水果玉米是近年來非常受歡迎的種植，水果玉米跟普通玉米相比，具有皮薄、味甜、口感細(xì)膩、可熟食可生吃的特點(diǎn)，種植效益較高。下面具體給大家介紹水果玉米種植技術(shù)與管理。

1、品種選擇

水果玉米品種較多，種植戶可根據(jù)當(dāng)?shù)胤N植環(huán)境、市場(chǎng)需求選擇合適的品種進(jìn)行栽種。注意選擇抗病蟲害、結(jié)實(shí)優(yōu)良、口感良好、抗逆性良好、早熟等特性的品種，到正規(guī)單位購(gòu)買種子。

2、種植地塊

水果玉米對(duì)種植地塊要求較高，需要選擇沒有重茬危害、土壤疏松肥沃，土層深厚的地塊。另外跟其它玉米一起種植時(shí)，注意錯(cuò)開20到30天的種植時(shí)間、或者間隔至少300米的種植距離，避免出現(xiàn)花粉串粉，導(dǎo)致水果玉米品質(zhì)受影響，甜味下降。

3、合理播種

可選擇在每年的3月底到5月初，或者是6月底到8月初這段時(shí)間進(jìn)行播種。播種前要注意施足底肥，根據(jù)土壤地力情況進(jìn)行每畝使用腐熟的有機(jī)肥3000公斤左右，配合使用50公斤的過磷酸鈣。播種量要根據(jù)當(dāng)?shù)氐耐寥赖乩砬闆r等綜合因素決定，每畝播種量在3500到4000株左右。

4、苗期管理

在苗期和抽穗期要注意水分，天氣干旱則需要及時(shí)的澆水，水果玉米的整個(gè)生育期大概需要澆水4~5次。水果玉米苗期要及時(shí)檢查是否存在缺苗、死苗的問題，及時(shí)進(jìn)行補(bǔ)苗。避免擁擠生長(zhǎng)，注意間苗，間苗時(shí)間在玉米生長(zhǎng)到3片葉子的時(shí)候進(jìn)行，每穴保留2個(gè)幼苗。在玉米5葉期時(shí)進(jìn)行定苗，每穴保留一棵壯苗。

5、授粉管理

水果玉米是雌雄同株異花，雄花在頂端，雌花下的每一條絲對(duì)應(yīng)一顆種子，如開花授粉的日子遇陰雨天氣則需要人工進(jìn)行授粉、搖植株提高授粉效果。

6、施肥管理

施肥上要適施基肥，結(jié)合耕地每畝深施腐熟有機(jī)肥5000 公斤，苗肥與穗肥以復(fù)合肥為主，氮磷鉀含量施用比例為：苗肥為N5 公斤，P2O2 氧2 公斤，K2O2 公斤，穗肥為N10 公斤，P2O2 氧4 公斤，K2O4 公斤。

7、病蟲害防治

水果玉米的種植管理過程中要注意病蟲害，如玉米螟、大斑病、小斑病、紅蜘蛛等問題。大小斑病可以選用50%的多菌靈可濕性粉劑，或者70%的代森錳鋅可濕性粉劑進(jìn)行噴施。連續(xù)噴施兩到三次，間隔時(shí)間在一周左右。發(fā)現(xiàn)出現(xiàn)玉米螟之后，可以使用3%的呋喃丹顆粒灌心等。紅蜘蛛可以使用50%抗蚜威可濕性粉劑4000倍液噴施。

8、采收

水果玉米的采摘期比一般的甜玉米早3 天左右，在受粉后20 天左右即可采摘，也可根據(jù)花絲顏色和田間品嘗，及時(shí)把握最佳采摘期。

水果玉米口味佳，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，是發(fā)達(dá)國(guó)家的主要蔬菜之一，近些年我國(guó)很多地區(qū)也開始大量栽種水果玉米，為了有效保證水果玉米高產(chǎn)高質(zhì)，一定要做好種植技術(shù)管理。