現(xiàn)在人對(duì)于健康飲食的熱愛(ài)不斷提高，這也為鄉(xiāng)村特色農(nóng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供幫助，為農(nóng)民提高農(nóng)收拓寬更多發(fā)展空間。寧夏亞麻籽油在近幾年的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式轉(zhuǎn)型進(jìn)程中，充分利用其健康，營(yíng)養(yǎng)的優(yōu)勢(shì)，更注重將其打造成健康食品，這也帶動(dòng)當(dāng)?shù)卮迕瘛?/p>

亞麻籽油中粗蛋白、脂肪、總糖含量之和高達(dá)84.07% 。亞麻籽蛋白質(zhì)中氨基酸種類齊全，必需氨基酸含量高達(dá)5.16%，是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高的植物蛋白質(zhì)。這也讓亞麻籽油成為農(nóng)業(yè)市場(chǎng)中不容小覷的經(jīng)濟(jì)產(chǎn)品，在農(nóng)業(yè)技術(shù)人員的幫助下，作為該省扶貧農(nóng)業(yè)中重要的農(nóng)業(yè)項(xiàng)目。寧夏是全國(guó)亞麻籽的主產(chǎn)區(qū)之一，亞麻籽又是寧夏主要的油料作物，每年播種面積約70萬(wàn)畝左右，總產(chǎn)量達(dá)6.5萬(wàn)噸，約占全國(guó)的16％。

為加快亞麻籽產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，寧夏省多個(gè)農(nóng)業(yè)地區(qū)進(jìn)行合作，打造現(xiàn)代化特色亞麻籽加工產(chǎn)業(yè)，通過(guò)先進(jìn)的生產(chǎn)加工方式，提高亞麻籽產(chǎn)油量，利用優(yōu)質(zhì)亞麻籽油促進(jìn)農(nóng)民農(nóng)收提高。為成功樹(shù)立寧夏省亞麻籽油品牌，該市出臺(tái)了扶持政策，將亞麻籽產(chǎn)業(yè)作為產(chǎn)業(yè)扶貧的重要增長(zhǎng)點(diǎn)，給予大力支持和優(yōu)先發(fā)展。

據(jù)悉，全區(qū)現(xiàn)有規(guī)模以上食用植物油加工企業(yè)23家，年加工油料能力27萬(wàn)噸。我區(qū)加工生產(chǎn)的亞麻籽油在甘肅、內(nèi)蒙古、新疆、青海、山西、陜西等省區(qū)占有一定的市場(chǎng)份額，但優(yōu)質(zhì)亞麻籽規(guī)?；N植水平低、企業(yè)綜合加工能力不高、產(chǎn)品影響力不夠強(qiáng)、產(chǎn)業(yè)鏈銜接不緊等因素，一定程度上制約了寧夏亞麻籽油產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

隨著寧夏省亞麻籽產(chǎn)業(yè)規(guī)模不斷擴(kuò)大，當(dāng)?shù)貋喡樽驯恢瞥啥喾N農(nóng)產(chǎn)品，為當(dāng)?shù)卮迕駧?lái)豐厚收益，如今已經(jīng)成為農(nóng)業(yè)市場(chǎng)中發(fā)展?jié)摿薮蟮慕?jīng)濟(jì)產(chǎn)品。