日照充足、黑土肥沃、平原廣闊……位于吉林省的黃金玉米帶，與同緯度上的美國(guó)、烏克蘭玉米帶齊名，并稱(chēng)“世界三大黃金玉米帶”。優(yōu)質(zhì)的自然稟賦，勤勞的吉林人民，不斷進(jìn)步的農(nóng)業(yè)科技，讓中國(guó)的黃金玉米帶享譽(yù)世界。
吉林省玉米總產(chǎn)量、人均占有量、商品糧率居全國(guó)首位，有力保障了糧食安全。近年來(lái)，吉林省在玉米種植結(jié)構(gòu)調(diào)整、玉米產(chǎn)業(yè)鏈打造等方面不斷發(fā)展，金黃的玉米正在變成帶動(dòng)鄉(xiāng)村振興、產(chǎn)業(yè)發(fā)展的“金豆子”，助力吉林省爭(zhēng)當(dāng)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化建設(shè)排頭兵。
高品質(zhì)玉米“甲天下”
吉林省中西部的糧食主產(chǎn)區(qū)位于黃金玉米帶的核心區(qū)，溫潤(rùn)的氣候和肥沃的土地，造就了絕佳的玉米生長(zhǎng)環(huán)境。全國(guó)每種出8穗玉米，就有近1穗產(chǎn)自吉林。最高時(shí)，吉林約70%的耕地種玉米，80%的糧食是玉米。
進(jìn)入21世紀(jì)，在玉米增產(chǎn)帶動(dòng)下，吉林省的年糧食總產(chǎn)量連續(xù)跨過(guò)500億、600億和700億斤大關(guān)，已經(jīng)連續(xù)7年超過(guò)700億斤，糧食商品率超過(guò)80%，每年有一半的玉米直接銷(xiāo)往省外。
肥沃的黑土地，豐沛的松江水，廣闊的平原上，一片片玉米正拔節(jié)生長(zhǎng)，猶如綠色的海洋。吉林省的玉米不僅產(chǎn)量高，而且品質(zhì)佳，平均容重700克以上、角質(zhì)率80%以上、含油量比其他地區(qū)玉米平均高出0.3%、蛋白質(zhì)含量平均高出0.5%……一項(xiàng)項(xiàng)權(quán)威檢測(cè)數(shù)據(jù)，直觀地展現(xiàn)了吉林玉米的品質(zhì)。高淀粉玉米、高油玉米、糯玉米等專(zhuān)用玉米品質(zhì)均優(yōu)于國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，是食品、飼料和工業(yè)原料的優(yōu)質(zhì)選擇。
吉林省玉米品質(zhì)好、轉(zhuǎn)化率高——這是國(guó)內(nèi)玉米飼料市場(chǎng)的共識(shí)。在廣西等地，飼料用玉米的購(gòu)進(jìn)數(shù)量中，吉林省玉米占40%以上。
“我們的玉米品質(zhì)在國(guó)內(nèi)數(shù)一數(shù)二。”吉林省榆樹(shù)市農(nóng)民馬占有指著遠(yuǎn)處的玉米地說(shuō)，他經(jīng)營(yíng)的300多公頃玉米，每公頃產(chǎn)量高達(dá)28000斤。每年，合作社向市場(chǎng)供應(yīng)近1000萬(wàn)斤玉米。
憑借高產(chǎn)量和高品質(zhì)，馬占有與多家加工企業(yè)建立合作關(guān)系，玉米還沒(méi)長(zhǎng)出來(lái)，訂單已經(jīng)排滿(mǎn)。“這一大片玉米是和天津一家飼料企業(yè)簽的訂單，專(zhuān)門(mén)生產(chǎn)高蛋白玉米。”馬占有說(shuō)。
廣袤的吉林大地上，像馬占有一樣的農(nóng)民還有許多，為端牢“中國(guó)飯碗”提供了有力支撐。
“粗糧細(xì)作”延展產(chǎn)業(yè)鏈
黃金玉米帶上，正在崛起一條深加工產(chǎn)業(yè)鏈。從玉米原糧到深加工產(chǎn)品，顆粒飽滿(mǎn)的玉米正在被“粗糧細(xì)作”，變成多種多樣的下游產(chǎn)品，帶動(dòng)農(nóng)民增收致富。
中糧生化能源榆樹(shù)公司坐落在素有“天下第一糧倉(cāng)”之稱(chēng)的吉林省榆樹(shù)市，車(chē)間里，一臺(tái)臺(tái)設(shè)備隆隆作響。“玉米原糧下游應(yīng)用領(lǐng)域豐富，科技含量高，附加值高。”總經(jīng)理李大勇說(shuō)。
