盛夏，驕陽(yáng)似火。長(zhǎng)沙市天心區(qū)大托新村，張維蹲在村民宋炳坤的菜地里，仔細(xì)查看蔬菜。
“老宋，一定不能打農(nóng)藥，我們隨時(shí)會(huì)抽檢。”張維邊看邊說(shuō)。
6年前，31歲的張維從一家金融機(jī)構(gòu)辭職，回到老家天心區(qū)沿江村當(dāng)起“新農(nóng)民”。他把村民吃不完的自種蔬菜，以訂單方式賣(mài)到城里。小區(qū)居民每戶(hù)每月花158元，即可獲得8次蔬菜配送的服務(wù)，每次5種蔬菜。
“城市居民需要蔬菜，農(nóng)民自種蔬菜白白浪費(fèi)也十分可惜，通過(guò)‘點(diǎn)對(duì)點(diǎn)’對(duì)接，可以解決這個(gè)問(wèn)題。”張維說(shuō)。
先到一個(gè)個(gè)小區(qū)跑城市訂戶(hù)，然后一戶(hù)戶(hù)地找有多余蔬菜的村民，再收集起來(lái)統(tǒng)一配送……由于是綠色蔬菜，加之平價(jià)出售，這一模式受到歡迎，逐漸積累了一批忠實(shí)的城市訂戶(hù)。
2018年，張維成立了湖南菜菜網(wǎng)絡(luò)科技有限公司，決心把自種蔬菜配送的生意做大，搭建起小農(nóng)戶(hù)與城市消費(fèi)者溝通的平臺(tái)。
在“菜菜農(nóng)業(yè)”小程序上，每個(gè)農(nóng)戶(hù)都有自己的電子檔案，城里訂戶(hù)可隨時(shí)調(diào)閱。農(nóng)戶(hù)也可以實(shí)時(shí)收到城里訂戶(hù)反饋的信息，根據(jù)訂單需求做好種菜安排。同時(shí)，每袋菜都會(huì)貼上可溯源的二維碼，確保蔬菜質(zhì)量。
為了增進(jìn)種菜農(nóng)戶(hù)與城市訂戶(hù)之間的信任，也為了精準(zhǔn)對(duì)接消費(fèi)者需求，“菜菜農(nóng)業(yè)”采取“一村對(duì)一街”的方式，在每個(gè)村尋找一個(gè)經(jīng)紀(jì)人，幫助其成立合作社，以“固定區(qū)域、固定人員、固定線(xiàn)路”的方式，提高配送熟練程度，降低配送成本。
今年疫情期間，小區(qū)居民買(mǎi)菜不太方便，來(lái)自小農(nóng)戶(hù)的“菜菜農(nóng)業(yè)”模式瞬間走紅，訂單大增。“通過(guò)定期、定點(diǎn)、定人的配送，會(huì)建立城市居民與小農(nóng)戶(hù)之間的信任關(guān)系，進(jìn)而推動(dòng)城鄉(xiāng)之間的雙向交流。”張維說(shuō)，蔬菜配送只是“引子”，長(zhǎng)遠(yuǎn)考量是推動(dòng)更多農(nóng)村閑置資源走向城市。
今年以來(lái)，“菜菜農(nóng)業(yè)”的配送范圍從蔬菜擴(kuò)大到各類(lèi)農(nóng)副產(chǎn)品，并利用自身的客戶(hù)基礎(chǔ)、配送優(yōu)勢(shì)，幫助很多外地農(nóng)副產(chǎn)品以團(tuán)購(gòu)方式打進(jìn)了城市。
據(jù)統(tǒng)計(jì)，“菜菜農(nóng)業(yè)”的長(zhǎng)期固定訂戶(hù)已有數(shù)百個(gè)家庭，并在50個(gè)小區(qū)開(kāi)展長(zhǎng)期新鮮農(nóng)產(chǎn)品團(tuán)購(gòu)，輻射家庭超過(guò)1萬(wàn)戶(hù)。目前，天心區(qū)城郊已有500多個(gè)小農(nóng)戶(hù)加入“菜菜農(nóng)業(yè)”，每戶(hù)平均每月增收1000元。
“吃不完的菜，通過(guò)‘菜菜農(nóng)業(yè)’平臺(tái)，坐在家里就能賣(mài)錢(qián)。”60歲的宋炳坤說(shuō)。
“做窄市場(chǎng)、做深客戶(hù)、做寬品類(lèi)。”張維表示，要依靠“菜菜農(nóng)業(yè)”模式，讓城鄉(xiāng)資源深度互動(dòng)起來(lái)。
張維流轉(zhuǎn)了近2000畝土地，通過(guò)招商引資先后培育了百香果、荷花、草莓等產(chǎn)業(yè)，打造生態(tài)采摘園。參考城市“一站式”購(gòu)物理念，張維發(fā)動(dòng)每個(gè)鄉(xiāng)村經(jīng)紀(jì)人，將本村的農(nóng)家接待小院、農(nóng)家樂(lè)等，與生態(tài)采摘園進(jìn)行整合，為城市訂戶(hù)提供吃喝玩樂(lè)“一條龍”的旅游休閑服務(wù)。
“吃農(nóng)民的菜久了，過(guò)來(lái)體驗(yàn)農(nóng)家樂(lè)，更熟悉，也更放心。”長(zhǎng)沙市“菜菜農(nóng)業(yè)”訂戶(hù)王秋蘭說(shuō)。
更為可喜的是，在張維的示范帶動(dòng)下，近百名創(chuàng)業(yè)者來(lái)到天心區(qū)城郊，有的跟菜農(nóng)合作開(kāi)民宿，有的搞稻蝦種養(yǎng)，有的做大農(nóng)家樂(lè)……當(dāng)?shù)剞r(nóng)村的閑置土地、閑置勞動(dòng)力被激活，變成了創(chuàng)業(yè)樂(lè)土。
幾天前，天心區(qū)政府召開(kāi)支持“菜菜農(nóng)業(yè)”的部門(mén)聯(lián)席會(huì)議，決定培育懂運(yùn)營(yíng)的鄉(xiāng)村帶頭人，在境內(nèi)全面推廣這一模式。
“城郊村莊沒(méi)有成片大棚，但涉農(nóng)產(chǎn)品與服務(wù)走進(jìn)千家萬(wàn)戶(hù)，有效帶動(dòng)了當(dāng)?shù)鼐蜆I(yè)，促進(jìn)了農(nóng)戶(hù)增收。”天心區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局局長(zhǎng)馮學(xué)武說(shuō)。
