科學(xué)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)，不只局限于促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)產(chǎn)能提升，更為鄉(xiāng)村生產(chǎn)結(jié)構(gòu)調(diào)整，助力鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)效益快速提升方面具有促進(jìn)作用。近年來，福建古田縣充分使用科學(xué)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)，帶動(dòng)村民加快提高農(nóng)產(chǎn)收益。

福建省古田縣擁有優(yōu)質(zhì)的農(nóng)業(yè)資源，各村開展多項(xiàng)農(nóng)業(yè)項(xiàng)目，隨著產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)模式的轉(zhuǎn)型，現(xiàn)在縣里的農(nóng)產(chǎn)收益逐漸提升。據(jù)了解，“古田銀耳”栽培歷史悠久，是全國袋栽銀耳的發(fā)源地和主產(chǎn)區(qū)。通過使用科學(xué)的種植技術(shù)，縣里逐漸形成多個(gè)種植大棚，生產(chǎn)的大量優(yōu)質(zhì)銀耳作為促進(jìn)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展進(jìn)程中的主要項(xiàng)目，成為本土化重要特色農(nóng)產(chǎn)產(chǎn)業(yè)。

隨著農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)水平的不斷提高，農(nóng)產(chǎn)業(yè)規(guī)模逐漸擴(kuò)大，帶動(dòng)更多村民加入鄉(xiāng)村振興工作中。在村民的努力下，如今的古田縣銀耳產(chǎn)能不斷提高，產(chǎn)量占全國的90﹪以上，形成農(nóng)產(chǎn)品牌的古田產(chǎn)業(yè)，銷售市場逐漸擴(kuò)大，漸漸走向國門外，遠(yuǎn)銷日本、東南亞、歐洲、美洲等20多個(gè)國家和地區(qū)。

據(jù)悉，為保障穩(wěn)定的外銷市場，現(xiàn)在古田縣銀耳種植地區(qū)重點(diǎn)使用有機(jī)生產(chǎn)技術(shù)，減少農(nóng)藥用量，增加農(nóng)家肥的使用，在促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)收益的同時(shí)，還能有效保護(hù)鄉(xiāng)村生態(tài)環(huán)境。據(jù)了解，“古田銀耳”品質(zhì)優(yōu)異，鮮品耳片呈淺黃色或白色，干品耳片呈淺黃色或黃色，表面有光澤。優(yōu)質(zhì)的銀耳品質(zhì)，為種植戶帶來更充足的農(nóng)業(yè)訂單。

現(xiàn)在古田縣銀耳產(chǎn)業(yè)不斷發(fā)展，成功形成農(nóng)產(chǎn)品牌的古田銀耳產(chǎn)業(yè)，在2001年注冊地理標(biāo)志證明商標(biāo)，2004年獲地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品，2017年被授予福建省十大農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌。不斷發(fā)展的銀耳產(chǎn)業(yè)，已經(jīng)成為當(dāng)下古田縣農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展中的重要方向。