期規(guī)定，符合農(nóng)藥殘留國家標(biāo)準(zhǔn)。副總經(jīng)理張吉發(fā)說：“合格證就是每年50萬羽狼山雞飛向全國的‘身份證’，全國線上銷售也因此火起來。”

蔬菜是否有農(nóng)藥殘留?豬肉有沒有“瘦肉精”……食用農(nóng)產(chǎn)品安全始終是百姓關(guān)切的重大問題。去年以來，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部在全國范圍內(nèi)試行食用農(nóng)產(chǎn)品合格證制度，推動農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全“第一責(zé)任”落實，建立生產(chǎn)者自我質(zhì)量控制、自我開具合格證和自我質(zhì)量安全承諾制度，探索構(gòu)建農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全治理新模式。

江蘇省按照“全省一盤棋”要求，統(tǒng)一合格證基本樣式，統(tǒng)一試行品類，統(tǒng)一監(jiān)督管理，并將食用農(nóng)產(chǎn)品合格證試點工作作為農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全重點任務(wù)之一。省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳與市場監(jiān)管局聯(lián)合印發(fā)《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)食用農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地準(zhǔn)出與市場準(zhǔn)入銜接工作的通知》，所有設(shè)區(qū)市農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門與市場監(jiān)管部門共同發(fā)文部署，推動查驗食用農(nóng)產(chǎn)品合格證作為食用農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)入批發(fā)、零售市場或生產(chǎn)加工企業(yè)的必要條件，以加強(qiáng)工作銜接。目前全省已經(jīng)開發(fā)食用農(nóng)產(chǎn)品合格證出具的微信小程序，方便中小規(guī)模農(nóng)戶及時出證，并在省級農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量追溯平臺開通合格證出具打印功能，推動“證碼合一”。

合格證推廣以來，帶證上市的農(nóng)產(chǎn)品備受消費者的青睞，消費者在購買過程中通過手機(jī)掃一掃合格證二維碼就能了解到購買產(chǎn)品的生產(chǎn)信息、企業(yè)信息、政府監(jiān)管信息、產(chǎn)品檢測報告等內(nèi)容。江蘇省農(nóng)科院協(xié)助省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳開展食用農(nóng)產(chǎn)品合格證制度的推廣，包括編制及印刷培訓(xùn)教材、宣傳材料等，組織培訓(xùn)和宣傳活動舉辦等，切實加大合格證制度的宣傳普及。據(jù)江蘇省農(nóng)科院梁穎介紹說，在合格證推廣過程中發(fā)現(xiàn)，由于食用農(nóng)產(chǎn)品出具了合格證，需要接受全社會的監(jiān)督，這進(jìn)一步增加了企業(yè)和合作社生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化的動力。

對農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體來說，“合格證”敲響了質(zhì)量安全自我控制、接受社會監(jiān)督的警鐘，更成為生產(chǎn)者的“承諾書”、質(zhì)量安全的“新名片”、產(chǎn)地準(zhǔn)出和市場準(zhǔn)入“新抓手”。先行者 “試水”也從中嘗到了“甜頭”。種植養(yǎng)殖農(nóng)戶反饋：合格證開具很方便，微信小程序就能搞定，客戶只要掃一下合格證二維碼，就能查到好多信息，客戶對產(chǎn)品也更放心。有了合格證，蔬菜、水果進(jìn)超市，進(jìn)批發(fā)市場都不愁了。東?？h北芹蔬菜專業(yè)合作社從2020年開始使用合格證以來，農(nóng)產(chǎn)品的銷量比之前大大提高，價格也每斤約提高了0.5元。合作社理事長王文成說：我們已開具合格證1萬多張，消費者買的安心，吃的放心，我們收入增加了更開心!