金針菇是市面上非常受歡迎的食用菌，除了味道比較好外，它富含營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，比如氨基酸和蛋白質(zhì)，同時(shí)熱量較低，適合減肥的朋友使用。而在種植時(shí)過(guò)程中出現(xiàn)的問(wèn)題也比較多，常見的就是出菇不整齊，造成金針菇品種有所下降，那么金針菇出菇不齊該怎么辦呢？隨小編一起來(lái)看看吧。

1、現(xiàn)蕾期管理

現(xiàn)蕾期是金針菇出菇后第一個(gè)階段，這時(shí)菌絲已經(jīng)生長(zhǎng)完畢，子實(shí)體慢慢長(zhǎng)出，這之前的管理偏向于菌絲生長(zhǎng)，所以光照和通風(fēng)都不是很強(qiáng)，濕度也不是很高，對(duì)菌絲生長(zhǎng)發(fā)育是極為不利的。所以在蕾期應(yīng)該定時(shí)打開透氣孔，進(jìn)行一定程度的通風(fēng)，增加菇房?jī)?nèi)的氧氣濃度，有利于菌體生長(zhǎng)。同時(shí)也要增加菇房?jī)?nèi)的光照，這時(shí)因?yàn)榫w和菌絲是安全不一樣的，菌絲可以完全無(wú)光，而菌體生長(zhǎng)需要微弱的散射光。除了光照和通風(fēng)外，對(duì)濕度也需要一點(diǎn)的調(diào)整，這時(shí)濕度應(yīng)該控制在90%以上，這樣有利于菌體生長(zhǎng)發(fā)育。

2、馴養(yǎng)期管理

在現(xiàn)蕾后很快就會(huì)進(jìn)入馴養(yǎng)期，這時(shí)菌體大多生長(zhǎng)到1厘米左右，這時(shí)需要對(duì)菇房濕度進(jìn)一步的調(diào)整，要控制濕度在75%左右，否則會(huì)抑制子實(shí)體的生長(zhǎng)，造成其生長(zhǎng)不齊。而為了對(duì)子實(shí)體進(jìn)行馴養(yǎng)，首先要將溫度提高5度注意，等到馴養(yǎng)結(jié)束，也就是子實(shí)體適應(yīng)后，再將溫度提升10度，這樣能加快菌體快速生長(zhǎng)，而且生長(zhǎng)的也會(huì)比價(jià)整齊。

3、伸長(zhǎng)期管理

過(guò)了馴養(yǎng)期后就進(jìn)入到出菇的最后一個(gè)階段，也就是伸長(zhǎng)期了，這時(shí)的管理對(duì)出菇是否整齊有極大的影響，。這時(shí)子實(shí)體生長(zhǎng)到2-3厘米左右，而且進(jìn)入到生長(zhǎng)旺盛期，為了要菌體生長(zhǎng)的更快，可以將菌袋完全打開，以便更多的氧氣進(jìn)入，促進(jìn)菌體伸長(zhǎng)，讓其生長(zhǎng)的更加整齊。這時(shí)的溫度要控制在10度左右，濕度控制85%-90%左右，如果濕度上不去，可以通過(guò)噴灑水的發(fā)生增加，噴水量要根據(jù)菌體生長(zhǎng)速度而定，一般中期生長(zhǎng)較快，噴水量應(yīng)該多些。為了菌體生長(zhǎng)更快，需要對(duì)其進(jìn)行弱光照射，這樣能誘導(dǎo)菌體拉伸，使得菌柄變得更長(zhǎng)。

以上是金針菇出菇不齊怎么辦介紹，希望能幫助到你，想了解更多的相關(guān)知識(shí)，敬請(qǐng)關(guān)注我們。