南瓜有多種不同的吃法，能讓人們品嘗到它的不同滋味，而且南瓜吃法不同，食用功效也會有所不同，今天為大家介紹的就是蒸南瓜的功效與作用，能讓大家知道南瓜蒸著吃對身體有什么好處。

1、預防高血壓

蒸南瓜能預防高血壓，因為人們吃了它以后能吸收大量的膳食纖維和果膠，這些物質(zhì)可凈化血液，能清理血液中的甘油三酯和膽固醇，并能提高血小板活性，可防止血小板凝結(jié)成塊，能防止人類血液中出現(xiàn)栓塊，它還能加快血液循環(huán)，能從根源上防止血壓升高。

2、解毒排毒

解毒排毒也是蒸南瓜的重要作用，因為蒸熟的南瓜中含有大量的果膠，這種物質(zhì)在進入人體后能吸附人體內(nèi)的重金屬，能讓它們隨身體代謝排出體外，可減少這些毒素對人體的傷害，經(jīng)常食用能起到解毒排毒的重要作用。

3、保護胃黏膜

蒸南瓜中含有的果膠不但能清理人體內(nèi)的重金屬，還能保護人類胃腸黏膜，它能在人類胃腸黏膜表面形成保護層，可減少刺激性物質(zhì)，對人類胃腸黏膜產(chǎn)生傷害，并能修復受損的粘膜細胞，對人類的胃潰瘍和十二指腸潰瘍有一定緩解作用，對維持人體腸胃健康也有十分明顯的好處。

4、促進身體發(fā)育

人們多吃蒸南瓜還能促進身體生長發(fā)育，因為蒸南瓜中含有大量的微量元素鋅，這種物質(zhì)可以加快身體內(nèi)腎上腺激素合成，能提高身體多器官功能，并能加快身體對多種營養(yǎng)的吸收，它對促進人體生長發(fā)育有很大好處，能預防緩解兒童經(jīng)常出現(xiàn)的發(fā)育不良。

上面為大家介紹的是蒸南瓜的功效與作用，能讓大家知道南瓜蒸著吃對身體有諸多好處，以后大家再吃南瓜時可以盡量選擇這種食用方法來食用它。