近年來，在消費升級和品種紅利的加持下，有著“美容果”之稱的櫻桃成為國內(nèi)水果市場的“香餑餑”。地處陜西渭南的澄城縣，早早抓住了這一機遇，通過政府的大力引導(dǎo)扶持，櫻桃產(chǎn)業(yè)成為當?shù)靥厣跖飘a(chǎn)業(yè)，是農(nóng)民脫貧致富的“看家果”。近來，隨著“澄城櫻桃”區(qū)域公用品牌的叫響，更是讓澄城成為了客商云集、消費者喜愛的櫻桃縣。

依靠櫻桃走出脫貧致富路

“要過好日子，種植櫻桃就能行!”這陣子，澄城縣郭家莊村的白變俠一邊忙著自家櫻桃的采摘，一邊忙著學(xué)習電商和網(wǎng)絡(luò)銷售，忙得不亦樂乎，與五年前判若兩人。

白變俠是2015年建檔立卡貧困戶，當年因兩位家人不幸患上重病，家庭深陷貧困。“兩個娃要上學(xué)，公公和娃要看病，居住的老窯下雨天就會滲水……”當時的窘境，讓白變俠總是眉頭緊鎖。幸運的是，她家此前種下了4畝櫻桃，因病致貧兩年后，櫻桃開始掛果，收益高，成為家庭經(jīng)濟頂梁柱。

2019年，白變俠一家搬進了新房。聊起變化，她眉眼間多了笑容。該村村支書李忠賢介紹，像白變俠一樣，郭家莊村30戶貧困戶已有23戶靠著櫻桃實現(xiàn)了脫貧摘帽。目前全村4600余畝土地，櫻桃種植面積已達到4300畝，是遠近聞名的一村一品示范村。

在澄城，依靠櫻桃脫貧致富的例子很多。地處陜西關(guān)中平原東北部，有著溫帶半濕潤季風氣候優(yōu)勢，加上北緯35°的陽光，澄城縣的自然資源優(yōu)勢獨特，非常適宜水果生長。果品、糧食、生豬是當?shù)厝笾еa(chǎn)業(yè)。以前，作為農(nóng)業(yè)縣，澄城雖地理優(yōu)勢明顯，但產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟效益卻沒那么明顯，是國家級貧困縣。

去年，澄城正式通過脫貧摘帽驗收，退出了貧困縣序列。其間，櫻桃產(chǎn)業(yè)發(fā)揮了關(guān)鍵作用。截至2019年底，澄城縣櫻桃種植面積輻射全縣7個鎮(zhèn)，面積達7萬畝，成為陜西最大的櫻桃連片栽植區(qū)。每年客商云集，產(chǎn)銷興旺，形成與煙臺櫻桃、大連櫻桃三足鼎立的態(tài)勢。如今年產(chǎn)約3萬噸的櫻桃一年將給澄城帶來超6億元的產(chǎn)值，已然成為當?shù)孛撠毠?、產(chǎn)業(yè)振興的特色主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。

科技先行打造“中國櫻桃第一縣”

2019年，澄城縣委、縣政府提出打造“中國櫻桃第一縣”的目標，計劃建設(shè)10萬畝以上優(yōu)質(zhì)早熟櫻桃基地，產(chǎn)量達到15萬噸以上，產(chǎn)值突破20億元。

從今年起，當?shù)孛磕臧l(fā)展1.5萬畝，并連續(xù)三年每年對新建園每畝給予800元獎補，安排200萬元支持櫻桃試驗站建設(shè)，安排100萬元用于品牌培育和宣傳推介……如此大刀闊斧，底氣和信心來自哪里?

“上市早、甜度高，是澄城櫻桃價格高、市場旺的主要原因，也是核心競爭力所在。”北京市林業(yè)果樹科學(xué)院副院長、中國園藝學(xué)會櫻桃分會理事長張開春教授一語中的。而要保持、提升自身的優(yōu)勢，關(guān)鍵還得靠科技。

2018年，張開春帶領(lǐng)團隊在澄城建立了陜西省首個國家級櫻桃試驗站，為當?shù)貦烟耶a(chǎn)業(yè)鑄強了科技后盾，品種改良、種植實驗、技術(shù)培訓(xùn)等持續(xù)推進。目前，澄城擁有美早櫻桃、俄羅斯8號等21個世界優(yōu)質(zhì)品種，保持著櫻桃品種的領(lǐng)先地位。

目前，澄城櫻桃產(chǎn)業(yè)已形成自我技術(shù)研發(fā)、苗木組培、基地培育、包裝銷售、冷藏加工等較為完整的產(chǎn)業(yè)鏈條，示范園區(qū)全過程實現(xiàn)智能化、精細化管理。華星大櫻桃科技有限公司等企業(yè)也在政府的扶持下，成為當?shù)刂攸c龍頭企業(yè)。

