隨著農(nóng)業(yè)科技的不斷發(fā)展，現(xiàn)在養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)規(guī)模也得以擴(kuò)張，并多以生態(tài)養(yǎng)殖方式提高農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)。今年由于豬肉價(jià)格不斷上漲，引其各大肉類價(jià)格略微上浮，家禽類養(yǎng)殖成為主要的農(nóng)業(yè)項(xiàng)目。

廣西省一直以發(fā)展水果產(chǎn)業(yè)促進(jìn)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展，同時(shí)家禽養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)也為全省農(nóng)業(yè)生產(chǎn)貢獻(xiàn)力量。其中，玉林三黃雞在廣西省作為重要養(yǎng)殖項(xiàng)目，成為當(dāng)?shù)刂饕r(nóng)業(yè)項(xiàng)目，為該省農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)提高意義重大。據(jù)了解玉林三黃雞養(yǎng)殖歷史悠久，至今已經(jīng)有已有160多年，這幾乎成為玉林市村民的主要養(yǎng)殖項(xiàng)目。隨著現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的轉(zhuǎn)型中，玉林三黃雞養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)已經(jīng)轉(zhuǎn)向于理性擴(kuò)張的模式。

玉林市為了提高三黃雞的養(yǎng)殖產(chǎn)值，加大力度投入生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)，充分利用山地眾多的自然優(yōu)勢(shì)，開展山地放養(yǎng)型模式，讓三黃雞可以提高運(yùn)動(dòng)量，提高肉質(zhì)與口感。隨之，山地放養(yǎng)的方式，這些三黃雞按需覓食，既有飼料足量供應(yīng)，又可覓食小蟲，叼啄草籽嫩葉，這讓促進(jìn)三黃雞的健康生長(zhǎng)。這種方式讓家雞也能變成野雞，雞肉的價(jià)格也直接提高。

經(jīng)過長(zhǎng)期放養(yǎng)和選種培育，加上“良種化工程”建立了比較完善的良種繁育體系，為了提高雞肉的質(zhì)量，改進(jìn)三黃雞的品種可以進(jìn)一步提高雞肉的市場(chǎng)價(jià)格。如今玉林市將利用提純選育和開展經(jīng)濟(jì)雜交相結(jié)合方式，玉林三黃雞逐漸在品質(zhì)不斷提高的過程中形成了獨(dú)有的特點(diǎn)，從外觀看體形矮小、結(jié)構(gòu)勻稱，吃起來骨細(xì)皮薄、肉質(zhì)細(xì)嫩、香味濃郁，這色、香、味、格俱全的獨(dú)特風(fēng)味已經(jīng)成為了三黃雞中的佼佼者。

玉林市三黃雞養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)采用“公司＋基地＋農(nóng)戶”經(jīng)營(yíng)模式，在提高養(yǎng)殖戶技能的同時(shí)，也能在產(chǎn)業(yè)化的生產(chǎn)方式下有效提高三黃雞的市場(chǎng)價(jià)格。