近日去逛超市的市民不難發(fā)現(xiàn)，不少蔬菜降價了，這就是為期14天的春節(jié)“惠民菜籃子工程”。為了讓合肥市民的“菜籃子”提得更穩(wěn)，合肥在產供銷全過程發(fā)力。等到天氣回暖，市民就能享用更多的親民菜。
白菜一斤不到1元
從昨日開始至2月10日(年二十九)，合肥正式進入春節(jié)期間“惠民菜籃子工程”活動，其間，合肥市城區(qū)24家企業(yè)190家門店將按照“蔬菜類下浮15%以上、其他類品種下浮5%以上”等相關規(guī)定，每天推出20個規(guī)定品種“惠民菜”，其中還有不少于5個品種的“1元菜”向市場供應。
1月28日，記者來到位于長江東大街的蘇果社區(qū)店。在店內的蔬菜區(qū)，超市將蔬菜的市場價和惠民價放在一起比對，讓人一眼就能看出來哪些是惠民菜。
比如，市場平均售價1.82元/500g的白菜，昨日的惠民價不到1元/500g，一上架就受到消費者歡迎，很快就被搶空了。雞肉平時13元/500g,昨日的惠民價不到10元/500g，深受顧客的青睞，購買量也很大。
“惠民菜上架第一天，我們就對市民進行了宣傳。能感覺到市民來得比較多，很多1元菜都被搶購一空。”該店店長介紹說，市民也不用一次性購買太多，以免蔬菜不夠新鮮，惠民活動將一直持續(xù)到年二十九。
受天氣影響蔬菜減產
為了讓合肥市民吃上新鮮豐富的蔬菜瓜果，菜農們可是加班加點地在忙活。
昨日，在位于肥東撮鎮(zhèn)的安徽菜燃農業(yè)科技有限公司的蔬菜基地里，記者看到一輛運輸車停在車間門口，車上滿載剛采收上來捆成把的蔬菜，工人們忙著把蔬菜卸下車，稱重、裝箱再運到分揀車間，由工人們挑揀好再稱量裝袋。
“這都是剛采摘下來的新鮮蔬菜，分揀完后分袋裝車，晚上拉走，22點左右就能到一些門店了。”公司經理胡建喜告訴記者，他經營的這家公司是合肥本地較大的蔬菜基地，5000多畝土地現(xiàn)種植了上海青、天津白、生菜等40多個品種的蔬菜，一天產量能達150噸，除了一些電商平臺的訂單，其余都銷往蔬菜批發(fā)市場。
“大概從一個月前，菜價就漲了。”胡建喜以上海青為例，以往每斤1.3元多，今年漲到了2.5元/斤，最高峰能賣到4元/斤。胡建喜認為，菜價上漲的原因離不開成本支出。從采收到分揀、包裝、裝車所需的人工費、運輸?shù)挠唾M，蔬菜質檢的費用都由他們支出，折合下來，成本便上漲了幾毛錢。除此之外，進入蔬菜批發(fā)市場，還需要繳納卸貨費、攤位費等費用，這些都是成本支出。
此外，胡建喜認為氣候也是重要的影響因素。“嚴寒天氣導致我們很多種植戶的蔬菜大面積凍壞減產，菜量少了，價格自然而然也就高了。”長豐縣新廣地農業(yè)發(fā)展有限公司經理李向梅和胡建喜有一樣的想法，認為菜價走高，與減產有不小的關系。
“就比如椒類，栽培期一般在6、7、8月，今年這個時候因為經歷了水災，導致辣椒種不下去，種植面積縮小，產量也隨之縮水，市場上辣椒的需求量又很大，價格當然上漲。”李向梅常年種植的葉類菜也有相同的遭遇。超長的雨季、日照不足，影響了葉類菜正常發(fā)育，采收時間相對也有所延后。加上今年冬天格外寒冷干燥，露地蔬菜近乎“顆粒無收”，大棚蔬菜成了“香餑餑”。減產又疊加疫情對蔬菜流通和運輸?shù)挠绊?，菜價所以才不夠親民。
“不過市民沒必要太擔心，現(xiàn)在天氣回暖了，慢慢蔬菜的產量會上來，價格自然會有所回落。”李向梅說。
天氣回暖蔬菜價會更親民
記者從百大周谷堆獲悉，今年的菜價與往年相比，確實普遍要高一些。
“主要是受到夏季的洪水影響，蔬菜減產，產量少價格自然會受影響。”此外，百大周谷堆有關負責人喬如海稱，每到冬季氣溫低，安徽本土的肥東、大圩、舒城等地的蔬菜長勢比較慢，市場供應量比較小，所以周谷堆市場上60%—70%的蔬菜來自外省，比如浙江、山東等地。對于市民普遍感覺有點貴的辣椒，喬如海告訴記者，前段時間辣椒的進價都在9元/500g左右。
據介紹，目前日均進入周谷堆市場的蔬菜達3000多噸，品種齊全，可以說是供大于求，市民的“菜籃子”能提得更穩(wěn)。啥時市民可以在餐桌上享受到更加親民的蔬菜?喬如海說可能要等一等，天氣一回暖，蔬菜長勢喜人，價格自然更親民。
多舉措讓“菜籃子”拎得更穩(wěn)
臨近春節(jié)，“菜籃子”是廣大人民群眾最關心的話題。近日，合肥市農業(yè)農村局印發(fā)《合肥市“菜籃子”重要產品穩(wěn)產保供工作預案》(以下簡稱《預案》)，從產、供、銷全過程各環(huán)節(jié)確保合肥市春節(jié)期間“菜籃子”重要產品生產和市場穩(wěn)定供應，確保不脫銷、不斷檔，價格基本穩(wěn)定。
《預案》指出，各地要掌握蔬菜生產能力。同時，組織轄區(qū)內農業(yè)企業(yè)、合作社、種植大戶，積極開展蔬菜生產，減緩供應壓力;加強與舒城縣等11個合作共建縣(市)的合作，統(tǒng)籌安排好2021年的合作共建供肥蔬菜基地建設，有效緩解合肥蔬菜供應壓力，豐富市民菜籃子。
在豬肉等農產品供應方面，《預案》要求各地要增加產能，確保豬肉有效供應，加強豬肉價格監(jiān)管，保證市場上水產品供應。此外，《預案》要求各級農業(yè)主管部門積極搭建信息平臺，及時發(fā)布產銷信息，組織形式多樣的農產品產銷對接活動，積極推進“互聯(lián)網+”農產品出村進城工作，開設農產品線上專區(qū)，推動線上購買與線下流通無縫對接。