隨著產(chǎn)業(yè)“硬件”越來越夯實，櫻桃產(chǎn)業(yè)文化建設(shè)也按下了啟動鍵。櫻桃文化節(jié)在當?shù)卮蝽?，開啟了果旅融合的新嘗試。2018年，“澄城櫻桃”榮獲國家地理標志證明商標。

更讓人欣喜的是，當?shù)毓r(nóng)不僅種植熱情高，現(xiàn)代化經(jīng)營意識也快速提升。當?shù)刎毨糁苡〕烧P算著把扶貧的貼息貸款、村上的扶貧互助資金和農(nóng)業(yè)局的補貼款用上，把家里5畝地全部栽成設(shè)施櫻桃。這樣果子上市早、價格高，也能降低受凍害風險。

在澄城縣委、縣政府主導(dǎo)并強力推進下，澄城櫻桃產(chǎn)業(yè)一路高歌猛進。今年已超額完成目標任務(wù)，新栽櫻桃2萬畝，總面積達到9萬畝。

品牌化讓果農(nóng)挑上“金扁擔”

“我們目前雖實現(xiàn)了脫貧摘帽，但鞏固提升的任務(wù)還是非常繁重，必須要以現(xiàn)代農(nóng)業(yè)抓好脫貧攻堅，實現(xiàn)與鄉(xiāng)村振興的有效銜接。”澄城縣委書記王萬慶接受記者采訪時表示，澄城現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的關(guān)鍵是要抓好“小櫻桃里的大產(chǎn)業(yè)”。

近年來，我國農(nóng)業(yè)領(lǐng)域掀起了品牌化熱潮，成為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)建設(shè)的一大亮點。許多地方基于資源整合、價值提升和引領(lǐng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展所推行的區(qū)域公用品牌，成為中國農(nóng)業(yè)品牌化的主要模式。

“品質(zhì)好、口感好，拉回家不愁賣。”今年，澄城櫻桃一上市就出現(xiàn)量價齊升的局勢。在5月舉辦的中國櫻桃展上，澄城櫻桃“火爆”全場?？蜕碳娂娪窟M澄城，澄城櫻桃價格上漲趨勢明顯，但采購熱度不降反升。能實現(xiàn)這樣的“開門紅”，正是得益于“澄城櫻桃”區(qū)域公用品牌建設(shè)。

今年年初，澄城縣積極引進國內(nèi)一流品牌團隊，為澄城櫻桃品牌做頂層設(shè)計。4月28日，以“首屆中國·澄城櫻桃云營銷季、陜西水果網(wǎng)絡(luò)特色季櫻桃季”統(tǒng)領(lǐng)的“六大活動”，正式拉開澄城櫻桃品牌建設(shè)序幕，成為行業(yè)內(nèi)外焦點。根據(jù)鄧麗君《甜蜜蜜》改編的“澄城櫻桃甜蜜蜜”歌曲借助抖音等社交平臺，讓澄城櫻桃一炮而紅。同時，借品牌建設(shè)契機，澄城縣與各大電商平臺、專業(yè)水果終端企業(yè)等達成戰(zhàn)略合作，補齊網(wǎng)絡(luò)、新零售銷售短板。

據(jù)統(tǒng)計，截至5月底，澄城全縣大棚櫻桃銷售基本完畢，露天櫻桃已陸續(xù)上市，已實現(xiàn)3億元左右的銷售額，其中通過互聯(lián)網(wǎng)、電商等渠道的銷售額達到了7000萬元，份額比去年大幅度提升。品牌紅利逐步釋放、顯現(xiàn)。

“過去提第一縣，主要是講種植規(guī)模，現(xiàn)在規(guī)模很快就可以達到，我們將工作的重心轉(zhuǎn)向品牌、商品化、供應(yīng)鏈等建設(shè)和融合發(fā)展上。”澄城縣縣長高成文介紹，澄城已規(guī)劃了“澄城櫻桃產(chǎn)業(yè)綜合提升工程”“澄城櫻桃產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展工程”等系列工作，分段分步推進“澄城招牌”“陜西王牌”“國家品牌”的三牌創(chuàng)建，在念好“櫻桃經(jīng)”的同時，也讓澄城堯頭窯、龍首壩、水盆羊肉等特色文化，走向消費者。

“作為中國櫻桃新勢力，澄城櫻桃自帶陜西王牌水果的氣質(zhì)，澄城的品牌化探索與實踐，也將為陜西果業(yè)發(fā)展提供寶貴經(jīng)驗。”陜西省果業(yè)中心主任魏延安表示。