近日，在上海市金山區(qū)廊下萬畝糧田內(nèi)舉辦的優(yōu)質(zhì)特早熟節(jié)水抗旱稻“八月香”田間觀摩會上傳出好消息，上海“八月香”優(yōu)質(zhì)特早熟水稻新品種實(shí)現(xiàn)了保量保質(zhì)、生態(tài)環(huán)境友好、口感好、食味指標(biāo)得分高，詮釋了“藏糧于技”的內(nèi)涵。

“八月香”是上海市農(nóng)業(yè)生物基因中心成功選育的節(jié)水抗旱稻品種，自帶抗旱性、節(jié)水省肥的基因，加上生長期只有105天，采用直播旱管的輕簡栽培方式，種植過程中可以減少50%左右的化肥和農(nóng)藥。

生長期短、環(huán)境友好的“八月香”大米外觀晶瑩透亮，經(jīng)國家稻米品質(zhì)檢測中心檢測，各項(xiàng)指標(biāo)均達(dá)到一級優(yōu)質(zhì)米標(biāo)準(zhǔn)。同時，“八月香”再生能力強(qiáng)，頭季稻收割后，可采用再生稻種植管理模式，于當(dāng)年10月再收一季晚稻。頭季稻畝產(chǎn)穩(wěn)定在500公斤左右，二季畝產(chǎn)250公斤。

據(jù)介紹，“八月香”雖然歸于秈稻類，食味指標(biāo)卻高達(dá)90分，只比獲得最高分的一款粳米少了1分。

過去十多年，上海在培育優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)粳稻新品種方面成果顯著，上海市農(nóng)科院作物所培育的“滬軟1212”獲得首屆全國優(yōu)質(zhì)稻(粳稻)品種食味品質(zhì)鑒評金獎。