連南，隱身于粵西北山區(qū)的一個(gè)瑤族自治縣，素有“九山半水半分田”之稱。依托生態(tài)稻、稻田魚和高山茶等傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)資源，2018年，連南稻魚茶現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園正式按下啟動(dòng)鍵。創(chuàng)建近兩年來(lái)，產(chǎn)業(yè)園將獨(dú)特的民族、農(nóng)耕、飲食文化元素與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的技術(shù)、裝備、經(jīng)營(yíng)模式合為一體，探索出了一條新舊交融、以文興園的發(fā)展道路。

稻魚共生的生產(chǎn)方式對(duì)農(nóng)業(yè)投入品有著嚴(yán)苛的要求。一旦施用化肥或噴灑農(nóng)藥，稻田中的魚兒便難以生存。因此，稻田養(yǎng)魚的傳統(tǒng)模式與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的綠色理念不謀而合，也成為連南稻魚茶產(chǎn)業(yè)園在生產(chǎn)環(huán)節(jié)的先天優(yōu)勢(shì)和核心競(jìng)爭(zhēng)力所在。

眼下，以產(chǎn)業(yè)融合和精深加工為重心的“1+3+3”規(guī)劃布局正在連南稻魚茶產(chǎn)業(yè)園從藍(lán)圖變成現(xiàn)實(shí)。連南八排瑤山生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展公司2000平方米的茶葉加工廠房已全面投入使用。里面的生產(chǎn)線為自動(dòng)化智能裝備，可實(shí)現(xiàn)制茶工藝參數(shù)化，具有細(xì)胞破壞適宜、成茶率高、碎茶和跑茶率低等優(yōu)點(diǎn)。連南天機(jī)稻農(nóng)業(yè)科技公司牽頭引入價(jià)值1000多萬(wàn)元的大米加工設(shè)備已于去年11月底安裝調(diào)試完畢。除此之外，產(chǎn)業(yè)園還專門投入1500萬(wàn)元，用于科技、信息化等方面建設(shè)，并正在積極申報(bào)“稻魚茶”品牌地理保護(hù)標(biāo)志。

除了生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品，以獨(dú)特的民族風(fēng)情點(diǎn)睛現(xiàn)代農(nóng)業(yè)文旅產(chǎn)業(yè)，則是連南稻魚茶產(chǎn)業(yè)園的另一張發(fā)展王牌。農(nóng)歷三月初三“開耕節(jié)”、七月初七“開唱節(jié)”、十月十六“盤王節(jié)”……傳統(tǒng)節(jié)慶與農(nóng)產(chǎn)品豐收時(shí)節(jié)緊密契合，每年都會(huì)吸引各地游客紛至沓來(lái)。從一起跳起粗獷的長(zhǎng)鼓舞，到穿上美麗的瑤服盛裝拍照留念，從炒茶、做茶、喝茶，到拿起針線當(dāng)一把瑤族“繡娘”，都能夠給遠(yuǎn)道而來(lái)的游客以滿滿的新鮮感和體驗(yàn)感。

而在打通了加工、品牌、消費(fèi)群體等市場(chǎng)渠道梗阻之后，上游環(huán)節(jié)的發(fā)展棋局也很快走活。2020年，連南稻魚茶產(chǎn)業(yè)園帶動(dòng)農(nóng)戶增加稻魚共生面積6500多畝。通過土地流轉(zhuǎn)、技術(shù)服務(wù)、訂單收購(gòu)等方式，產(chǎn)業(yè)園實(shí)施主體捆綁農(nóng)戶9237戶，其中包括304戶貧困戶。