我國水產(chǎn)養(yǎng)殖中，魚的種類非常多，很多人都聽到過皖魚，但是很少人知道它是什么魚?那么皖魚到底是什么魚?皖魚養(yǎng)殖方法技術是怎樣的?下面一起來了解下。

皖魚是什么魚?

鯇魚一般指草魚，草魚是人們習慣的叫法，因鯇魚喜吃草，一個是通俗的叫法，一個是比較高級的叫法，叫法不一樣，魚還是同一種魚的。草魚的俗稱還有：鯇、鯇魚、油鯇、草鯇、白鯇、草魚、草根(東北)、厚子魚(魯南)、海鯇(南方)、混子、黑青魚等。

皖魚養(yǎng)殖方法技術

1、池塘建設

草魚養(yǎng)殖基地應具備水源充足，水質(zhì)良好，符合《無公害食品淡水養(yǎng)殖用水水質(zhì)標準》，進排水暢通，魚塘之間互不相通，交通運魚方便，飼料資源豐富，生態(tài)環(huán)境條件良好。池塘面積以10～20畝為宜，水深2～2.5米，淤泥厚度不超過20厘米，每10畝池塘配套功率為3千瓦的增氧機和自動投餌機各1臺。冬季排干池水，凍曬20天以上，魚種放養(yǎng)前15天，進水10～20厘米，每畝用生石灰150公斤清塘消毒。

2、魚種投放

草魚養(yǎng)殖必須選用健康活潑的優(yōu)質(zhì)魚種，自繁自育的魚種的親本應來源于有資質(zhì)的國家認定的原料場，苗種經(jīng)無公害培育而成，質(zhì)量符合相關標準，具備品種優(yōu)良性狀，條件具備的最好自繁自育為好，如從外地引進魚種須經(jīng)檢疫合格方能引入。

魚種放入前須經(jīng)消毒處理，可選用二氧化氯每5～10分鐘20～40毫克/升、食鹽每5～20分鐘用1～3%、每15～30分鐘用8毫克/升，高錳酸鉀每15～30分鐘10～20毫克/升等藥物浸泡消毒。放養(yǎng)比例按80∶20放養(yǎng)模式投放魚種，即主養(yǎng)草魚占80%，配養(yǎng)魚(鰱、鳙、鯉、鯽等)占20%。

3、投喂方法

草魚在幼魚階段口徑小，不能投喂粗大、堅硬的草料，宜投喂小浮萍、莎莎草等草料，或?qū)Ⅴr嫩的長葉草鍘碎后投喂。以后，隨著魚齡增大，口徑也慢慢增大，這時候就可以過渡投喂鮮嫩草料了。對草魚喂草，每天要定時、足量、均勻投喂，力求將草料撒開，讓魚吃飽、吃好。要根據(jù)天氣、水質(zhì)和魚類活動情況等具體情況調(diào)整投喂量。要嚴禁投喂存放過久和霉爛變質(zhì)的草料，避免草魚感染疾病。

4、草料要求

鮮嫩草料營養(yǎng)豐富、纖維素少、易被消化，草魚喜歡吃鮮嫩草料，這樣可以使得草魚長得快、生病少等，因此，投喂草魚的草料，應盡量選用鮮嫩草料。草料的種類應是平行脈的長葉青嫩草，不宜投喂草魚厭食的網(wǎng)狀脈的團葉草料。以投喂種植的黑麥草、蘇丹草等牧草和采集的*生長葉嫩草為好。

以上就是關于皖魚也就是草魚的養(yǎng)殖介紹了，現(xiàn)在草魚已經(jīng)成為很多地區(qū)的脫貧致富項目，為了有效保證大家的養(yǎng)殖效益，飼養(yǎng)草魚一定要注意草料投喂以及魚種投放等問題。