大刺鰍為我國(guó)原生魚類，主要分布于長(zhǎng)江以南的江西、廣東、廣西、海南等南方水域地區(qū)。大刺鰍最大的個(gè)體可達(dá)1kg以上，且肉質(zhì)細(xì)嫩，具有益氣壯陽(yáng)，消渴利尿等功效，在南方部分地區(qū)，已逐漸成為水產(chǎn)市場(chǎng)的新寵，同樣也為發(fā)展大刺鰍規(guī)?；B(yǎng)殖奠定了基礎(chǔ)。現(xiàn)將大刺鰍的養(yǎng)殖技術(shù)分享給大家。

1、池塘的選擇

養(yǎng)殖大刺鰍的池塘要求環(huán)境安靜、背風(fēng)向陽(yáng)，最好以土池塘或者水泥池塘為宜。土池塘面積以667-3335㎡，水深2-2.5m為宜，壤性土質(zhì)底，要求保水性能好；而水泥池塘面積以50-667㎡，水深1.3-2m為宜。不論是土池還是水泥池，要求養(yǎng)殖池進(jìn)水端淺，出水端深，坡度約5%，池底排水，便于排污。

2、池塘的處理

土池池底淤泥厚度低于10cm，如果淤泥過(guò)多，要進(jìn)行清淤處理。如果是水泥池，先在池底鋪上10cm-15cm厚的潮泥沙，面積約占池子總面積的10%。魚種下池前要對(duì)養(yǎng)殖池進(jìn)行消毒。池內(nèi)平均留水深20cm-30cm，每667㎡用生石灰100kg-150kg化水后全池潑灑。毒性消失后移栽輪葉黑藻，待池內(nèi)輪葉黑藻有一定的數(shù)量后放入大刺鰍魚種。

3、水質(zhì)調(diào)控

有條件的養(yǎng)殖場(chǎng)可以采取微流水養(yǎng)殖，每天不間斷沖水。無(wú)法實(shí)現(xiàn)微流水養(yǎng)殖的養(yǎng)殖場(chǎng)，可以15天左右換水一次，每次換水量占池水總量的20%。每月用濃度20mg/L生石灰全池潑灑1次，保持水質(zhì)健康干凈，嚴(yán)禁水質(zhì)過(guò)肥和水質(zhì)老化。

4、飼料投喂

大刺鰍的苗種時(shí)期（全長(zhǎng)5cm左右），主要以投喂輪蟲為主，全長(zhǎng)5-15cm時(shí)就可投喂切碎的水蚯蚓并輔以配合飼料；全長(zhǎng)15cm-20cm時(shí)投喂蠅蛆、黃粉蟲以及配合飼料；全長(zhǎng)20cm以上時(shí)逐漸減少蠅蛆、黃粉蟲等動(dòng)物性飼料的投喂量，增加配合飼料投喂量。其中，配合飼料要求含有粗蛋白和賴氨酸等營(yíng)養(yǎng)元素，投喂量按大刺鰍體重的2%-3%每天分2次-3次投喂。

5、日常管理

（1）做好防逃：養(yǎng)殖池水面離池堤頂部保持最少50cm的距離，或在池面加蓋防逃網(wǎng)。

（2）及時(shí)清除殘餌：吃剩的餌料要及時(shí)清除掉，防治污染水質(zhì)。

（3）控制水草的數(shù)量：養(yǎng)殖池內(nèi)輪葉黑藻和水葫蘆數(shù)量要控制在一個(gè)合適的范圍內(nèi)，定期撈出過(guò)多的水草。

以上就是大刺鰍的養(yǎng)殖技術(shù)介紹，希望對(duì)大家有所幫助。

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