新華社貴陽5月11日電 題:肉牛、蚯蚓與肥料——記貴州一個貧困山村的循環(huán)農(nóng)業(yè)

新華社記者吳思、汪軍

肉牛、蚯蚓、肥料……46歲的土家族村民郎興英很難想象,這些在農(nóng)村看似沒有關聯(lián)的東西,如今卻緊密串在一個鏈條上,既解決農(nóng)業(yè)污染問題,又產(chǎn)生經(jīng)濟效益。

郎興英住在貴州省德江縣煎茶鎮(zhèn)川巖村。地處武陵山集中連片特困地區(qū)深處的川巖村,過去家家戶戶養(yǎng)牛。牛與蚯蚓并沒有聯(lián)系,但牛糞是蚯蚓最愛的一種“食品”。

“以前在農(nóng)村,路上到處是牛糞,有一次偶然看到牛糞上有蚯蚓,后來在網(wǎng)上查,才知道牛糞適合拿來養(yǎng)它。”郎興英說。

2013年,她看準了蚯蚓養(yǎng)殖市場,自費5萬元,到湖南常德學習技術,然后引進種苗,在老家一心一意發(fā)展。

走進郎興英經(jīng)營的養(yǎng)殖基地,眼前是整齊排列成一壟一壟的牛糞,她掀起一層牛糞后,蚯蚓四處竄動。郎興英介紹,基地現(xiàn)在養(yǎng)了5畝蚯蚓,一般30天可以出售一茬。蚯蚓可用做釣魚的餌料,目前市場供不應求,2019年產(chǎn)值近30萬元。

不僅如此,蚯蚓消化牛糞之后的排泄物,還可以搜集起來運送到果園、茶園,是一種很好的有機肥。“今年,基地產(chǎn)出的這種有機肥已經(jīng)賣了60噸,每噸可以賣到500元。”她說。

隨著蚯蚓養(yǎng)殖規(guī)模不斷擴大,牛糞供不應求。2016年,她下定決心養(yǎng)牛。在蚯蚓養(yǎng)殖基地不遠處的養(yǎng)牛場,高大肥碩的肉牛吃著草料。“養(yǎng)牛的目的是為了利用牛糞,就地取材養(yǎng)殖蚯蚓,現(xiàn)在養(yǎng)了35頭肉牛,本身也是一個產(chǎn)業(yè)。”郎興英說。

如今,“肉牛—牛糞—蚯蚓—有機肥”循環(huán)農(nóng)業(yè)模式,不僅吸引了周邊村寨養(yǎng)牛大戶“加盟”,學習蚯蚓養(yǎng)殖技術,同時也帶動了5名當?shù)卮迕裨诩议T口就業(yè)。

56歲的村民梁祖成一家兩口人,是因病致貧的貧困戶。這幾年,他幫助郎興英割牛草、撿牛糞,比種地劃算輕松,每天工資80元,家里的小孩也得到很好的照顧。

煎茶鎮(zhèn)畜牧站站長魯國權介紹,目前全鎮(zhèn)有肉牛養(yǎng)殖場30多家,蚯蚓養(yǎng)殖基地6家。通過養(yǎng)殖蚯蚓,不僅解決了肉牛養(yǎng)殖場糞污的環(huán)保問題,還提升了各個環(huán)節(jié)產(chǎn)品的附加值,可以說是山區(qū)發(fā)展循環(huán)農(nóng)業(yè)的有益探索。

位于德江縣復興鎮(zhèn)的一家農(nóng)牧發(fā)展有限公司,2016年從浙江溫州來到復興鎮(zhèn)發(fā)展肉牛產(chǎn)業(yè)。公司生產(chǎn)負責人張存良介紹,去年公司出欄肉牛4000余頭,牛糞以35元/噸左右的價格賣到周邊縣市做肥料,今年打算借鑒郎興英的循環(huán)農(nóng)業(yè)發(fā)展模式,前期規(guī)劃養(yǎng)殖50畝蚯蚓。