這家企業(yè)具備年加工玉米70萬(wàn)噸、生產(chǎn)淀粉50萬(wàn)噸、液糖10萬(wàn)噸的產(chǎn)能，還具備玉米油、玉米纖維飼料、玉米蛋白粉等產(chǎn)品的生產(chǎn)能力。
中糧生化能源榆樹(shù)公司的下游，玉米產(chǎn)業(yè)鏈還在不斷延展。中荷合資中化帝斯曼公司將玉米淀粉轉(zhuǎn)化為氨基青霉烷酸。企業(yè)負(fù)責(zé)人表示，該產(chǎn)品是青霉素、阿莫西林等藥品的原料。
“農(nóng)頭工尾”的發(fā)展戰(zhàn)略中，越來(lái)越多的玉米走向產(chǎn)業(yè)鏈下游，釋放出更多效能。吉林省在生物天然氣、纖維素乙醇、乙醇產(chǎn)業(yè)鏈延伸等方面取得了實(shí)質(zhì)性進(jìn)展，一批項(xiàng)目正在順利推進(jìn)。
從賣(mài)玉米原糧到深加工產(chǎn)品，玉米為吉林省帶來(lái)了更多的發(fā)展機(jī)遇。在黃金玉米帶上，吉林省以中部的25個(gè)縣為重點(diǎn)，建設(shè)優(yōu)質(zhì)玉米生產(chǎn)核心功能區(qū)，對(duì)接精深加工需求發(fā)展優(yōu)質(zhì)專(zhuān)用品種，提高綜合效益。
種植結(jié)構(gòu)伴隨著加工方式的變化而變化。黃金玉米帶上，越來(lái)越多的農(nóng)民從種植“大路貨”玉米，轉(zhuǎn)向種植精深加工和飼料等專(zhuān)用型、優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)的玉米品種。
“新農(nóng)事”讓“中國(guó)飯碗”端得更牢
隨著黑土地上現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)、保護(hù)性耕作、秸稈綜合利用技術(shù)的不斷應(yīng)用，“黃金玉米帶”正興起新的耕作方式，玉米產(chǎn)量更穩(wěn)、更高，糧食安全更有保障。
在吉林省梨樹(shù)縣梨樹(shù)鎮(zhèn)高家村，康達(dá)農(nóng)機(jī)農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作社有一塊15公頃的土地，采取秸稈覆蓋免耕播種已有14年。玉米苗下，厚厚的一層秸稈平鋪在地里。
每年秋收后，農(nóng)民把秸稈粉碎后直接鋪在地里，第二年春耕時(shí)，拖拉機(jī)牽引著免耕播種機(jī)在田里快速通過(guò)，一次性完成播種、施肥。
這種秸稈覆蓋免耕播種技術(shù)能夠減少土壤風(fēng)蝕和水分蒸發(fā)，秸稈腐爛后還能增加土壤有機(jī)質(zhì)，從而保護(hù)珍貴的黑土地。
康達(dá)農(nóng)機(jī)農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作社負(fù)責(zé)人楊青魁說(shuō)，地里蚯蚓變多了，玉米能扎進(jìn)土壤一米多深，抗旱、抗倒伏能力變強(qiáng)。2020年，吉林省大力推廣保護(hù)性耕作，推廣面積達(dá)1850萬(wàn)畝，占全部糧食耕作面積超過(guò)20%。
在吉林省中西部很多地方，近年來(lái)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)不斷得到應(yīng)用，成為糧食產(chǎn)量增加的助推器。
吉林省乾安縣父字村，吉林省農(nóng)科院的農(nóng)業(yè)專(zhuān)家長(zhǎng)期在這里駐點(diǎn)。玉米地里，一根根拇指粗的滴灌帶沿著地壟埋在玉米根部，這是專(zhuān)家們研發(fā)的水肥一體化技術(shù)，只需打開(kāi)農(nóng)田井，水和肥就順著滴灌帶流向玉米根部。用了新技術(shù)后，種糧大戶(hù)金英敏的玉米地每公頃產(chǎn)量超過(guò)30000斤，最高達(dá)到34000斤。
秸稈是玉米生產(chǎn)的伴生物，吉林省每年產(chǎn)生秸稈超過(guò)4000萬(wàn)噸。近年來(lái)，當(dāng)?shù)胤e極推進(jìn)秸稈綜合利用，2019年綜合利用量超過(guò)2800萬(wàn)噸，預(yù)計(jì)2020年利用超過(guò)3300萬(wàn)噸。
如今，這個(gè)黃金玉米帶的糧食穩(wěn)產(chǎn)、增產(chǎn)潛力正在持續(xù)釋放。
